一种基于乙醇分析仪的动态气调系统及其气调存储方法技术方案

本发明专利技术涉及一种基于乙醇分析仪的动态气调系统及其气调存储方法，该系统主要由两间相邻的气调库A库和气调库B库组成，气调库A库内设有测量箱L，气调库B库内设有测量箱R，测量箱L和测量箱R上均连接有样品箱，测量箱L和测量箱R相靠近设置，测量箱L和测量箱R上均设有检测孔，测量箱L和测量箱R之间设有乙醇分析仪，乙醇分析仪分别与气调库A库和气调库B库相通，乙醇分析仪连接有输入输出连接箱，乙醇分析仪与输入输出连接箱之间通过RS485通信线连接。该方法能够精确地检测并记录样品中的乙醇含量；检测信息真实准确，为动态气调系统寻找临界点提供了良好的基础。

A dynamic gas control system based on ethanol analyzer and its storage method

The invention relates to a dynamic air conditioning system and regulating gas storage method of ethanol analyzer based on, the system is mainly composed of two adjacent A and controlled atmosphere storage library library B library, A library is equipped with gas conditioning storage measuring box L, air conditioning is arranged in a measuring box library B library R, L measurement box and the measuring box R is connected with sample box, L box and R box measurement measurement of phase measurement box are arranged adjacent to L and R measurement box are arranged on the detection hole is arranged between the measurement box L alcohol analyzer and measuring box R, ethanol and gas analyzer were library A library successfuiiy library B library with ethanol the analyzer connected with the input and output connection box, alcohol analyzer and input and output connection box are connected by RS485 communication line. The method can accurately detect and record the content of ethanol in the sample, and the detection information is true and accurate, which provides a good basis for finding the critical point of the dynamic pneumatic control system.

【技术实现步骤摘要】
一种基于乙醇分析仪的动态气调系统及其气调存储方法
本专利技术属于水果保鲜存储
，尤其涉及一种基于乙醇分析仪的动态气调系统及其气调存储方法。
技术介绍
随着水果成熟后，水果的光合作用停止。水果继续呼吸氧气加速成熟，开始产生糖分。采摘后，对于水果来说最重要的是尽可能去除水果中的田间热，目的是为了降低呼吸速度，降低成熟的速度。这对于水果保存非常的重要。水果的有氧呼吸公式：C6H12O6+6O2＝6CO2+6H20呼吸加快能量转化(热量产生)和释放大量的挥发物质(乙烯、芳香烃等)。所以需要调节气调库氧气量和二氧化碳量，目的是降低水果的自身呼吸。当氧气量过低时，根据水果的敏感程度，发酵开始产生。下面的方程式能反应出这个过程。C6H12O6＝2C2H5OH+2CO2发酵开始后，果肉中会产生乙醇并挥发出来。对正在发酵的水果，周围的空气中也会存在乙醇，在果肉中也能够测量出产生的乙醇。在存储过程中，不允许水果中存在过多的乙醇。基于研究和实际经验，众所周知，在水果保存中，氧气量尽可能最低而略高于产生发酵的氧气量，此时水果的存储品质是最好的。对保证水果品质有积极作用。为了搞清楚当发酵开始时，在果肉或本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种基于乙醇分析仪的动态气调系统，其特征在于它主要由两间相邻的气调库A库和气调库B库组成，气调库A库内设有测量箱L，气调库B库内设有测量箱R，测量箱L和测量箱R上均连接有样品箱，测量箱L和测量箱R相靠近设置，测量箱L和测量箱R上均设有检测孔，测量箱L和测量箱R之间设有乙醇分析仪，乙醇分析仪分别与气调库A库和气调库B库相通，乙醇分析仪连接有输入输出连接箱，乙醇分析仪与输入输出连接箱之间通过RS485通信线连接。

【技术特征摘要】
1.一种基于乙醇分析仪的动态气调系统，其特征在于它主要由两间相邻的气调库A库和气调库B库组成，气调库A库内设有测量箱L，气调库B库内设有测量箱R，测量箱L和测量箱R上均连接有样品箱，测量箱L和测量箱R相靠近设置，测量箱L和测量箱R上均设有检测孔，测量箱L和测量箱R之间设有乙醇分析仪，乙醇分析仪分别与气调库A库和气调库B库相通，乙醇分析仪连接有输入输出连接箱，乙醇分析仪与输入输出连接箱之间通过RS485通信线连接。2.根据权利要求1所述的基于乙醇分析仪的动态气调系统，其特征在于：所述测量箱L和测量箱R彼此之间设有分隔墙，分隔墙的厚度为300-350mm。3.根据权利要求2所述的基于乙醇分析仪的动态气调系统，其特征在于：所述分隔墙的厚度为315mm。4.根据权利要求1所述的基于乙醇分析仪的动态气调系统的气调存储方法，其特征在于它包括以下步骤：(1)样品准备：根据入库计划，从水果的每个产地和批次中选取样品，放入测量箱内的样品箱，每个样品箱放入5kg水果样品；如果有多个产地，应选择不易储存的水果样品放在测量箱内；水果样品应该标注产地、成熟期、外形尺寸、颜色和采收日期，水果样品要求没有瑕疵和斑点；(2)动态气调方案实施步骤a.降温，启动制冷，将动态气调库内的温度降低到水果的目标值；b.温度降低到目标值后等待3天；c.降氧，启动制氮系统开始降低动态气调库内的氧气含量；d.当氧气含量降低到5％时，停止氮气注入，通过水果自身的呼吸作用，在7天左右将氧气含量降低到1％；e.当氧气浓度降低到1％后等到3到5天；f.启动二氧化碳脱除系统，控制库内二氧化碳含量不超过1％；g...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈永春，雷德生，
申请(专利权)人：北京福瑞通科技有限公司，
类型：发明
国别省市：北京,11