一种制饼机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种制饼机，包括机架，机架上设有：输送装置，输送装置用于输送制饼原料；第一加料装置，第一加料装置用于撒播第一层原料至输送装置上；上料装置，上料装置用于在第一层原料上添加主原料；塑形装置，塑形装置用于将输送装置上的主原料塑造为设定的形状；第二加料装置，第二加料装置用于在塑形后的主原料上添加第二层原料；擀薄装置，擀薄装置用于将添加第二层原料后的主原料擀薄。本实用新型专利技术第一加料装置、第二加料装置与上料装置的配合可制作下端面加料的饼、上端面加料的饼和两面加料的饼；塑形装置的设置，可生产不同形状的饼；擀薄装置可实现饼的厚度控制；通过输送装置将各个工序连接在一起，极大地提高了生产效率。

Cake making machine

The utility model discloses a cake making machine, comprising a frame, the frame is provided with a conveying device, conveying device: for conveying the cake of raw materials; the first feeding device, feeding device for the first broadcast the first layer of material to the conveying device; the feeding device, feeding device for adding the main raw material in the first layer of raw materials; shaping device, shaping device for transporting material on the device to set the mold shape; second feeding device, feeding device for adding second second layers of materials in the main raw material shaping; rolling device, roll thin device for adding second layers of raw materials after the main raw material of roll thin. The utility model with the first feeding device, feeding device and the feeding device second can be made by the end of feeding and feeding on the end surface of the cake cake and two feed cake; shaping device, can produce different shapes of the cake; rolling thin cake thickness control device can be realized; through the conveying device to each process together, greatly improve the production efficiency.

【技术实现步骤摘要】
一种制饼机
本技术涉及食品加工机械领域，具体涉及一种制饼机。
技术介绍
饼是一种传统的糕点食品，种类也很多。有表面撒颗粒状食料理、果仁的，有表面喷糖霜的、表面粘白糖粒的，还有包裹了馅料的等等。其中芝麻饼是广西民间传统的美食糕点，其表面撒有黑芝麻或白芝麻，内包有番薯容、芝麻蓉、叉烧馅等等。一直以来，芝麻饼的加工都是纯手工操作，近年来虽然有了部分机械运用于加工过程中，但主要是进行拌粉揉面、加工馅料等工序，而添加芝麻、包馅、擀薄、擀圆、压扁等工序仍未摆脱手工的落后生产方式，效率低且形状、大小、厚薄不一，品质不能保证统一，不适合工业化生产。
技术实现思路
为了解决上述问题，本技术提供一种采用流水线制作、全自动上料、擀薄成型的制饼机。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种制饼机，包括机架，机架上设有：输送装置，输送装置用于输送制饼原料；第一加料装置，第一加料装置用于撒播第一层原料至输送装置上；上料装置，上料装置用于在第一层原料上添加主原料；塑形装置，塑形装置用于将输送装置上的主原料塑造为设定的形状；第二加料装置，第二加料装置用于在塑形后的主原料上添加第二层原料；擀薄装置，擀薄装置用于将添加第二层本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种制饼机，包括机架（1），其特征在于，所述机架（1）上设有：输送装置（7），所述输送装置（7）用于输送制饼原料；第一加料装置（2），所述第一加料装置（2）用于撒播第一层原料至输送装置（7）上；上料装置（3），所述上料装置（3）用于在第一层原料上添加主原料；塑形装置（4），所述塑形装置（4）用于将输送装置（7）上的主原料塑造为设定的形状；第二加料装置（5），所述第二加料装置（5）用于在塑形后的主原料上添加第二层原料；擀薄装置（6），所述擀薄装置（6）用于将添加第二层原料后的主原料擀薄。

【技术特征摘要】
1.一种制饼机，包括机架（1），其特征在于，所述机架（1）上设有：输送装置（7），所述输送装置（7）用于输送制饼原料；第一加料装置（2），所述第一加料装置（2）用于撒播第一层原料至输送装置（7）上；上料装置（3），所述上料装置（3）用于在第一层原料上添加主原料；塑形装置（4），所述塑形装置（4）用于将输送装置（7）上的主原料塑造为设定的形状；第二加料装置（5），所述第二加料装置（5）用于在塑形后的主原料上添加第二层原料；擀薄装置（6），所述擀薄装置（6）用于将添加第二层原料后的主原料擀薄。2.如权利要求1所述的一种制饼机，其特征在于，所述擀薄装置（6）包括：安装架（61），所述安装架（61）可上下滑动连接机架（1）；第五驱动机构（62），所述第五驱动机构（62）设于机架（1）上，用于控制安装架（61）的滑动；擀薄组件，所述擀薄组件设于安装架（61）上，用于将添加第二层原料后的主原料擀薄。3.如权利要求2所述的一种制饼机，其特征在于，所述擀薄组件包括：行星伞齿轮（63），所述行星伞齿平行于输送装置（7）设于安装架（61）下端；驱动杆（64），所述驱动杆（64）沿行星伞齿轮（63）轴向穿设于安装架（61）上，其下端设有若干安装座；若干锥度轮（65），所述若干锥度轮（65）枢接于安装座上，其上同轴设有传动齿轮，传动齿轮与行星伞齿轮（63）啮合；第一驱动机构（69），所述第一驱动机构（69）设于安装架（61）上，传动连接驱动杆（64），用于控制驱动杆（64）旋转；所述驱动杆（64）旋转带动锥度轮（65）绕驱动杆（64）轴心旋转，并通过与行星伞齿轮（63）的啮合实现自转。4.如权利要求1所述的一种制饼机，其特征在于，所述第一加料装置（2）、第二加料装置（5）均包括：进料道（21），所述进料道（21）下端设有筛料板（22），筛料板（22）上设有若干出料孔（23）；推料板（24），所述推料板（24）设于筛料板（22）上，用于通过自身滑动来推动进料道（21）内的原料从出料孔（23）排出或堵住出料孔（23）；第二驱动机构（25），所述第二驱动机构（25）设于机架（1）上...

【专利技术属性】
技术研发人员：温鑫生，
申请(专利权)人：温鑫生，
类型：新型
国别省市：广东,44