【技术实现步骤摘要】
一种小型即食面条制售机的抽风装置
本专利技术属于食品商业领域,特别涉及一种即食面条的制售方法中的一种小型即食面条制售机的抽风装置。
技术介绍
面条是面食的一种,是中国北方地区主要的主流食品之一;传统的面条的吃法大多采用人工将面粉加水搅拌后和面,然后将面团擀成面片,再将面片切成条状,将加工好的面条放入沸水中煮熟,再在煮熟的面条中加入各种调料,就能够食用了;随着生活节奏的加快,及科学技术的发展,面条从手工制作变成了机器压制,其原理是在压面机的面斗内加入面粉和适量的水,采用机械搅拌,然后送入压面装置,将面絮辗轧成面片,面片进入到切面装置,被切割成条状,可以根据面条形状的不同换用不同的切刀;给人们食用面条提供了方便,减少了人工的劳动强度;但是,由于将面条煮熟需要将水烧开,放入面条,煮熟后有些还需要经过冷水冷却,目前为止大多还是人工分段进行,特别对于小量制作面条更是觉得费时费力,因此,人们开发了方便面,也就是将轧制好的面条经过做熟后做成一定的形状,进行包装,这样利于存放,需要食用时,打开采用煮制或者开水泡制的方法,加入料包,就能够满足人们在短时间内食用面条的要求;由于提前做 ...
【技术保护点】
一种小型即食面条制售机的抽风装置,适用于一种小型即食面条制售机,所述的小型即食面条制售机包括机架,煮面装置,鲜面条供给装置,抽风装置,小型鲜面条制售机,控制系统,供水系统,冷却及出面装置,碗面输出装置,面碗供给装置,传动系统,外罩;其特征在于:所述的抽风装置安装在机架上,包括抽风罩,轴流风机;所述的抽风罩安装在机架上,与机架连接,其进风口位置与机架上的安装板以及煮面装置的安装罩上的开口相对应,能够将煮面装置的煮锅产生的水蒸气从抽风罩的进风口进入;抽风罩的出风端与轴流风机的进风端连接;所述的轴流风机安装在抽风罩的出风一端,其进风一端与抽风罩的出风管连接,其出口一端与外罩上的出 ...
【技术特征摘要】
1.一种小型即食面条制售机的抽风装置,适用于一种小型即食面条制售机,所述的小型即食面条制售机包括机架,煮面装置,鲜面条供给装置,抽风装置,小型鲜面条制售机,控制系统,供水系统,冷却及出面装置,碗面输出装置,面碗供给装置,传动系统,外罩;其特征在于:所述的抽风装置安装在机架上,包括抽风罩,轴流风机;所述的抽风罩安装在机架上,与机架连接,其进风口位置与机架上的安装板以及煮面装置的安装罩...
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