蛋卷自动卷曲切割一体机制造技术

本实用新型专利技术公开了蛋卷自动卷曲切割一体机，包括传送机构、卷曲机构和剪切机构，传送机构包括机架和输送带；卷曲机构包括卷曲组件高度可调的压花辊；卷曲组件包括卷曲电机、光杆、第一带辊、第二带辊以及分别设于输送带的两侧且可升降的支架，光杆、第一带辊和第二带辊的两端分别设于两个支架上，光杆的转动方向与输送带相同；剪切机构包括剪切辊、剪切电机和剪切垫板，剪切垫板上开设有若干与切割片相匹配的条形切割槽。本实用新型专利技术机操作方便、自动化程度高，可完成蛋卷的压花、卷曲和切割的一体化加工，蛋卷的加工效率高且口感好。

Automatic curling and cutting machine for egg rolls

The utility model discloses an automatic crimping machine egg roll cutting, including transmission mechanism, curling mechanism and cutting mechanism, transmission mechanism comprises a frame and a conveying belt; crimping mechanism including embossing roller assembly crimp height adjustable; crimp assembly includes a coiled rod, motor, light first belt roller and the second roller and belt are respectively arranged on the conveyor belt both sides and the lifting bracket, both ends of the rod, the first roller and second roller belt are respectively arranged on the two brackets, the rotation direction of the rod of the same with the conveyor belt; cutting mechanism including cutting roller, cutting motor and shear plate shear plate is provided with a plurality of cutting blades and matching strip cutting groove. The utility model has the advantages of convenient operation and high degree of automation, and can complete the integration processing of embossing, curling and cutting of the egg rolls, and the processing efficiency of the egg rolls is high and the taste is good.

