The invention discloses a lobster cooking device comprises a main body and the main body includes a first cooking vessel, the heating chamber and the heating chamber second, cooking container is detachably arranged in the first heating chamber and the heating chamber second, the structure is characterized in that under the first heating chamber and the heating chamber second is provided with a heating device, a first heating the cavity is connected with a first gas channel, the first channel second winding flue gas heating cavity is arranged, the heating chamber second is connected with second gas passage second flue gas channel winding a first heating cavity is arranged; the invention has the advantages of reasonable design, simple structure, can be employed to double the speed of the lobster products, low manufacturing cost, and can reduce energy consumption, to reduce dust emissions, energy-saving and environmental protection function, and is convenient to move.
【技术实现步骤摘要】
一种龙虾烹饪装置
本专利技术属于烹饪设备领域,具体涉及的是一种龙虾烹饪装置。
技术介绍
小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素,虾青素是一种很强的抗氧化剂,日本大阪大学的科学家发现,虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。另外,小龙虾还可入药,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。现有的烧龙虾一般用锅进行煎、煮、炸,存在容积小缺陷,当龙虾店同一时间有多桌客人就餐时,出龙虾成品的速度太慢,对人们造成很大的不不便,在现有技术中人们为了解决这一问题,通常采用将龙虾做好后放置,等有客人需要时在进行加热,这样一来就使得口感和味道有所变化,并且浪费能源。
技术实现思路
为解决上述技术问题,本专利技术提供一种使出龙虾成品速度翻倍的,制造成本低的,节能环保的龙虾烹饪装置。为实现上述目的,本专利技术采用的技术方案是,一种龙虾烹饪装置,包括主柜体和烹饪容器,主柜体包括第一加热腔和第二加热腔,烹饪容器可拆卸的设置在第一加热腔和第二加热腔内,其结构要点是,第一加热腔和第二加热腔的下方均设有加热装置,第一加热腔连接有第一烟气通道,第一烟气通道缠绕第二加热腔设置,第二加热腔连接有第二烟气通道,第二烟气通道缠绕第一加热腔设置。作为本专利技术的优选方案,烹饪容器包括外桶和可拆卸连接的设置在外桶内的内桶,内桶上设有数个细密的圆孔。作为本专利技术的优选方案 ...
【技术保护点】
一种龙虾烹饪装置,包括主柜体和烹饪容器,主柜体包括第一加热腔和第二加热腔,烹饪容器可拆卸的设置在第一加热腔和第二加热腔内,其特征在于:所述的第一加热腔和第二加热腔的下方均设有加热装置,第一加热腔连接有第一烟气通道,第一烟气通道缠绕第二加热腔设置,第二加热腔连接有第二烟气通道,第二烟气通道缠绕第一加热腔设置。
【技术特征摘要】
1.一种龙虾烹饪装置,包括主柜体和烹饪容器,主柜体包括第一加热腔和第二加热腔,烹饪容器可拆卸的设置在第一加热腔和第二加热腔内,其特征在于:所述的第一加热腔和第二加热腔的下方均设有加热装置,第一加热腔连接有第一烟气通道,第一烟气通道缠绕第二加热腔设置,第二加热腔连接有第二烟气通道,第二烟气通道缠绕第一加热腔设置。2.根据权利要求1所述的一种龙虾烹饪装置,其特征在于:所述的烹饪容器包括...
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