一种改善肉质的生态养猪法制造技术

本发明专利技术提供一种改善肉质的生态养猪法，涉及养殖技术领域，其养殖方法包括如下步骤：一、建设猪舍、二、饲养管理、三、清洁猪舍；本发明专利技术将猪的养殖分为仔猪、生长猪以及育肥猪三个阶段进行分阶段管理，每个阶段针对猪的生长特点做不同处理，使得养殖效益达到最大化，在加速猪生长的同时，又可以保证猪肉品质，而且不会影响食用者的健康，养殖得到的猪肌肉结实，肉质细嫩，味道鲜美，且养殖成本低，效益高，值得推广。

An ecological pig raising method for improving meat quality

The present invention provides a method of improving ecological pig meat quality, relates to the technical field of breeding, the breeding method comprises the following steps: first, the construction of pig breeding management, three, two, clean house; the pig farming is divided into piglets, growing pigs and pigs three stages each stage management. Do different processing according to the growth characteristics of pig breeding, so to maximize efficiency, accelerating the growth of pig at the same time, and can ensure the quality of pork, and will not affect the health of consumers, breeding to get the pig muscles, fine meat tender, delicious taste, and the breeding of low cost, high efficiency, and is worthy of promotion.

【技术实现步骤摘要】
一种改善肉质的生态养猪法
本专利技术涉及养殖
，具体涉及一种改善肉质的的生态养猪法。
技术介绍
猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。我国是世界上第一养猪大国，养猪业是我国国民经济的重要产业之一。随着经济的发展及市场的需求，生猪养殖业逐渐向规模化，集约化生产方向发展。猪的生长周期长，市场需求量大，传统的养殖方法往往导致供不应求。因此，为满足大量的市场需求，很多养殖业主采用给仔猪注射抗生素作为生长促进剂，以此来加快猪的生长，但大量的研究表明：抗生素的长期使用会造成有害菌种的耐药性，易使饲养出来的猪肉中有抗生素残留，另外，还会使得猪肉品质变得粗老，缺少风味，适口性差，而且这些化工成分同样会残留于猪肉内，人类食用后给身体健康带来严重隐患严重影响猪肉的肉质，进而影响食用者的身体健康。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术的目的在于提供了一种改善肉质的的生态养猪法，本专利技术将猪的养殖分为仔猪、生长猪以及育肥猪三个阶段进行分阶段管理，每个阶段针对猪的生长特点做不同处理，使得养殖效益达到最大化，在加速猪生长的同时，又可以保证猪肉品质，而且不会影响食用者的健康，养殖得到的猪肌肉结实，肉质细嫩，味道鲜美，且养殖成本低，效益高，值得推广。为了解决上述技术问题，本专利技术采用了如下的技术方案：一种改善肉质的的生态养猪法，按照如下步骤进行养殖：一、建设猪舍旋转在阳坡上建造猪舍，所述猪舍坐北朝南，所述猪舍四周和上盖上都设有通风口，所述猪舍两端均设有食槽和饮水器，在猪舍内设置热风系统，并在猪舍内设置若干个供单个猪休息的隔间，隔间内设置冲洗管道和排污管道，排污管道连通有污水处理系统；二、饲养管理对猪的饲养管理分为仔猪、生长猪以及育肥猪三个阶段进行，其中，仔猪为1-30日龄的猪，生长猪为31-90日龄的猪，育肥猪为91-120日龄的猪；其饲养管理具体如下：a.仔猪：1-20日龄为喂乳期；在此阶段，1-7日龄内喂食全母乳，每天喂食6-8次；8-20日龄，每天喂食3-5次母乳，2-3次教槽料；21-30日龄为断奶期；此阶段，将教槽料与仔猪饲料混合喂养，在10天内逐渐减少教槽料喂养比例，增加仔猪饲料喂养比例，至第10天完全断奶；b.生长猪：第一阶段为31-60日龄，喂食促进肠道生长且有助于提高免疫力的生长饲料A，每日喂食3-5次；第二阶段为61-90日龄，喂食促进骨骼生长的生长饲料B，每日喂食4-5次；c.育肥猪：此阶段的猪每日喂食育肥饲料3-5次，并在每日9-11时和14-18时赶猪出栏活动1-2小时，出栏活动前后1个小时内不喂食饲料，出栏活动后喂山楂与红糖按照1-2：2-3为质量比混合煮水得到的山楂水；所述育肥饲料由以下重量份的原料组成：豆粕20-25份、发酵豆渣10-20份、大豆油8-16份、香蕉皮15-20份、菠菜16-20份、牡蛎壳6-12份、酸枣仁5-10份、螺旋藻6-12份、黄芪粉5-10份、红糖1-3份和食盐2-6份。