一种红外感应转筒炒锅制造技术

本实用新型专利技术公开一种红外感应转筒炒锅，包括主动托辊、前支架、驱动装置、辅助托辊、后支架、风选装置、出料口、红外辐射器、拨板、料斗、保温层、滚筒；所述滚筒左侧通过主动托辊支承在前支架上，右侧通过辅助托辊支承在后支架上；驱动装置固定在前支架上，通过主动托辊驱动筒体旋转；滚筒左端入口处安装有料斗，右侧出口处连接有出料口；风选装置固定在后支架上，位于出料口下方；滚筒内壁上附着有保温层，中心安装有红外辐射器；拨板均匀安装在滚筒内腔。该红外感应转筒炒锅以红外辐射线为热源对瓜子进行加热；控温准确、及时，能较好地保持恒温，保证烘干效果良好；且具有高效、节能、低污染的特点。

Infrared induction rotary drum frying pan

The utility model discloses an infrared induction drum pan, including active support frame, driving device, auxiliary roller, roller, rear bracket, winnowing device, discharge port, infrared radiator, dial plate, a hopper, a thermal insulation layer, the drum; the drum on the left side through the active roller bearing to the front bracket, right through the auxiliary roller bearing on the rear bracket; the driving device is fixed to the front bracket, the active roller driving the cylinder to rotate; at the left end of the roller is installed at the entrance of the hopper, right at the outlet is connected with a discharge port; a winnowing device fixed on the rear bracket, a discharge port is attached to the inner wall of the drum bottom; the insulation layer, are arranged in the center of the infrared radiator; a dial plate is arranged on the inner cavity of the roller. The infrared induction rotary pan is heated by infrared radiation line to heat the melon seeds; the temperature control is accurate and timely, the temperature can be kept constant, and the drying effect is good, and has the characteristics of high efficiency, energy saving and low pollution.

