The invention discloses a Wuzhi used compound health beverage and its preparation method. By weight, the compound health beverage Wuzhi used by the following raw materials: 35 Wuzhi used juice 40, pomelo flower extract 15 18 copies, 30 copies, 25 blueberry juice blueberry leaf extract 12 15 copies, beautiful rose extract 10 15 copies, lotus extract 5 10 copies, 1.8 copies of 1.5 honey and 0.2 citric acid 0.3, sugar 2 4 copies, 2 copies of the 1.8 composite stabilizer. Wuzhi used compound health beverage rich in natural active ingredients of the invention, has sedative, analgesic, antispasmodic, anti-inflammatory, detumescence, diuresis, removing phlegm, Qi, blood and spleen dampness, regulating menstruation, promoting digestion, antipyretic detoxification, often drinking is very beneficial to human health.
【技术实现步骤摘要】
五指那藤复合保健饮料及其制备方法
本专利技术具体涉及一种保健饮料,是一种五指那藤复合保健饮料及其制备方法。
技术介绍
五指那藤(学名:Stauntoniaobovatifoliolasubsp.intermedia)是木通科野木瓜属石月的亚种,为中国的特有植物。五指那藤藤茎是一种多民族使用的民间草药,味甘,性辛温,具有祛风止痛、舒筋活络、消肿散毒、散热利尿功效,含多种化学成分,三萜皂苷、木脂素类、黄酮、酚类及氨基酸等成分,其中三萜皂苷及黄酮可能是该属植物中具有镇痛抗炎作用的天然活性成分,其中齐墩果酸为五环三萜类化合物,研究还发现多种具有抗HIV-1蛋白酶活性的三萜化合物。五指那藤其果呈长圆形或略扁,果皮较厚,外表皮光滑,未成熟时为青色,成熟时黄色,果实成熟时犹如黄色的皮囊挂于枝头。其可食用部分为果肉,将其果实破开可见其内果皮表面与果肉分离,种子黑色,较大,被黄色果肉包裹着。其果皮内侧虽变软且含汁液,但入口后有如食沙砾般粗糙感;其果肉香甜爽滑,口味极佳。柚花,别名:橘花,为芸香科植物柚或化州柚的花,春季开花时采收,晒干。柚花功能:顺气,除痰,镇痛;越桔,杜鹃花科植物,常绿矮小灌木;越桔叶含熊果甙、熊果酸、乌苏酸、鞣质成分。中医学认为它“利尿消炎”的功效,可入药,主治尿道炎等症。越桔的叶经加工亦可代茶用。越桔的果清香多汁,酸甜可口,含人体所需的多种维生素、葡萄糖、有机酸等,可鲜食,也可酿酒,制果酱;美蔷薇为直立灌木,蔷薇科植物,产于我国华北以及黄河流域。美蔷薇俗名油瓶子。蔷薇科蔷薇属,具有药用价值。花可提取芳香油,做玫瑰酱和调味品。花果入药,花能理气、活血、调 ...
【技术保护点】
一种五指那藤复合保健饮料,其特征在于,由下述重量份的原料制成:五指那藤果汁35‑40份、柚花提取液15‑18份、越桔果汁25‑30份、越桔叶提取液12‑15份、美蔷薇花提取液10‑15份、荷花提取液5‑10份,蜂蜜1.5‑1.8份、柠檬酸0.2‑0.3份、白砂糖2‑4份和复合稳定剂1.8‑2份。
【技术特征摘要】
1.一种五指那藤复合保健饮料,其特征在于,由下述重量份的原料制成:五指那藤果汁35-40份、柚花提取液15-18份、越桔果汁25-30份、越桔叶提取液12-15份、美蔷薇花提取液10-15份、荷花提取液5-10份,蜂蜜1.5-1.8份、柠檬酸0.2-0.3份、白砂糖2-4份和复合稳定剂1.8-2份。2.根据权利要求1所述的五指那藤复合保健饮料,其特征在于,由下述重量份的原料制成:五指那藤果汁38份、柚花提取液16份、越桔果汁28份、越桔叶提取液14份、美蔷薇花提取液12份、荷花提取液8份,蜂蜜1.6份、柠檬酸0.2份、白砂糖3份和复合稳定剂1.9份。3.根据权利要求1或2所述的五指那藤复合保健饮料,其特征在于,所述的复合稳定剂由海藻酸钠、果胶和羧甲基纤维素钠按质量比1.0:0.7:1.2混合而成。4.根据权利要求1或2所述的五指那藤复合保健饮料,其特征在于,所述的五指那藤果汁的制备方法为:按重量份数计,挑选100份9-9.5成熟的五指那藤果为原料,洗净,剥开外皮,取出里面的果肉,去籽;按1:1的重量比将五指那藤果肉与纯净水加入打浆机中,然后加入0.02份的维生素C,将五指那藤果肉打成液浆状;用60目滤布过滤,滤液用胶体磨细磨;将磨出的液汁加温至35℃,调pH至5.5,加入0.15-0.2份果胶酶,用搅拌机搅拌,静置1.8h后,浆液经200目离心过滤机过滤,制得五指那藤果汁。5.根据权利要求1或2所述的五指那藤复合保健饮料,其特征在于,所述的柚花提取液的制备方法为:按重量份数计,称取晒干的柚花1份加入去离子水25-30份,浸泡30分钟,加热煎煮,保持微沸90-110分钟;将煎煮后的产物用120目筛网过滤,得一次滤液;向所述一次滤液加去离子水至煎煮前水量,加热至沸腾,冷却后用2微米滤膜过滤得柚花提取液。6.根据权利要求1或2所述的五指那藤复合保健饮料,其特征在于,所述越桔果汁的制备方法为:按重量份数计,挑选100份9.5-10成熟的越桔果为原料,洗净;按1:1的重量比将越桔果与纯净...
【专利技术属性】
技术研发人员:章清杞,陈幼玉,杨帆,李美德,
申请(专利权)人:福建农林大学,
类型:发明
国别省市:福建,35
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