【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种纯天然植物彩色食用色素的制备方法，其特征在于：用鲜品天然植物原料经过压汁后加入占原料的重量１～２％的橘子皮和柑橘皮水煮或不经过压汁直接加入占原料的重量１～２％的橘子皮和柑橘皮水煮；或将干品的植物原料中加入占原料的重量１～２％的橘子皮和柑橘皮直接水煮，取汁、浓缩、提炼，调制成各种颜色的纯天然植物食用色素。
【技术特征摘要】
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