泥鳅油炸装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了泥鳅油炸装置，其中上进料筒的下端与中进料筒的上端连接，下进料筒的上端与中进料筒的下端连接；上进料筒、中进料筒和下进料筒共同限定上端和下端开放的进料通道；容纳箱上端开放；下进料筒从上至下伸入容纳箱内；下进料筒的下端与容纳箱底部内表面之间存在间隙；盖筒的直径从上至下逐渐减小；盖筒位于容纳箱内；盖筒环绕下进料筒；盖筒的下端内表面与下进料筒的下端外表面连接；挡环与盖筒的上端连接；挡环与盖筒同轴；挡环与容纳箱的内周面共同限定环状的起料空间；加热装置与容纳箱的底部外表面连接。通过本实用新型专利技术，能够有效避免热油飞溅，安全性高。同时本实用新型专利技术也能够避免泥鳅挣扎而跳出容纳箱外。

Loach frying device

The utility model discloses loach deep frying device, which is at the lower end of the feed barrel feeding tube and the connection of the feeding cylinder, under the upper feed pipe and is connected to the lower end of the feeding cylinder;, feed cylinder and feeding tube together define the upper and lower feed channel open volume; that box under the open upper end; the feed barrel from top to bottom extends into the accommodating box; feeding tube and the lower end of the inner surface of the bottom box fit between the diameter of the shell cover gap; gradually decreased from top to bottom; the cover cylinder is arranged in the holding box; the cover cylinder surrounded by a feeding tube connected to the lower outer surface of the end cover; the inner surface of the cylinder and the feeding cylinder; the retaining ring and the upper end cover connected with the tube; the retaining ring and cylinder cover coaxial; blocking ring and the inner peripheral surface of the container together define the cyclic material space; heating device is connected with the outer surface of the bottom of the container. Through the utility model, the hot oil splash can be effectively avoided, and the safety is high. At the same time, the utility model can also prevent the loach from jumping out of the holding box.

