The old man used a breakfast food, and relates to the technical field of food processing and production, which is characterized in that: made by weight materials, olive oil 3 5 copies, 10 copies, 7 pork egg 10 15 copies, 13 copies of high gluten flour 10, 1 pig 3, mung bean 4 7, to peel potatoes 4 8 copies, 9 copies, 5 sheep milk 5 calcium gluconate 8, citric acid 4, zinc 1 Watermelon Juice 4 8 copies, 12 copies of 8 additives. The invention has the advantages of reasonable method, convenient manufacture, rich nutrition and simple food consumption.
【技术实现步骤摘要】
一种老人使用的早餐食品
本专利技术涉及食品加工生产
，具体涉及一种老人使用的早餐食品。
技术介绍
老人即指上年纪了的人或较老的人。世界卫生组织对老年人的定义为60周岁以上的人群，而西方一些发达国家则认为65岁是分界点。而老人在身体机能、身体素质等等都无法与自己年轻的时候相比，特别是身体的器官的活性等，老人在到一定的年龄之后会掉牙，需要安装假牙，而且老年人牙龈老化，并且气管、器官、食道等都会比年轻的时候萎缩以及活力降低，而老年人吃的食物与青壮年以及中年的时候吃的东西是有区别的，但是有些食物不是柔软适合咀嚼、但是营养不足，要不就是营养过盛但是咀嚼、吃食就非常的麻烦。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题在于克服现有的技术缺陷提供一种方法合理、制作便捷、营养丰富、食用简单的一种老人使用的早餐食品。本专利技术所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现：一种老人使用的早餐食品，其特征在于：由以下重量份的材料制成，橄榄油3-5份、猪肉末7-10份、鸡蛋清10-15份、高筋面粉10-13份、猪血1-3份、绿豆4-7份、去皮土豆4-8份、羊奶粉5-9份、葡萄糖酸钙5-8份...
【技术保护点】
一种老人使用的早餐食品，其特征在于：由以下重量份的材料制成，橄榄油3‑5份、猪肉末7‑10份、鸡蛋清10‑15份、高筋面粉10‑13份、猪血1‑3份、绿豆4‑7份、去皮土豆4‑8份、羊奶粉5‑9份、葡萄糖酸钙5‑8份、柠檬酸锌1‑4份、西瓜汁4‑8份、助剂8‑12份；包括以下制备步骤，Ⅰ将绿豆研磨8分钟，然后加入去皮土豆继续研磨5分钟，然后再加入羊奶粉搅拌混合5分钟；Ⅱ将猪肉末与鸡蛋清匀速搅拌混合10分钟，然后加入葡萄糖酸钙、柠檬酸锌，继续工作5分钟，再加入西瓜汁，继续工作5分钟；Ⅲ将Ⅰ与Ⅱ放入铁锅中，然后加入高筋面粉和橄榄油，搅拌混合8分钟，再加入猪血继续搅拌混合3分钟；...
【技术特征摘要】
1.一种老人使用的早餐食品，其特征在于：由以下重量份的材料制成，橄榄油3-5份、猪肉末7-10份、鸡蛋清10-15份、高筋面粉10-13份、猪血1-3份、绿豆4-7份、去皮土豆4-8份、羊奶粉5-9份、葡萄糖酸钙5-8份、柠檬酸锌1-4份、西瓜汁4-8份、助剂8-12份；包括以下制备步骤，Ⅰ将绿豆研磨8分钟，然后加入去皮土豆继续研磨5分钟，然后再加入羊奶粉搅拌混合5分钟；Ⅱ将猪肉末与鸡蛋清匀速搅拌混合10分钟，然后加入葡萄糖酸钙、柠檬酸锌，继续工作5分钟，再加入西瓜汁，继续工作5分钟；Ⅲ将Ⅰ与Ⅱ放入铁锅中，然后加入高筋面粉和橄榄油，搅拌混合8分钟，再加入猪血继续搅拌混合...
【专利技术属性】
技术研发人员：肖锋，
申请(专利权)人：界首市普惠科技咨询服务有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34
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