The invention discloses a colorant for edible rice deep processing, according to the weight of the following raw materials: sodium copper chlorophyllin 7 10 copies, 8 copies, 5 gardenia yellow Flavor 5 9 sodium nitrite, 2 5 copies, 12 copies, 8 ethanol rouge red powder 15 18 a red chili powder, 20 24 copies, 7 copies, 4 peppermint oil stabilizer 2 3 copies, 9 copies of 7 carbonate and defoaming agent 4 9. The present invention relates to a kind of colorant for deep processing of rice, which is safe, non-toxic, environmental friendly, micro efficient, low in price and easy to obtain raw materials.
【技术实现步骤摘要】
一种食用大米深加工用着色剂
本专利技术涉及大米加工
，尤其涉及一种食用大米深加工用着色剂。
技术介绍
目前，随着技术的发展，大米加工行业无论是机械设备还是化学制剂领域都有着快速有效的进步；像现有的大米加工过程中用到的一些着色剂，很多都存在一些对环境保护和人体健康不利的分解物质。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种食用大米深加工用着色剂。为了实现上述目的，本专利技术采用了如下技术方案：一种食用大米深加工用着色剂，按照重量份有以下原料组成：叶绿素铜钠盐7-10份、栀子黄5-8份、食用香精5-9份、亚硝酸钠2-5份、无水乙醇8-12份、胭脂红粉末15-18份、红辣椒粉20-24份、薄荷油4-7份、稳定剂2-3份、碳酸盐7-9份和消泡剂4-9份；所述稳定剂，按照重量份有以下原料组成：硅酸钠3-7份、焦磷酸四钠2-5份、氢氧化钾8-12份、氧化锌4-8份和卡拉胶5-9份。上述的一种食用大米深加工用着色剂，按照重量份有以下原料组成：叶绿素铜钠盐7-9份、栀子黄5-7份、食用香精5-8份、亚硝酸钠2-4份、无水乙醇8-11份、胭脂红粉末15-17份、红辣椒粉20-23份、薄荷油4-6份、稳定剂2-2.9份、碳酸盐7-8.8份和消泡剂4-8份；所述稳定剂，按照重量份有以下原料组成：硅酸钠3-6份、焦磷酸四钠2-4份、氢氧化钾8-11份、氧化锌4-7份和卡拉胶5-8份。上述的一种食用大米深加工用着色剂，按照重量份有以下原料组成：叶绿素铜钠盐8-9份、栀子黄6-7份、食用香精6-8份、亚硝酸钠3-4份、无水乙醇9-11份、胭脂红粉末1...
【技术保护点】
一种食用大米深加工用着色剂，其特征在于，按照重量份有以下原料组成：叶绿素铜钠盐7‑10份、栀子黄5‑8份、食用香精5‑9份、亚硝酸钠2‑5份、无水乙醇8‑12份、胭脂红粉末15‑18份、红辣椒粉20‑24份、薄荷油4‑7份、稳定剂2‑3份、碳酸盐7‑9份和消泡剂4‑9份；所述稳定剂，其特征在于，按照重量份有以下原料组成：硅酸钠3‑7份、焦磷酸四钠2‑5份、氢氧化钾8‑12份、氧化锌4‑8份和卡拉胶5‑9份。
【技术特征摘要】
1.一种食用大米深加工用着色剂，其特征在于，按照重量份有以下原料组成：叶绿素铜钠盐7-10份、栀子黄5-8份、食用香精5-9份、亚硝酸钠2-5份、无水乙醇8-12份、胭脂红粉末15-18份、红辣椒粉20-24份、薄荷油4-7份、稳定剂2-3份、碳酸盐7-9份和消泡剂4-9份；所述稳定剂，其特征在于，按照重量份有以下原料组成：硅酸钠3-7份、焦磷酸四钠2-5份、氢氧化钾8-12份、氧化锌4-8份和卡拉胶5-9份。2.根据权利要求1所述的一种食用大米深加工用着色剂，其特征在于，按照重量份有以下原料组成：叶绿素铜钠盐7-9份、栀子黄5-7份、食用香精5-8份、亚硝酸钠2-4份、无水乙醇8-11份、胭脂红粉末15-17份、红辣椒粉20-23份、薄荷油4-6份、稳定剂2-2.9份、碳酸盐7-8.8份和消泡剂4-8份；所述稳定剂，其特征在于，按照重量份有以下原料组成：硅酸钠3-6份、焦磷酸...
【专利技术属性】
技术研发人员：王传平，
申请(专利权)人：安徽联邦农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34
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