【技术实现步骤摘要】
泥鳅油炸装置
本技术涉及水产品加工领域，尤其涉及一种泥鳅油炸装置。
技术介绍
泥鳅因其肉质细腻、味道鲜美、营养价值高，深受人们的喜爱。泥鳅的烹饪方法有多种，但最为人们接受的还是油炸。油炸泥鳅，作为一种美味佳肴，广受人们的欢迎。在对泥鳅进行油炸时，需要采用刚刚宰杀的新鲜泥鳅，方能使油炸泥鳅保持最好的口感和味道。然而，刚刚宰杀的泥鳅，其神经并未完全停止工作，将泥鳅投入油锅后，泥鳅将剧烈挣扎，导致热油飞溅，威胁到工作人员的人身安全。同时，泥鳅容易挣扎而跳出油锅外。
技术实现思路
本技术的目的是克服现有技术的上述问题，提供一种泥鳅油炸装置。本技术的目的主要通过以下技术方案实现：泥鳅油炸装置，包括上进料筒、中进料筒、下进料筒、容纳箱、盖筒、挡环和加热装置；所述上进料筒的直径从上至下逐渐减小；所述中进料筒的直径从上至下逐渐增大；所述下进料筒为圆筒状；所述上进料筒的下端与所述中进料筒的上端连接，所述下进料筒的上端与所述中进料筒的下端连接；所述上进料筒、所述中进料筒和所述下进料筒共同限定上端和下端开放的进料通道；所述容纳箱上端开放；所述下进料筒从上至下伸入所述容纳箱内；所述下进料筒的下端与所述容纳箱底部内表面之间存在间隙；所述盖筒的直径从上至下逐渐减小；所述盖筒位于所述容纳箱内；所述盖筒环绕所述下进料筒；所述盖筒的下端内表面与所述下进料筒的下端外表面连接；所述挡环与所述盖筒的上端连接；所述挡环与所述盖筒同轴；所述挡环与所述容纳箱的内周面共同限定环状的起料空间；所述加热装置与所述容纳箱的底部外表面连接。本技术的工作原理如下：将食用油加入容纳箱，直到食用油的油面漫至起料空间。启动加热装置，对容纳箱内的食用油进行加热。将刚宰杀的新鲜泥鳅投入上进料筒。泥鳅通过上进料筒和中进料筒的连接处，并依次通过中进料筒和下进料筒进入容纳箱内的食用油中。由于上进料筒和中进料筒的连接处直径较小，能够有效阻挡泥鳅挣扎时，热油飞溅至上进料筒外。泥鳅进入食用油中后，泥鳅在浮力的作用下沿着盖筒的外表面向上运动。在此过程中，再热油的作用下泥鳅的神经完全停止工作。当泥鳅浮至起料空间中的食用油由面上时，泥鳅不在挣扎。在泥鳅炸熟后，工作人员通过起料空间将泥鳅捞出。通过本技术，能够有效避免热油飞溅，安全性高。同时本技术也能够避免泥鳅挣扎而跳出容纳箱外。进一步的，所述上进料筒的外表面环绕有冷却水管。由于热油的温度通过下进料筒、中进料筒传递至上进料筒。如果上进料筒维持高温，当泥鳅进入上进料筒时，泥鳅有可能挣扎而跳出上进料筒外。为此，设置冷却水管，对上进料筒进行冷却，使上进料筒维持较低的温度，避免上进料筒中的泥鳅挣扎跳出上进料筒外。进一步的，还包括锥形的导流部；所述导流部固定在所述容纳箱的底部内表面；所述导流部为上小下大的锥形；所述导流部的上端伸入所述下进料筒内；所述导流部与所述下进料筒同轴；所述导流部的外表面与所述下进料筒的下端内表面之间存在间隙。设置导流部，能够使泥鳅再食用油中沿下进料筒的径向方向向外运动至盖筒下方，避免部分泥鳅长时间停留在下进料筒内而被过度油炸。进一步的，所述容纳箱的底部内表面设置有多个环状的导热凸起。设置导热凸起，增加导热面积，使加热装置的热量更加高效地传递至容纳箱内的食用油中，提高了热传导效率。进一步的，所述盖筒的内表面覆盖有保温板。设置保温板，降低了食用油的热量损失，提高了能量利用率。进一步的，还包括导气环管；所述导气环管固定在所述容纳箱的内周面；所述导气环管上开设有多个出气孔；还包括从上至下穿过所述起料空间并与所述导气环管连通的进气管；所述进气管与气泵连接。气泵将空气通过进气管和导气环管将空气送入容纳箱内的食用油中，能够增加食用油的流动速率，使泥鳅受热更加均匀，有利于泥鳅在油炸后保持良好的口感。本技术具有以下有益效果：1．由于上进料筒和中进料筒的连接处直径较小，能够有效阻挡泥鳅挣扎时，热油飞溅至上进料筒外。泥鳅进入食用油中后，泥鳅在浮力的作用下沿着盖筒的外表面向上运动。在此过程中，再热油的作用下泥鳅的神经完全停止工作。当泥鳅浮至起料空间中的食用油由面上时，泥鳅不在挣扎。在泥鳅炸熟后，工作人员通过起料空间将泥鳅捞出。2．由于热油的温度通过下进料筒、中进料筒传递至上进料筒。如果上进料筒维持高温，当泥鳅进入上进料筒时，泥鳅有可能挣扎而跳出上进料筒外。为此，设置冷却水管，对上进料筒进行冷却，使上进料筒维持较低的温度，避免上进料筒中的泥鳅挣扎跳出上进料筒外。3．设置导流部，能够使泥鳅再食用油中沿下进料筒的径向方向向外运动至盖筒下方，避免部分泥鳅长时间停留在下进料筒内而被过度油炸。4．设置导热凸起，增加导热面积，使加热装置的热量更加高效地传递至容纳箱内的食用油中，提高了热传导效率。5．设置保温板，降低了食用油的热量损失，提高了能量利用率。6．气泵将空气通过进气管和导气环管将空气送入容纳箱内的食用油中，能够增加食用油的流动速率，使泥鳅受热更加均匀，有利于泥鳅在油炸后保持良好的口感。附图说明为了更清楚地说明本技术的实施例，下面将对描述本技术实施例中所需要用到的附图作简单的说明。显而易见的，下面描述中的附图仅仅是本技术中记载的一些实施例，对于本领域的技术人员而言，在不付出创造性劳动的情况下，还可以根据下面的附图，得到其它附图。图1为本技术的结构示意图。图中：11-上进料筒，12-中进料筒，13-下进料筒，14-进料通道，20-容纳箱，21-起料空间，22-导热凸起，31-盖筒，32-挡环，33-保温板，40-加热装置，50-冷却水管，60-导流部，71-导气环管，72-进气管，73-气泵。具体实施方式为了使本领域的技术人员更好地理解本技术，下面将结合本技术实施例中的附图对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述。显而易见的，下面所述的实施例仅仅是本技术实施例中的一部分，而不是全部。基于本技术记载的实施例，本领域技术人员在不付出创造性劳动的情况下得到的其它所有实施例，均在本技术保护的范围内。实施例1如图1所示，泥鳅油炸装置，包括上进料筒11、中进料筒12、下进料筒13、容纳箱20、盖筒31、挡环32和加热装置40；所述上进料筒11的直径从上至下逐渐减小；所述中进料筒12的直径从上至下逐渐增大；所述下进料筒13为圆筒状；所述上进料筒11的下端与所述中进料筒12的上端连接，所述下进料筒13的上端与所述中进料筒12的下端连接；所述上进料筒11、所述中进料筒12和所述下进料筒13共同限定上端和下端开放的进料通道14；所述容纳箱20上端开放；所述下进料筒13从上至下伸入所述容纳箱20内；所述下进料筒13的下端与所述容纳箱20底部内表面之间存在间隙；所述盖筒31的直径从上至下逐渐减小；所述盖筒31位于所述容纳箱20内；所述盖筒31环绕所述下进料筒13；所述盖筒31的下端内表面与所述下进料筒13的下端外表面连接；所述挡环32与所述盖筒31的上端连接；所述挡环32与所述盖筒31同轴；所述挡环32与所述容纳箱20的内周面共同限定环状的起料空间21；所述加热装置40与所述容纳箱20的底部外表面连接。本技术的工作原理如下：将食用油加入容纳箱20，直到食用油的油面漫至起料空间21。启动加热装本文档来自技高网...

