乳粉中金黄色葡萄球菌标准样品及其制备方法技术

本发明专利技术属于微生物学检测方面的质量控制领域，特别涉及一种乳粉中金黄色葡萄球菌标准样品及其制备方法。乳粉中金黄色葡萄球菌标准样品包括目标菌和背景菌群，所述目标菌为金黄色葡萄球菌，所述背景菌群由弗氏柠檬酸杆菌、大肠埃希氏菌、肺炎克雷伯菌、蜡样芽胞杆菌组成。本发明专利技术均匀性、稳定性符合标准样品要求，可以最大程度保证标准样品的稳定性，从满足特殊运输的条件着手，通过特殊工艺的研究、稳定性和均匀性的研究等形成一套完善的标准样品的样品制备技术，适合于制备符合标准样品要求的乳粉中金黄色葡萄球菌标准样品，适用于实验室的质量控制、方法验证等用途。

Standard sample of Staphylococcus aureus in milk powder and preparation method thereof

The invention belongs to the field of quality control in the field of microbiological detection, in particular to a standard sample of Staphylococcus aureus in milk powder and a preparation method thereof. Samples of Staphylococcus aureus in milk standards including target bacteria and background bacteria, the target bacteria were Staphylococcus aureus, the background bacteria from Citrobacter freundii, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae and Bacillus cereus. The invention of uniformity and stability of samples conform to the standard requirements, to the greatest extent possible to ensure the stability of the standard sample, starting from the transportation to meet the special conditions, sample preparation technology formed a set of perfect standard samples by special technology research, the stability and uniformity of the research, which is suitable for the preparation of standard samples for milk powder Staphylococcus aureus standard sample for laboratory quality control, method validation etc..

【技术实现步骤摘要】
乳粉中金黄色葡萄球菌标准样品及其制备方法
本专利技术属于微生物学检测方面的质量控制领域，特别涉及一种乳粉中金黄色葡萄球菌标准样品及其制备方法。
技术介绍
乳粉微生物学检验领域非常特殊。目前，国内外尚未有机构制备乳粉微生物学标准样品和大规模生产的先例，仍属空白领域。目前虽有一些机构制备微生物类的标准样品，但标准样品的均匀性和稳定性几乎不能满足要求，运输极为困难；或标准样品为仅含有目标菌的纯菌株，与实际样品差距较大，不能满足日常实验室质量控制等需要。金黄色葡萄球菌为常见的一种革兰氏阳性菌，广泛分布于自然界，可以引起人和动物的感染。人类感染金黄色葡萄球菌后，即可引起皮肤的局部化脓性感染，也可引起严重的内脏器官感染，甚至败血症、中毒性休克等。金黄色葡萄球菌产生的肠毒素可沾染食物而致食物中毒。如果制备的金黄色葡萄球菌样品中，目标菌易发生变化(繁殖和死亡等)，就会导致样品的保存期短，样品的均匀性和稳定性差，影响质量控制效果。因此，综合考虑细菌的生化特性，选取性质相对稳定的菌群作为目标菌对保证样品的均匀性和稳定性十分重要。金黄色葡萄球菌样品制备的工艺技术要求比较高，并且样品的均匀性和稳定性与冻干的本文档来自技高网...

【技术保护点】
乳粉中金黄色葡萄球菌标准样品，其特征是：包括目标菌和背景菌群，所述目标菌为金黄色葡萄球菌，所述背景菌群由弗氏柠檬酸杆菌、大肠埃希氏菌、肺炎克雷伯菌、蜡样芽胞杆菌组成。

【技术特征摘要】
1.乳粉中金黄色葡萄球菌标准样品，其特征是：包括目标菌和背景菌群，所述目标菌为金黄色葡萄球菌，所述背景菌群由弗氏柠檬酸杆菌、大肠埃希氏菌、肺炎克雷伯菌、蜡样芽胞杆菌组成。2.根据权利要求1所述的乳粉中金黄色葡萄球菌标准样品，其特征是：所述样品以海藻糖、脱脂奶粉和无菌水为基质，其中海藻糖的体积分数为12％、脱脂奶粉的体积分数为15%。3.根据权利要求1或2所述的乳粉中金黄色葡萄球菌标准样品，其特征是：所述样品中目标菌的目标浓度为102～103CFU/mL，背景菌群的目标浓度为103CFU/mL。4.根据权利要求1所述的乳粉中金黄色葡萄球菌标准样品的制备方法，其特征是：包括样品添加菌株的选择、冻干保护剂的配制、样品冻干、样品的均匀性和稳定性试验四个步骤，其中样品冻干过程为：菌株复苏传代—增菌—菌悬液配制—冻干和包装—储存，具体过程为：（1）菌株复苏传代将标准菌株加入到营养琼脂斜面培养基中，在36±1℃下使其复苏和生长，并对复苏的菌株进行鉴定；（2）增菌目标菌培养至对数生长期末，背景菌群培养至稳定期，从斜面刮取菌落，加到10mL的冻干保护剂中制成相应单一菌种的菌液；（3）菌悬...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵红阳，卢行安，刘莉莉，孙英健，王秀君，王伟，王建华，凌莉，
申请(专利权)人：中国检验检疫科学研究院，
类型：发明
国别省市：北京,11