食物料理机制造技术

本实用新型专利技术提供了一种食物料理机，包括：刀盘，刀盘上设置有刀具，刀盘侧壁与刀盘横截面的交线为刀盘轮廓线，刀盘轮廓线的最大内接圆或最小外接圆为刀盘基圆，刀盘中心轴线穿过刀盘基圆的圆心；杯体，设置在刀盘上，杯体的杯壁与杯壁的横截面的交线为杯体轮廓线，杯体轮廓线的最大内接圆或最小外接圆为杯体基圆，杯体中心轴线穿过杯体基圆的圆心；其中，同一杯体轮廓线上的不同点到所述杯体基圆圆心的距离不相等；和同一刀盘轮廓线上的不同点到所述刀盘基圆圆心的距离不相等。本实用新型专利技术提供的食物料理机，采用偏心结构的杯体进行食物的搅拌，改善了搅拌的旋流效果，有利于刀具粉碎食物，进而提升搅拌性能，使得食物的口感极佳，提升用户体验。

Food processor

The utility model provides a food cooking machine, including: cutter, cutter cutting tool is arranged on the side wall and the cross section of the cutter cutter line cutter cutter contour line, contour line maximum inscribed circle or minimum circumscribed circle for the knife dish, the center of the cutter axis through the knife dish the center of the cup body;, arranged on the cutter disc, the intersection cross section cup wall and the cup wall of the cup body of the cup body contour, cup body contour of the maximum inscribed circle or minimum circumscribed circle for the cup base circle, the center axis through the center of the cup cup body base circle; the different point the same cup body contour line is not equal to the cup base circle distance; unequal and different points of the same cutter contour to the knife base circle distance. The food cooking machine provided by the utility model, the cup body eccentric structure of food stirring, improve the effect of swirl stirring, grinding tool is conducive to food, and thus enhance the mixing performance, making food taste good, to enhance the user experience.