【技术保护点】
泥鳅油炸装置，其特征在于：包括上进料筒（11）、中进料筒（12）、下进料筒（13）、容纳箱（20）、盖筒（31）、挡环（32）和加热装置（40）；所述上进料筒（11）的直径从上至下逐渐减小；所述中进料筒（12）的直径从上至下逐渐增大；所述下进料筒（13）为圆筒状；所述上进料筒（11）的下端与所述中进料筒（12）的上端连接，所述下进料筒（13）的上端与所述中进料筒（12）的下端连接；所述上进料筒（11）、所述中进料筒（12）和所述下进料筒（13）共同限定上端和下端开放的进料通道（14）；所述容纳箱（20）上端开放；所述下进料筒（13）从上至下伸入所述容纳箱（20）内；所述下进料筒（13）的下端与所述容纳箱（20）底部内表面之间存在间隙；所述盖筒（31）的直径从上至下逐渐减小；所述盖筒（31）位于所述容纳箱（20）内；所述盖筒（31）环绕所述下进料筒（13）；所述盖筒（31）的下端内表面与所述下进料筒（13）的下端外表面连接；所述挡环（32）与所述盖筒（31）的上端连接；所述挡环（32）与所述盖筒（31）同轴；所述挡环（32）与所述容纳箱（20）的内周面共同限定环状的起料空间（21）；所述加热装置（40）与所述容纳箱（20）的底部外表面连接。...

【技术特征摘要】
1.泥鳅油炸装置，其特征在于：包括上进料筒（11）、中进料筒（12）、下进料筒（13）、容纳箱（20）、盖筒（31）、挡环（32）和加热装置（40）；所述上进料筒（11）的直径从上至下逐渐减小；所述中进料筒（12）的直径从上至下逐渐增大；所述下进料筒（13）为圆筒状；所述上进料筒（11）的下端与所述中进料筒（12）的上端连接，所述下进料筒（13）的上端与所述中进料筒（12）的下端连接；所述上进料筒（11）、所述中进料筒（12）和所述下进料筒（13）共同限定上端和下端开放的进料通道（14）；所述容纳箱（20）上端开放；所述下进料筒（13）从上至下伸入所述容纳箱（20）内；所述下进料筒（13）的下端与所述容纳箱（20）底部内表面之间存在间隙；所述盖筒（31）的直径从上至下逐渐减小；所述盖筒（31）位于所述容纳箱（20）内；所述盖筒（31）环绕所述下进料筒（13）；所述盖筒（31）的下端内表面与所述下进料筒（13）的下端外表面连接；所述挡环（32）与所述盖筒（31）的上端连接；所述挡环（32）与所述盖筒（31）同轴；所述挡环（32）与所述容纳箱（20）的内周面共同限定环状的起料空间（21）；...

【专利技术属性】
技术研发人员：邓芝国，
申请(专利权)人：重庆龙鳅农业科技开发有限公司，
类型：新型
国别省市：重庆,50