用超临界二氧化碳从万寿菊花提取叶黄素的方法技术

用超临界二氧化碳从万寿菊花提取叶黄素的方法，是将万寿菊鲜花经发酵、干燥、粉碎后做原料，用超临界的二氧化碳以乙醇做夹带剂提取万寿菊花浸膏，将万寿菊花浸膏用氢氧化钾皂化得到水溶性天然食用色素叶黄素树脂。本发明专利技术工艺简单，能耗低，环境友好；产品纯度高、色调正、耐热耐光性好、色泽稳定。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于一种提取叶黄素的方法，具体地说涉及一种用超临界二氧化碳从万寿菊花提取叶黄素制取食用天然黄色素的方法。
技术介绍
在食品、饮料、化妆品等行业使用的着色剂中，化学合成的着色剂占有很大比重，但由于其具有一定的毒性和副作用正逐渐被淘汰。目前多种无毒、无公害，有益人体健康的天然着色剂，正逐渐被人们开发利用。叶黄素(Lutein)以其色泽鲜艳、着色力强、安全无毒、富有营养等优点，越来越受到人们的重视，广泛应用于食品、化妆品、医药、烟草、禽类饲料等各种领域。叶黄素主要有黄体素组成，黄体素的分子式C40H56O2，分子量为568.85。不溶于水，溶于某些有机溶剂，如三氯甲烷、正己烷、石油醚等。叶黄素在偏酸性溶液、弱光和低温下比较稳定，在偏碱性条件下较不稳定，在弱酸、弱碱条件下，发生颜色可逆变化，在强碱、强光或高温条件下则被破坏。叶黄素广泛存在于蔬菜、花卉、水果与某些藻类生物中的天然色素。叶黄素属于“类胡萝卜素”族物质，是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分。据研究，叶黄素在甘蓝、羽衣甘蓝、菠菜等深绿色叶菜以及金盏花、万寿菊等花卉中含量最高，尤其是万寿菊花其叶黄素含量达6-1本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用超临界二氧化碳从万寿菊花提取叶黄素的方法，其特征在于制备方法包括如下步骤： （１）将采摘的万寿菊鲜花，装入发酵窖避光发酵； （２）将发酵好的万寿菊花在温度≤６０℃避光的条件下干燥； （３）干燥后粉碎至１０－４０目； （４）粉碎的物料装入萃取器，从萃取器底部通入以乙醇为夹带剂的二氧化碳气，在２０－４０ＭＰａ，３０－６０℃条件下，超临界萃取１－１０小时； （５）从萃取器上部流出的二氧化碳气，在分离温度为３０－６５℃，进行减压分离，得到提取液； （６）提取液在温度为４５－７０℃，真空度为５４０－７２０ｍｍＨｇ的条件下减压蒸馏，得到万寿菊花浸膏； （７）...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：侯相林，杜俊民，王国富，乔欣刚，武练增，
申请(专利权)人：中国科学院山西煤炭化学研究所，
类型：发明
国别省市：14[中国|山西]