The invention relates to a method for automatically shredding and slicing device, comprises a push rod (100), with a feed tube (201) of the cover (200) processing and cutting cutter (300), push rod (100) toward the end of the ingredients is concave and the concave part around its longitudinal center relative to the cutting surface are symmetrical, the concave part from the outside to the inside becomes smaller; the cutting plate (300) side concave toward the inner concave part of the ingredients, so relative to the vertical center section are symmetrical, from outside to inside becomes smaller; the push rod (100) of the inner concave part and the cutting plate (300) the inner concave part of coaxial inner concave part of the two are to be used for cutting the two ingredients of both ends of the guiding concave part of the center. The invention can realize the medium technical effect of different diameter material and cutting cutter plate automatically.
【技术实现步骤摘要】
能自动对中的切丝切片装置
本专利技术涉及一种对蔬果进行切丝切片的器具,特别是涉及对蔬果进行螺旋切削以得到长条螺旋丝或连续螺旋片食材的切丝切片装置。
技术介绍
现有的采用螺旋切削方式加工食材的电动切丝切片器或电动食物处理器,其基本原理为,食材与切削刀盘同心放置,另还设有推杆,食材在进料筒内被固定,通常采用的方法为:利用推杆底部的尖刺将食材插固,防止其与推杆之间相对转动,同时推杆与进料筒之间设有可滑动的止转结构。推杆用于将进料筒内的食材压向切削刀盘,食材仅能朝切削刀盘方向移动,但不能转动,而切削刀盘被电机驱动旋转,并带动设置于切削刀盘上的切削刀具与之同心旋转,实现对食材进行连续切削,从而得到长条螺旋丝以及连续螺旋片形状的食材切削效果。通常,为满足不同食材形状的处理需求,该类产品会设置有多个可选切削刀盘,每个切削刀盘上设置着不同的切削刀具,以得到不同截面尺寸和不同形状的长条螺旋丝以及连续螺旋片形状的食材切削效果,或在同一个切削刀盘上设置可替换的切削刀具,通过更换不同的切削刀具,以达到上述目的。在切削刀盘上设置为一把牙刀刃配合一把平刀刃用于切削的情况下,推杆将进料筒内的食材压向切削刀盘,当被切食材接触旋转的切削刀盘时,切削刀盘上的牙刀刃在竖直方向将食材底部切出数条呈同心圆的切口,即进行分条切削,紧接着被分条的食材部分依次通过平刀刃,并被平刀刃在水平方向切开,在推杆继续推压作用下被切食材即可实现连续切削出呈长条螺旋丝形状的食材切削效果。通过调整牙刀刃的各个刀片之间的间隙,和/或调整平刀刃的高度可得到不同截面尺寸的长条螺旋丝形状的食材切削效果。在切削刀盘上设置为一把平 ...
【技术保护点】
一种能自动对中的切丝切片装置,包括推杆(100)、带有进料筒(201)的加工盖(200)以及切削刀盘(300),所述加工盖(200)覆盖所述切削刀盘(300),其特征在于:所述推杆(100)朝向食材的端面内凹,该内凹部分左右相对于其纵向中心剖切面互相对称,该内凹部分从外往内逐渐变小;所述切削刀盘(300)朝向食材的一面内凹,该内凹部分左右相对于其纵向中心剖切面互相对称,从外往内逐渐变小;所述推杆(100)的内凹部分与切削刀盘(300)的内凹部分同轴,二者的内凹部分分别用于将待切削食材两端导向该二者内凹部分中心,实现待切削食材与所述切削刀盘(300)的自动对中。
【技术特征摘要】
1.一种能自动对中的切丝切片装置,包括推杆(100)、带有进料筒(201)的加工盖(200)以及切削刀盘(300),所述加工盖(200)覆盖所述切削刀盘(300),其特征在于:所述推杆(100)朝向食材的端面内凹,该内凹部分左右相对于其纵向中心剖切面互相对称,该内凹部分从外往内逐渐变小;所述切削刀盘(300)朝向食材的一面内凹,该内凹部分左右相对于其纵向中心剖切面互相对称,从外往内逐渐变小;所述推杆(100)的内凹部分与切削刀盘(300)的内凹部分同轴,二者的内凹部分分别用于将待切削食材两端导向该二者内凹部分中心,实现待切削食材与所述切削刀盘(300)的自动对中。2.根据权利要求1所述的能自动对中的切丝切片装置,其特征在于:所述所述推杆(100)的内凹部分为截头圆锥面。3.根据权利要求2所述的能自动对中的切丝切片装置,其特征在于:所述推杆(100)的...
【专利技术属性】
技术研发人员:李晓川,
申请(专利权)人:深圳市联创三金电器有限公司,
类型:发明
国别省市:广东,44
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