【技术实现步骤摘要】
蛋卷自动卷曲切割一体机
本技术涉及食品加工设备领域，特别涉及到一种蛋卷自动卷曲切割一体机。
技术介绍
蛋卷因其口感好，营养丰富而大受人们的青睐。现有的蛋卷制作过程一般包括配料，然后制作成若干小的面皮后上料烘烤，待烘烤完毕再趁热将面皮卷收成筒状。目前市面上的蛋卷制作自动化程度较为低下，需要人工实现面皮的卷曲以满足蛋卷的外观需求。在操作的过程中，工人需要长时间待在蛋卷机旁边工作，劳动强度大，操作复杂且工作效率十分低下，蛋卷形状的一致性差，在卷曲的过程中还容易发生烫伤现象，且卫生问题存在一定的隐患。
技术实现思路
本技术的目的在于针对现有技术中的不足，提供一种蛋卷自动卷曲切割一体机，以解决上述问题。本技术所解决的技术问题可以采用以下技术方案来实现：蛋卷自动卷曲切割一体机，包括传送机构、卷曲机构和剪切机构，传送机构包括机架以及设于机架上的输送带；卷曲机构包括压花辊和卷曲组件，压花辊、卷曲组件和剪切机构沿输送带的输送方向依次架设于输送带的上方，压花辊横向设于输送带的上方且高度可调；卷曲组件包括卷曲电机、光杆、第一带辊、第二带辊以及分别设于输送带的两侧且可升降的支架，光杆、第一带辊和第二带辊的两端分别设于两个支架上，第一带辊通过卷曲电机带动，第二带辊与第一带辊通过卷曲传动带传动相连，第二带辊至少通过一根卷曲皮带与光杆传动相连，光杆的转动方向与输送带相同；剪切机构包括剪切辊、剪切电机和剪切垫板，剪切辊通过剪切电机带动，剪切辊上沿其轴向均匀设置有若干环形的切割片，剪切垫板架设于输送带和剪切辊之间，剪切垫板上开设有若干与切割片相匹配的条形切割槽。进一步的，所述传送机构还包括输送电机、主动滚筒、从动滚筒和托架，输送电机与主动滚筒链轮传动相连；机架包括底座和侧板，侧板有两块且分别设于输送带的两侧，主动滚筒和从动滚筒的两端通过轴承件与侧板相连，输送电机设于托架上。进一步的，所述侧板上设有用于调节输送带松紧度的调节件。进一步的，所述剪切机构还包括U形连接板、连接杆、以及架设于机架的侧板上的第一架板、第二架板和第三架板，剪切电机设于第一架板上，第二架板和第三架板通过U形连接板相连，剪切辊的两端分别与U形连接板上的轴承座相连，剪切垫板的两端通过连接杆分别与第二架板和第三架板相连；剪切电机的输出端和剪切辊的一端分别连接有三槽道带轮，剪切电机和剪切辊通过圆形的传动皮带传动相连。进一步的，所述压花辊通过高度调节组件与机架的侧板相连，高度调节组件包括插板、工字块和调节螺栓，插板与侧板螺栓连接，插板的顶部开设有凹槽，工字块插设于凹槽中，凹槽的顶部设有T形块，T形块的两端与插板相连，调节螺栓依次与T形块和工字块螺纹连接；工字块上还开设有架孔，压花辊的两端分别设于架孔中。进一步的，所述卷曲组件通过升降组件进行升降，升降组件包括气缸和升降杆，气缸设于机架上，气缸的活动端通过升降杆与支架相连；支架上设有架板，卷曲电机设于架板上。进一步的，所述输送带内侧的两端还分别设有第一垫板和第二垫板，机架的侧板靠近输送带一侧的板壁上设有搁置块，第一垫板和第二垫板的两端分别设于搁置块上。进一步的，所述卷曲传动带和卷曲皮带为圆形皮带，卷曲皮带至少有两根，且与卷曲传动带间隔设置。与现有技术相比，本技术的有益效果如下：本技术机体轻巧、美观实用、操作方便、自动化程度高，可完成蛋卷的压花、卷曲和切割的一体化加工。通过压花辊实现了对蛋卷加工前期的滚花，可根据不同的花纹需求更换不同的压花辊，实现条纹、方格等不同纹路的蛋卷。压花后的面皮通过卷曲机构卷曲，通过卷曲皮带带动面皮进行卷曲，可有效避免面皮制作过程中被压紧，可以让蛋卷保持酥脆、膨化、色泽均匀、香酥可口，卷曲过程无需手工操作，大大减轻了工人的劳动强度，清洁卫生，安全性能好。卷曲后的面皮通过切割机构进行分段切割，蛋卷的制作效率高且一致性好，无需在蛋卷制作的前期将面皮分隔成小面皮后逐个卷曲，大大地提高了加工效率。附图说明图1为本技术所述的蛋卷自动卷曲切割一体机的结构示意图。图2为本技术所述的图1的局部放大图。图3为本技术所述的卷曲机构的局部结构示意图。图4为本技术所述的蛋卷自动卷曲切割一体机的局部放大图。具体实施方式为使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本技术。参见图1～图4，本技术所述的蛋卷自动卷曲切割一体机，包括传送机构、卷曲机构和剪切机构。传送机构包括机架100以及设于机架100上的输送带110。卷曲机构包括压花辊200和卷曲组件210。压花辊200、卷曲组件210和剪切机构沿输送带110的输送方向依次架设于输送带110的上方，压花辊200横向设于输送带110的上方且高度可调。卷曲组件210包括卷曲电机211、光杆212、第一带辊213、第二带辊214以及分别设于输送带110的两侧且可升降的支架215。光杆212、第二带辊214和第一带辊213的直径依次增大。光杆212、第一带辊213和第二带辊214的两端分别设于两个支架215上。卷曲电机211的输出端连接有双槽道带轮216，第一带辊213由卷曲电机211通过皮带件带动。第二带辊213与第一带辊213通过卷曲传动带217传动相连。第二带辊214至少通过一根卷曲皮带218与光杆212传动相连。光杆212的转动方向与输送带110相同。剪切机构包括剪切辊、剪切电机300和剪切垫板310。剪切辊通过剪切电机300带动，剪切辊上沿其轴向均匀设置有若干环形的切割片320。剪切垫板310架设于输送带110和剪切辊之间，剪切垫板310上开设有若干与切割片320相匹配的条形切割槽311。侧板101的一侧设有控制箱(图中未画)，控制箱上设有若干控制按钮和工作指示灯。传送机构还包括输送电机120、设于输送带110两端的主动滚筒130和从动滚筒140，输送电机120与主动滚筒130链轮传动相连。机架100包括底座和侧板101，侧板101设于底座上，且与底座之间设有垫块。两块侧板101直接通过固定杆相连，使侧板101更加稳固。侧板101有两块且分别设于输送带110的两侧，主动滚筒130和从动滚筒140的两端通过轴承件分别设于两块侧板101上。机架100的一侧设有托架150，输送电机120设于托架150上。主动滚筒130和从动滚筒140之间的输送带110的内侧还设有中滚筒160，能有效对输送带110进行张紧和支撑，确保输送带110的顺畅运行。侧板101上设有用于调节输送带110松紧度的调节件170。调节件170包括环形部、螺纹杆部和调节块。从动滚筒140的端部与环形部相连。调节块的一端与侧板101固定相连，调节块上开设有与螺纹杆部的外螺纹相适应的内螺纹孔。螺纹杆部的一端穿设于内螺纹孔中，螺纹杆部与调节块螺纹连接，螺纹杆部的另一端与环形部相连。剪切机构还包括U形连接板330、连接杆340、以及架设于侧板101上的U形的第一架板351、第二架板352和第三架板353。剪切电机300设于第一架板351上，并通过大螺栓或电机固定块360进行固定。第二架板352和第三架板353分别设于剪切辊的两侧，第二架板352和第三架板353的两端分别设有L形板331，同一侧的第二架板352和第三架板35本文档来自技高网...

