The utility model discloses a molecular distillation wiper, including wiper body, cross section of wiper body is a Pentagon Pentagon, including parallel first and second sides, the side connected with the third side, third side angle and the side of the 120 to 160 degrees, there is No. four connection between the third side and the second side of the quadrangle is arc. The utility model by treating wiper with molecular distillation column evaporation surface contact surface, made of the same arc and evaporation surface curvature, so that the original line and surface contact into surface and surface contact, enlarges the contact area, effectively ensure the material liquid film forming; and, in the front wiper motor the direction, made a certain angle chamfer, is conducive to the molecular distillation evaporation surface of the material on the surface of evaporation to push the direction, to avoid the liquid material is the rapid movement of the wiper scraping fly, left after falling into the evaporation surface of products, affecting the quality of products.
【技术实现步骤摘要】
分子蒸馏刮膜器
本技术涉及食品、医药和塑料的生产
,尤其是一种用于乳化剂生产过程中的分子蒸馏刮膜器。
技术介绍
以天然植物油脂为原料与甘油进行酯交换反应生产单,双甘油脂肪酸酯粗酯,简称合成单甘酯,经分子蒸馏技术将单甘油脂肪酸酯含量提高到90%以上,又称为分子蒸馏单甘酯,是应用最广泛的食品添加剂,安全用于食品、医药、塑料等的生产加工中,占市场乳化剂用量的一半以上。分子蒸馏单甘酯中,具有乳化作用的主要成分是单甘油硬脂酸酯,由于分离削减效率的杂质,所以乳化能力比合成单甘酯(粗酯)提高了3-4倍,添加0.05~2%一般就能达到食品等产品加工需要,具有颜色洁白,无嗅,性能稳定的特点。单,双甘油脂肪酸酯生产过程包括:酯化、脱色过滤、静置分层、分子蒸馏、喷粒成型。通过酯化得到低含量的单,双甘油脂肪酸酯;脱色过滤除去少量色素及微量杂质;通过静置分层除去大部分甘油及少量杂质;通过分子蒸馏得到高含量的单,双甘油脂肪酸酯。现有的分子蒸馏刮膜器是采用方块形,在旋转过程中,刮膜器在蒸发面上与液体物料线性接触,将物料刮成均匀的薄膜,以便于物料迅速升温蒸发。但是在实际使用过程中,由于具有一定的速度,反而会将少量多余物料刮飞出蒸发面,造成飞溅,并且成膜不稳定;刮膜器是方块形,而蒸发面是弧形的,由于是刮膜器的直角边与蒸发面接触,是线与面接触,接触面积小,不能保证物料全部成膜,导致产品质量降低。
技术实现思路
基于此,本技术的目的在于克服上述现有技术的不足之处而提供一种可避免物料飞溅,提高物料成膜稳定性的刮膜器。为实现上述目的,本技术采取的技术方案为:一种分子蒸馏刮膜器,包括刮膜器本体,所述刮 ...
【技术保护点】
一种分子蒸馏刮膜器,其特征在于,包括刮膜器本体,所述刮膜器本体的横截面为一个五边形,所述五边形包括相互平行的第一边和第二边,所述第一边连接有第三边,所述第三边与所述第一边的夹角为120~160°,所述第三边与所述第二边之间连接有第四边,所述第四边为弧线。
【技术特征摘要】
1.一种分子蒸馏刮膜器,其特征在于,包括刮膜器本体,所述刮膜器本体的横截面为一个五边形,所述五边形包括相互平行的第一边和第二边,所述第一边连接有第三边,所述第三边与所述第一边的夹角为120~160°,所述第三边与所述第二边之间连接有第四边,所述第四边为弧线。2.根据权利要求1所述的分子蒸馏刮膜器,其特征...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨菁,胡道华,郑自健,
申请(专利权)人:广州美晨科技实业有限公司,
类型:新型
国别省市:广东,44
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。