【技术实现步骤摘要】
食物料理机
本技术涉及生活电器领域，具体而言，涉及一种食物料理机。
技术介绍
现有搅拌系统一般比较规则，刀盘中心轴线、刀具中心轴线和杯体中心轴线共线，刀盘轮廓和杯体轮廓形状规则，扰流效果不佳，搅打性能差。
技术实现思路
为了解决上述技术问题至少之一，本技术的一方面的实施例提出了一种食物料理机。有鉴于此，根据本技术的一方面的实施例，本技术提出了一种食物料理机，包括：刀盘，刀盘上设置有刀具，刀盘侧壁与刀盘横截面的交线为刀盘轮廓线，刀盘轮廓线的最大内接圆或最小外接圆为刀盘基圆，刀盘的中心轴线穿过刀盘基圆的圆心；杯体，杯体位于刀盘上方，设置在刀盘上，杯体具有上部开口和下部开口，且杯体横截面积从上向下变小，杯体的杯壁与杯壁的横截面的交线为杯体轮廓线，杯体轮廓线的最大内接圆或最小外接圆为杯体基圆，杯体的中心轴线穿过杯体基圆的圆心；其中，同一杯体轮廓线上的不同点到所述杯体基圆圆心的距离不相等；和同一刀盘轮廓线上的不同点到所述刀盘基圆圆心的距离不相等。本技术提供的食物料理机，同一杯体轮廓线上的不同点到所述杯体基圆圆心的距离不相等，即杯体轮廓线偏心；且同一刀盘轮廓线上的不同点到所述刀盘基圆圆心的距离不相等，即刀盘轮廓线也偏心。综上，本技术提供的食物料理机杯体轮廓偏心，且刀具轮廓也偏心，通过采用此偏心技术的食物料理机进行食物搅拌可以改善搅拌的旋流效果，有利于刀具粉碎食物，进而提升搅拌性能，使得食物的口感极佳，提升用户体验。进一步地，通过改变杯体中心轴线、刀盘中心轴线及刀具轴线的相对位置亦可实现轴线之间的相对偏心结构，进一步地改善了扰流效果，提升食物料理机的整体搅拌性能。另外，本技术提供的上述实施例中的食物料理机还可以具有如下附加技术特征：在上述技术方案中，优选地，刀盘的中心轴线与杯体的中心轴线重合。在该技术方案中，刀盘与杯体的中心线重合，食物料理机采用此偏心结构进行食物搅拌有效地改善搅拌的旋流效果，有利于刀具粉碎食物，进而提升搅拌性能，使得食物的口感极佳，提升用户体验。在上述技术方案中，优选地，刀盘的中心轴线和刀具的轴线与杯体中心轴线重合。在该技术方案中，刀盘的中心轴线和刀具的轴线与杯体中心轴线重合，即杯体、刀盘及刀具为同一中心轴线，通过采用此种偏心结构的食物料理机进行食物搅拌可以有效地改善搅拌的旋流效果，有利于刀具粉碎食物，进而提升搅拌性能，使得食物的口感极佳，提升用户体验。在上述技术方案中，优选地，刀盘的中心轴线与杯体的中心轴线重合，与刀具的轴线具有偏心距离L1。在该技术方案中，刀盘的中心轴线与杯体的中心轴线重合，与刀具的轴线具有偏心距离L1，即刀具偏心，通过采用刀具相对偏心的结构，改善了搅拌的旋流效果，有利于刀具粉碎食物，进而提升搅拌性能，使得食物的口感极佳，提升用户体验。在上述技术方案中，优选地，刀盘的中心轴线与杯体的中心轴线不重合。在该技术方案中，刀盘的中心轴线、与杯体的中心轴线不重合，即杯体的中心轴线与刀盘的中心轴线相对偏心，食物料理机采用偏心结构进行食物搅拌可以改善搅拌的旋流效果，有利于刀具粉碎食物，进而提升搅拌性能，使得食物的口感极佳，提升用户体验。在上述技术方案中，优选地，刀盘的中心轴线和刀具的轴线重合，与杯体中心轴线具有偏心距离L2。在该技术方案中，刀盘的中心轴线和刀具的轴线重合，与杯体中心轴线有偏心距离L2，即刀盘与刀具同轴心，杯体的轴心与刀盘和刀具的轴心有偏心距离L2，采用此种偏心结构的杯体进行食物搅拌可以改善搅拌的旋流效果，有利于刀具粉碎食物，进而提升搅拌性能，使得食物的口感极佳，提升用户体验。在上述技术方案中，优选地，杯体的中心轴线与刀具的轴线重合，与刀盘中心轴线有偏心距离L3。在该技术方案中，杯体的中心轴线与刀具的轴线重合，与刀盘中心轴线有偏心距离L3，即杯体与刀具同轴，与刀盘具有偏心距L3，通过采用此偏心结构，改善了搅拌的旋流效果，有利于刀具粉碎食物，进而提升搅拌性能，使得食物的口感极佳，提升用户体验。在上述技术方案中，优选地，杯体的中心轴线与刀盘的中心轴线具有偏心距离L4；刀盘的中心轴线与刀具的轴线具有偏心距离L5；杯体的中心轴线与刀具的轴线具有偏心距离L6。在该技术方案中，杯体的中心轴、刀盘的中心轴及刀具轴之间均有偏心距离，采用此偏心结构进一步地的改善了搅拌的旋流效果，有利于刀具粉碎食物，进而提升搅拌性能，使得食物的口感极佳，提升用户体验。在上述技术方案中，优选地，还包括轮廓偏心距，轮廓偏心距为轮廓线上的不同点到基圆圆心的距离减去基圆半径的绝对值；其中，刀盘轮廓偏心距离为L7，杯体轮廓偏心距离为L8。在该技术方案中，刀盘自身偏心，其刀盘轮廓偏心距为L7；杯体自身偏心，杯体轮廓偏心距为L8。通过偏心结构改善扰流效果，进而提升搅打性能。在上述技术方案中，优选地，偏心距离L1的取值范围是0mm≤L1≤50mm。在上述技术方案中，优选地，偏心距离L2的取值范围是0mm≤L2≤50mm。在上述技术方案中，优选地，偏心距离L3的取值范围是0mm≤L3≤50mm。在上述技术方案中，优选地，偏心距离L4、偏心距离L5、偏心距离L6的取值范围分别是0mm≤L4≤50mm、0mm≤L5≤50mm、0mm≤L6≤50mm。在上述技术方案中，优选地，刀盘轮廓偏心距离L7、杯体轮廓偏心距离L8的取值范围分别是0mm≤L7≤100mm、0mm≤L8≤100mm。在该技术方案中，通过设置合理的偏心距离，实现最佳的扰流效果，提升搅拌性能。在上述技术方案中，优选地，刀盘与杯体为一体式结构或分体式结构。在该技术方案中，一方面，刀盘与杯体为一体式结构，稳定性较好，便于安装，提高生产效率；一方面，刀盘与杯体为分体式结构，方便拆卸维修，为了保证刀盘与杯体的密封性，优选地，在刀盘和杯体之间设置有密封圈。在上述技术方案中，优选地，杯体的横截面和/或刀盘的横截面是凸圆。在该技术方案中，杯体的横截面和/或刀盘的横截面是凸圆，通过不规则的曲线制造偏心，改善杯体的扰流效果，有利于刀具粉碎食物，进而提升搅拌性能。进一步地，凸圆为椭圆，杯体的横截面和/或刀盘的横截面是椭圆，该种结构的杯体容易加工，同时将刀盘中心轴、刀具中心轴及杯体中心轴分别分布于椭圆的两个轴线处，形成偏心，结构简单，易于操作，且进一步地改善杯体的扰流效果，有利于刀具粉碎食物，进而提升搅拌性能。在上述技术方案中，优选地，杯壁包括所述杯体的外壁和内壁；杯体的所述轮廓线为杯体外壁与杯体外壁横截面的交线，或杯体的轮廓线为杯体内壁与杯体内壁横截面的交线。在该技术方案中，杯体的轮廓线可以是杯体外壁与杯壁横截面的交线，也可是杯体内壁与杯壁横截面的交线。通过多种途径均可获取轮廓线，且同一轮廓线上的不同点到所述刀盘上的所述基圆圆心的距离不等，形成偏心结构，进而改善旋流效果，提升搅拌性能。在上述任一技术方案中，优选地，刀具包括至少两组刀片，每组刀片包括至少两片刀叶；其中，一组刀片的刀叶向下倾斜延伸，一组刀片的刀叶向上倾斜延伸；或者一组刀片的刀叶水平延伸，一组刀片的刀叶向上或向下倾斜延伸。在该技术方案中，通过设置多组刀片，且每组刀片的延伸角度不同，进一步地提升了杯体的扰流效果，增加了刀具与食物的接触面积，实现了对食物的多次破碎，使得食物的破碎更彻底，提升食本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食物料理机，其特征在于，包括：刀盘，所述刀盘上设置有刀具，所述刀盘侧壁与所述刀盘横截面的交线为刀盘轮廓线，所述刀盘轮廓线的最大内接圆或最小外接圆为刀盘基圆，刀盘的中心轴线穿过所述刀盘基圆的圆心；杯体，所述杯体位于所述刀盘上方，设置在所述刀盘上，所述杯体具有上部开口和下部开口，且所述杯体横截面积从上向下变小，所述杯体的杯壁与所述杯壁的横截面的交线为杯体轮廓线，所述杯体轮廓线的最大内接圆或最小外接圆为杯体基圆，杯体的中心轴线穿过所述杯体基圆的圆心；其中，同一杯体轮廓线上的不同点到所述杯体基圆圆心的距离不相等；和同一刀盘轮廓线上的不同点到所述刀盘基圆圆心的距离不相等。