【技术实现步骤摘要】
一种红外感应转筒炒锅
本技术涉及一种白瓜子生产装置领域，尤其涉及一种红外感应转筒炒锅。
技术介绍
南瓜(Pumpkin)属葫芦科(Cucurbitaceae)蔬菜作物，内含多种维生素、微量元素及果胶，不仅营养非常丰富，且有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、消除致癌物质和促进生长发育等药用作用。南瓜食品早已成为家庭及饭店餐桌上常见的一种佳肴，除此之外，南瓜茶、南瓜晶、南瓜糊、南瓜粉、南瓜酱、南瓜糕点、南瓜果脯、南瓜果冻、南瓜饮料、南瓜豆沙、南瓜香肠、南瓜冰淇淋等食品也在人们的日常生活中逐渐受到欢迎。白瓜子(Pumpkinseed)是南瓜或西葫芦的籽，它是一种特殊坚果。白瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素，并且具有驱杀肠道寄生虫和治疗前列腺等疾病的食疗作用和药用价值。美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可较为有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。随着人们生活水平的提高以及对健康程度越来越重视，白瓜子作为一种健康的休闲食品也越来越受到更多人的青睐，由于世界各地对白瓜子的需求不断增加，白瓜子的干燥存贮问题亟待解决。传统的滚筒式炒锅具有生产效率高、作业连续、操作方便、品质好的特点，但其加热所用燃料一直延用煤碳或柴禾，加热方式落后，温度难以控制，炒瓜子效果不够理想，易出现烧焦、烧糊等问题。
技术实现思路
为了解决目前滚筒式炒锅加热方式落后，温度难以控制的问题；本技术提供一种红外感应转筒炒锅，该红外感应转筒炒锅以红外辐射线为热源对瓜子进行加热；控温准确、及时，能较好地保持恒温，保证烘干效果良好；且具有高效、节能、低污染的特点。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种红外感应转筒炒锅，包括主动托辊、前支架、驱动装置、辅助托辊、后支架、风选装置、出料口、红外辐射器、拨板、料斗、保温层、滚筒；所述滚筒左侧通过主动托辊支承在前支架上，右侧通过辅助托辊支承在后支架上；驱动装置固定在前支架上，通过主动托辊驱动筒体旋转；滚筒左端入口处安装有料斗，右侧出口处连接有出料口；风选装置固定在后支架上，位于出料口下方；滚筒内壁上附着有保温层，中心安装有红外辐射器；拨板均匀安装在滚筒内腔。优选的，所述滚筒与地平线的角度为5°；使瓜子在随滚筒回转运动时充分分散，提高烘干效果。优选的，所述拨板采用螺旋状结构，能够起到辅助翻动瓜子的作用。优选的，所述滚筒右侧出口处安装有红外测温传感器，红外测温传感器正对滚筒内腔；能够实时监控滚筒内瓜子的温度，从而实现精准控温。优选的，所述一种红外感应转筒炒锅的控制原理：通过红外线测温传感器采集滚筒内瓜子表面的实时温度信息，并产生4-20mA电流，通过485通讯协议传入到内设PID控制程序的单片机，经过设定的程序运算，实时反馈调节功率，并调节输出0-5V电压到晶闸管变功率控制电路，以调节红外辐射器的功率。当滚筒内温度高于设定值时，晶闸管变功率控制电路便调红外辐射器的功率，直到红外线测温传感器采集的温度在设定值内为止；反之，当温度低于设定值时，晶闸管变功率控制电路调高红外辐射器的功率至红外线测温传感器采集的温度在设定值内。本技术，一种红外感应转筒炒锅：滚筒两端分别支承在主动托辊和辅助托辊上，驱动装置通过主动托辊驱动筒体旋转，瓜子由于离心力所产生的与滚筒内壁之间的摩擦力被提升到一定高度，然后向斜上方抛出，越过红外辐射器后落到滚筒内壁的另一侧，如此反复循环。由于滚筒倾斜一定的角度，瓜子在随滚筒做回转运动的同时，还沿滚筒轴线往复运动、螺旋前进，当移动到滚筒的出料端时，从出料口落下，完成烘干过程。本技术一种红外感应转筒炒锅，其有益效果是：1)该红外感应转筒炒锅具有生产效率高、作业连续、操作方便、烘干品质好的特点；2)该红外感应转筒炒锅能够保证烘干时的瓜子表面温度准确，从而有效保证烘干效果；3)该红外感应转筒炒锅的温控系统控制精度和可靠性均较高，有利于保证瓜子加工企业生产出高品质的瓜子，且烘干效率更高。附图说明下面结合附图和实施例对本技术进一步说明。图1是本技术一种红外感应转筒炒锅的结构示意图。图2是本技术一种红外感应转筒炒锅的右视图。图3是本技术一种红外感应转筒炒锅的控制原理图。图中，1、主动托辊，2、前支架，3、驱动装置，4、辅助托辊，5、后支架，6、风选装置，7、出料口，8、红外测温传感器，9、红外辐射器，10、拨板，11、料斗，12、保温层，13、滚筒，14、瓜子，20、晶闸管变功率控制电路，21、单片机。具体实施方式请参照图1、图2，本具体实施例，包括主动托辊、前支架、驱动装置、辅助托辊、后支架、风选装置、出料口、红外辐射器、拨板、料斗、保温层、滚筒；所述滚筒左侧通过主动托辊支承在前支架上，右侧通过辅助托辊支承在后支架上；驱动装置固定在前支架上，通过主动托辊驱动筒体旋转；滚筒左端入口处安装有料斗，右侧出口处连接有出料口；风选装置固定在后支架上，位于出料口下方；滚筒内壁上附着有保温层，中心安装有红外辐射器；拨板均匀安装在滚筒内腔。请参照图1、图2，所述滚筒与地平线的角度为5°；使瓜子在随滚筒回转运动时充分分散，提高烘干效果。请参照图1、图2，所述拨板采用螺旋状结构，能够起到辅助翻动瓜子的作用。请参照图1、图2，所述滚筒右侧出口处安装有红外测温传感器，红外测温传感器正对滚筒内腔；能够实时监控滚筒内瓜子的温度，从而实现精准控温。请参照图3，所述一种红外感应转筒炒锅的控制原理：通过红外线测温传感器采集滚筒内瓜子表面的实时温度信息，并产生4-20mA电流，通过485通讯协议传入到内设PID控制程序的单片机，经过设定的程序运算，实时反馈调节功率，并调节输出0-5V电压到晶闸管变功率控制电路，以调节红外辐射器的功率。当滚筒内温度高于设定值时，晶闸管变功率控制电路便调红外辐射器的功率，直到红外线测温传感器采集的温度在设定值内为止；反之，当温度低于设定值时，晶闸管变功率控制电路调高红外辐射器的功率至红外线测温传感器采集的温度在设定值内。作为本技术的进一步说明：瓜子由于离心力所产生的与滚筒内壁之间的摩擦力被提升到一定高度，然后向斜上方抛出，越过红外辐射器后落到滚筒内壁的另一侧，如此反复循环。由于滚筒倾斜一定的角度，瓜子在随滚筒做回转运动的同时，还沿滚筒轴线往复运动、螺旋前进，当移动到滚筒的出料端时，从出料口落下，完成烘干过程。上面结合附图对本技术进行了示例性的描述，显然本技术的实现并不受上述方式的限制，只要采用了本技术技术方案进行的各种改进，或未经改进讲本技术的构思和技术方案应用于其他场合的，均在本技术的保护范内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种红外感应转筒炒锅，包括主动托辊、前支架、驱动装置、辅助托辊、后支架、风选装置、出料口、红外辐射器、拨板、料斗、保温层、滚筒；所述滚筒左侧通过主动托辊支承在前支架上，右侧通过辅助托辊支承在后支架上；驱动装置固定在前支架上，通过主动托辊驱动筒体旋转；滚筒左端入口处安装有料斗，右侧出口处连接有出料口；风选装置固定在后支架上，位于出料口下方；其特征在于：所述滚筒内壁上附着有保温层，中心安装有红外辐射器；拨板均匀安装在滚筒内腔。

【技术特征摘要】
1.一种红外感应转筒炒锅，包括主动托辊、前支架、驱动装置、辅助托辊、后支架、风选装置、出料口、红外辐射器、拨板、料斗、保温层、滚筒；所述滚筒左侧通过主动托辊支承在前支架上，右侧通过辅助托辊支承在后支架上；驱动装置固定在前支架上，通过主动托辊驱动筒体旋转；滚筒左端入口处安装有料斗，右侧出口处连接有出料口；风选装置固定在后支架上，位于出料口下方；其特征在于：所述滚...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘全喜，
申请(专利权)人：新疆圣雅农业科技有限公司，
类型：新型
国别省市：新疆,65