【技术保护点】
蛋卷自动卷曲切割一体机，其特征在于：包括传送机构、卷曲机构和剪切机构，传送机构包括机架以及设于机架上的输送带；卷曲机构包括压花辊和卷曲组件，压花辊、卷曲组件和剪切机构沿输送带的输送方向依次架设于输送带的上方，压花辊横向设于输送带的上方且高度可调；卷曲组件包括卷曲电机、光杆、第一带辊、第二带辊以及分别设于输送带的两侧且可升降的支架，光杆、第一带辊和第二带辊的两端分别设于两个支架上，第一带辊通过卷曲电机带动，第二带辊与第一带辊通过卷曲传动带传动相连，第二带辊至少通过一根卷曲皮带与光杆传动相连，光杆的转动方向与输送带相同；剪切机构包括剪切辊、剪切电机和剪切垫板，剪切辊通过剪切电机带动，剪切辊上沿其轴向均匀设置有若干环形的切割片，剪切垫板架设于输送带和剪切辊之间，剪切垫板上开设有若干与切割片相匹配的条形切割槽。

【技术特征摘要】
1.蛋卷自动卷曲切割一体机，其特征在于：包括传送机构、卷曲机构和剪切机构，传送机构包括机架以及设于机架上的输送带；卷曲机构包括压花辊和卷曲组件，压花辊、卷曲组件和剪切机构沿输送带的输送方向依次架设于输送带的上方，压花辊横向设于输送带的上方且高度可调；卷曲组件包括卷曲电机、光杆、第一带辊、第二带辊以及分别设于输送带的两侧且可升降的支架，光杆、第一带辊和第二带辊的两端分别设于两个支架上，第一带辊通过卷曲电机带动，第二带辊与第一带辊通过卷曲传动带传动相连，第二带辊至少通过一根卷曲皮带与光杆传动相连，光杆的转动方向与输送带相同；剪切机构包括剪切辊、剪切电机和剪切垫板，剪切辊通过剪切电机带动，剪切辊上沿其轴向均匀设置有若干环形的切割片，剪切垫板架设于输送带和剪切辊之间，剪切垫板上开设有若干与切割片相匹配的条形切割槽。2.根据权利要求1所述的蛋卷自动卷曲切割一体机，其特征在于：所述传送机构还包括输送电机、主动滚筒、从动滚筒和托架，输送电机与主动滚筒链轮传动相连；机架包括底座和侧板，侧板有两块且分别设于输送带的两侧，主动滚筒和从动滚筒的两端通过轴承件与侧板相连，输送电机设于托架上。3.根据权利要求2所述的蛋卷自动卷曲切割一体机，其特征在于：所述侧板上设有用于调节输送带松紧度的调节件。4.根据权利要求1所述的蛋卷自动卷曲切割一体机，其特征在于：所述剪切机构还包括U形连接板、连接杆、以及...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡庆松，张宏成，向鹏，陈雷雷，李俊，
申请(专利权)人：上海海洋大学，
类型：新型
国别省市：上海,31