【技术特征摘要】
1.一种食物料理机，其特征在于，包括：刀盘，所述刀盘上设置有刀具，所述刀盘侧壁与所述刀盘横截面的交线为刀盘轮廓线，所述刀盘轮廓线的最大内接圆或最小外接圆为刀盘基圆，刀盘的中心轴线穿过所述刀盘基圆的圆心；杯体，所述杯体位于所述刀盘上方，设置在所述刀盘上，所述杯体具有上部开口和下部开口，且所述杯体横截面积从上向下变小，所述杯体的杯壁与所述杯壁的横截面的交线为杯体轮廓线，所述杯体轮廓线的最大内接圆或最小外接圆为杯体基圆，杯体的中心轴线穿过所述杯体基圆的圆心；其中，同一杯体轮廓线上的不同点到所述杯体基圆圆心的距离不相等；和同一刀盘轮廓线上的不同点到所述刀盘基圆圆心的距离不相等。2.根据权利要求1所述的食物料理机，其特征在于，所述刀盘的中心轴线与所述杯体的中心轴线重合。3.根据权利要求2所述的食物料理机，其特征在于，所述刀盘的中心轴线和所述刀具的轴线与所述杯体中心轴线重合。4.根据权利要求2所述的食物料理机，其特征在于，所述刀盘的中心轴线与所述杯体的中心轴线重合，与所述刀具的轴线具有偏心距离L1。5.根据权利要求1所述的食物料理机，其特征在于，所述刀盘的中心轴线与所述杯体的中心轴线不重合。6.根据权利要求5所述的食物料理机，其特征在于，所述刀盘的中心轴线与所述刀具的轴线重合，与所述杯体中心轴线具有偏心距离L2。7.根据权利要求5所述的食物料理机，其特征在于，所述杯体的中心轴线与所述刀具的轴线重合，与所述刀盘中心轴线有偏心距离L3。8.根据权利要求5所述的食物料理机，其特征在于，所述杯体的中心轴线与所述刀盘的中心轴线具有偏心距离L4；所述刀盘的中心轴线与所述刀具的轴线具有偏心距离L5；所述杯体的中心轴线与所述刀具的轴线具有偏心距离L6。9.根据权利要求1所述的食物料理机，其特征在于，还包括轮廓偏心距，所述轮廓偏心距为轮廓线上的不同点到基圆圆心的距离减去基圆半径的绝对值；其中，所述刀盘轮廓偏心距离为L7，所述杯体轮廓偏心距离为L8。10.根据权利要求4所述的食物料理机，其特征在于，所述偏心距离L1的取值范围是0mm≤L1≤50mm。11.根据权利要求6所述的食物料理机，其特征在于，所述偏心距离L2的取值范围是0mm≤L2≤50mm。12.根据权利要求7所述的食物料理机，其特征在于，所述偏心距离L3的取值范围是0mm≤L3≤50m...

【专利技术属性】
技术研发人员：范谦，曾祥和，徐建飞，
申请(专利权)人：广东美的生活电器制造有限公司，美的集团股份有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44