一种从栀子中分离纯化高色价栀子黄色素的方法技术

本发明专利技术提供一种从栀子中分离纯化高色价栀子黄色素的方法。该方法的步骤为：采用亲水性有机溶剂从栀子中提取栀子黄色素、制成浸膏；经大孔吸附树脂富集纯化、制成栀子黄色素粗品；经热的乙酸乙酯萃取除去栀子苷和绿原酸等杂质、制成Ｅ↓［４４０１ｃｍ］↑［１％］≥５８０、Ａ↓［２３８］／Ａ↓［４４０］≤０．２５、Ａ↓［３２０］／Ａ↓［４４０］≤０．２４的高色价栀子黄色素。本发明专利技术采用分离纯化集成技术制备高色价栀子黄色素，不仅制备工艺简单、分离纯化效率高，容易工业化生产，而且制备的栀子黄色素的色价和纯度高、生产成本低，解决了长期以来中国生产的栀子黄色素在储藏和使用过程中容易发生绿变和灰变的难题，具有较大的推广意义。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种从植物中分离纯化天然色素的绿色化学制备方法，更具体涉及。
技术介绍
栀子为茜草科植物栀子(Gardenia jasminoides Ellis)的果实，具有茵胆、平肝、清热、止血、降压、止泻等作用，为我国大宗传统中药材，是卫生部颁布的首批药食同源材料之一，是中医临床治疗黄疸型肝炎的首选药物，也是提取天然栀子色素的原料，盛产于闽、浙、赣、徽、湘等省山区。迄今为止，从栀子中分离鉴定出的化合物主要有水溶性类胡萝卜素、环烯醚萜苷类化合物、绿原酸、黄酮类、醇类化合物、栀子多糖等。其中，栀子黄色素是从栀子果实中提取的自然界唯一存在的水溶性类胡萝卜素类天然色素，具有着色力强、色泽鲜艳、色调自然柔和、稳定性好、溶解性强、无异味、无毒副作用、安全性能高等优点，广泛用于食品、果酒、饮料、医药、日用化工、化妆品等，是目前国际上流行的天然食品添加剂，是中草药行业、饮料食品工业、化妆品工业、药品工业不可缺少的天然色素原料。栀子黄色素在欧美、日本等发达国家颇受欢迎，国际需求量以年均10％的速度在增长，在日本天然色素市场中排位第4。2005年日本高色价栀子黄色素(E4401％1cm≥220，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种从栀子中分离纯化高色价栀子黄色素的方法，其特征在于：所述方法的步骤为：（１）栀子黄色素粗提物浸膏的制备：以栀子为原料，采用５～２０倍栀子干重（Ｗ／Ｗ）的３０～６０％亲水性有机溶剂水溶液，于５０～８０℃条件下提取１～３次，每次１～ ３小时，合并提取液，过滤，滤液在－０．０６～－０．０９５ＭＰａ、５０～８０℃条件下，经减压回收溶剂、真空浓缩成栀子黄色素粗提物浸膏；（２）栀子黄色素粗品的树脂富集：浸膏经大孔吸附树脂吸附栀子黄色素至饱和，先用不少于２倍树脂量的水（Ｖ ／Ｖ）洗去未被吸附的残留液和吸附力较弱的水溶性杂质，再用不少于３倍树脂量的１５～３０％的乙醇水溶液（Ｖ／...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈剑锋，陈浩，郭养浩，
申请(专利权)人：福州大学，
类型：发明
国别省市：35[中国|福建]