在本专利技术中，进一步说明，还包括清洁猪舍的步骤，具体为：仔猪期间，每日消毒猪舍一次，消毒方法为：将猪舍内的猪粪清理干净，然后用大蒜汁和辣蓼汁按照质量比为2-3：1混合得到的混合溶液将猪舍清洗一遍；生长猪期间，每2-3日消毒猪舍一次，消毒方法为：将猪舍内的猪粪清理干净，然后用0.1-0.2％的百毒杀喷洒，静置20-30分钟后用清水洗净，然后使阳光照射至干燥；育肥猪期间，每2-3日消毒猪舍一次，消毒方法为：将猪舍内的猪粪清理干净，然后用清水冲洗一遍，再用中草药组合物喷洒，静置15-25分钟，最后用流动的水冲洗即可。在本专利技术中，进一步说明，在饲养管理中，每日第一次喂食饲料的量分别为：仔猪喂食0.5-1kg/头，生长猪喂食1.5-2.5kg/头，育肥猪喂食2.5-3kg/头，从每日第二次喂食起，三个阶段的猪每次喂食饲料的量均为上一次猪能吃完的量多4％。在本专利技术中，进一步说明，所述仔猪饲料是通过以下方法得到的：将80-125重量份的玉米粉、22-38重量份的淮山粉、10-20重量份的黄豆粉以及5-10重量份的骨粉混合放入炒锅中温火炒制5-12分钟，然后加入2-5重量份的盐以及适量水，拌匀即可。在本专利技术中，进一步说明，所述生长饲料A是通过以下方法得到的：将20-30重量份的玉米粉、10-15重量份豆饼、20-35重量份红萝卜、10-20重量份的山药、16-20重量份的黑芝麻、12-18重量份的海带根分别打碎后与3-6重量份的食用菌渣混合拌匀，然后密封发酵55-70天，即可。在本专利技术中，进一步说明，所述生长饲料B是通过以下方法得到的：将5-10重量份的西兰花、6-12重量份的韭菜切段，然后放入锅中，加入两者重量份1-2倍的水煎煮5-9分钟，得到蔬菜组合物，将蔬菜组合物摊晾至温度为40-45℃后加入10-15重量份的鱼骨粉、10-15重量份的花生饼、6-12重量份的小麦胚芽、5-10重量份的黄瓜籽粉、5-10重量份的生菜籽粉混合，最后加入8-16重量份的豆浆将上述原料充分混合均匀，即可。在本专利技术中，进一步说明，所述中草药组合物是通过将5-15重量份的枇杷叶、3-6重量份的石蝉草、4-8重量份的熟大黄、3-6重量份的大青叶、3-9重量份的薄荷和5-10重量份的6-12重量份的甘草混合经过低温超微粉碎并过80-100目标准筛，得到中草药粉，然后中草药粉放入砂锅中，并加入中草药粉总质量7-10倍的水，煎煮30-40分钟，将药渣与药液进行分离，取药液并保留药渣；将药渣按照同样的方法反复煎煮3次，最后将四次煎煮得到的药液合并浓缩得到的。综上所述，由于采用了上述技术方案，本专利技术的有益效果是：本专利技术的生态养猪法，在饲养管理中，分为仔猪、生长猪以及育肥猪三个阶段进行，其中，仔猪为1-30日龄的猪，生长猪为31-90日龄的猪，育肥猪为91-120日龄的猪，根据猪每个时期的不同特点饲喂不同养分的饲料，1-7日龄的猪喂养全母乳，可以在出生后得到足够的能量供给；8-20日龄，断奶期之前的猪用教槽料进行过渡，帮助猪慢慢摆脱母乳的依赖；21-30日龄将教槽料与仔猪饲料混合喂养，使猪逐渐适应固体饲料，有效防止猪断奶产生的应激反应；31-60日龄的猪生长迅速，抵抗力较差，脾胃功能还不是很完善，因此将饲料发酵后进行饲喂，提高猪对饲料的消化吸收率，从而提高饲料的利用率；61-120日龄属于猪的育肥期，此阶段每日赶猪出栏活动两次，并配合采用高能量的育肥饲料饲喂，添加促进消化、提高睡眠质量的中药，猪在出栏活动后喂山楂与红糖煮的水，能够可改善猪的肠道，帮助猪消化放养中自由采食的食物，使猪在进食后能有一个好的睡眠，促进快速育肥，在育肥期赶猪出栏活动的做法能保证猪在长肉的同时增加猪的活动，使瘦肉率更高，肉质紧致，生态安全。【具体实施方式】下面的实施例可以帮助本领域的技术人员更全面地理解本专利技术，但不可以以任何方式限制本专利技术。实施例1本实施例所提供的一种改善肉质的的生态养猪法是按照如下步骤进行养殖的：一、建设猪舍旋转在阳坡上建造猪舍，所述猪舍坐北朝南，所述猪舍四周本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种改善肉质的的生态养猪法，其特征在于，按照如下步骤进行养殖：一、建设猪舍旋转在阳坡上建造猪舍，所述猪舍坐北朝南，所述猪舍四周和上盖上都设有通风口，所述猪舍两端均设有食槽和饮水器，在猪舍内设置热风系统，并在猪舍内设置若干个供单个猪休息的隔间，隔间内设置冲洗管道和排污管道，排污管道连通有污水处理系统；二、饲养管理对猪的饲养管理分为仔猪、生长猪以及育肥猪三个阶段进行，其中，仔猪为1‑30日龄的猪，生长猪为31‑90日龄的猪，育肥猪为91‑120日龄的猪；其饲养管理具体如下：a.仔猪：1‑20日龄为喂乳期；在此阶段，1‑7日龄内喂食全母乳，每天喂食6‑8次；8‑20日龄，每天喂食3‑5次母乳，2‑3次教槽料；21‑30日龄为断奶期；此阶段，将教槽料与仔猪饲料混合喂养，在10天内逐渐减少教槽料喂养比例，增加仔猪饲料喂养比例，至第10天完全断奶；b.生长猪：第一阶段为31‑60日龄，喂食促进肠道生长且有助于提高免疫力的生长饲料A，每日喂食3‑5次；第二阶段为61‑90日龄，喂食促进骨骼生长的生长饲料B，每日喂食4‑5次；c.育肥猪：此阶段的猪每日喂食育肥饲料3‑5次，并在每日9‑11时和14‑18时赶猪出栏活动1‑2小时，出栏活动前后1个小时内不喂食饲料，出栏活动后喂山楂与红糖按照1‑2：2‑3为质量比混合煮水得到的山楂水；所述育肥饲料由以下重量份的原料组成：豆粕20‑25份、发酵豆渣10‑20份、大豆油8‑16份、香蕉皮15‑20份、菠菜16‑20份、牡蛎壳6‑12份、酸枣仁5‑10份、螺旋藻6‑12份、黄芪粉5‑10份、红糖1‑3份和食盐2‑6份。...

【技术特征摘要】
1.一种改善肉质的的生态养猪法，其特征在于，按照如下步骤进行养殖：一、建设猪舍旋转在阳坡上建造猪舍，所述猪舍坐北朝南，所述猪舍四周和上盖上都设有通风口，所述猪舍两端均设有食槽和饮水器，在猪舍内设置热风系统，并在猪舍内设置若干个供单个猪休息的隔间，隔间内设置冲洗管道和排污管道，排污管道连通有污水处理系统；二、饲养管理对猪的饲养管理分为仔猪、生长猪以及育肥猪三个阶段进行，其中，仔猪为1-30日龄的猪，生长猪为31-90日龄的猪，育肥猪为91-120日龄的猪；其饲养管理具体如下：a.仔猪：1-20日龄为喂乳期；在此阶段，1-7日龄内喂食全母乳，每天喂食6-8次；8-20日龄，每天喂食3-5次母乳，2-3次教槽料；21-30日龄为断奶期；此阶段，将教槽料与仔猪饲料混合喂养，在10天内逐渐减少教槽料喂养比例，增加仔猪饲料喂养比例，至第10天完全断奶；b.生长猪：第一阶段为31-60日龄，喂食促进肠道生长且有助于提高免疫力的生长饲料A，每日喂食3-5次；第二阶段为61-90日龄，喂食促进骨骼生长的生长饲料B，每日喂食4-5次；c.育肥猪：此阶段的猪每日喂食育肥饲料3-5次，并在每日9-11时和14-18时赶猪出栏活动1-2小时，出栏活动前后1个小时内不喂食饲料，出栏活动后喂山楂与红糖按照1-2：2-3为质量比混合煮水得到的山楂水；所述育肥饲料由以下重量份的原料组成：豆粕20-25份、发酵豆渣10-20份、大豆油8-16份、香蕉皮15-20份、菠菜16-20份、牡蛎壳6-12份、酸枣仁5-10份、螺旋藻6-12份、黄芪粉5-10份、红糖1-3份和食盐2-6份。2.根据权利要求1所述的一种改善肉质的的生态养猪法，其特征在于，还包括清洁猪舍的步骤，具体为：仔猪期间，每日消毒猪舍一次，消毒方法为：将猪舍内的猪粪清理干净，然后用大蒜汁和辣蓼汁按照质量比为2-3：1混合得到的混合溶液将猪舍清洗一遍；生长猪期间，每2-3日消毒猪舍一次，消毒方法为：将猪舍内的猪粪清理干净，然后用0.1-0.2％的百毒杀喷洒，静置20-30分钟后用清水洗净，然后使阳光照射至干燥；育肥猪期间，每2-3日消毒猪舍一次，消毒方法为：将猪舍内的猪粪清理干净，然后用清水冲洗一遍，再用中草药组合物喷洒...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁文芳，韦宽谋，王仕江，
申请(专利权)人：南丹县水产畜牧兽医局，
类型：发明
国别省市：广西,45