The utility model discloses a Roasted Whole Lamb furnace, comprising a furnace body, the furnace body is arranged on the upper end of the furnace cover, the top of the furnace cover is provided with an air outlet, wherein the furnace body is provided at the bottom of the water box, the middle of the water box is arranged above the carbon box, the carbon box side wall by a plurality of connecting rod fixed the inner wall of the furnace body, the furnace body is provided with a blower, wherein the blower is communicated with the inner cavity of the carbon box through the ventilation pipe, the furnace body is arranged in the center of the vertical shaft, the shaft down through the center of carbon box and connected to the furnace body through the bottom bearing rotating connection. The shaft is arranged at the top end of a gear, the gear and the gear meshing phase, the gear two and the rotation of the motor rotating shaft connecting the through shaft are arranged on the outer wall of the grill. The utility model not only can effectively prevent the generation of harmful smoke in the process of roasting, but also can improve the efficiency of roasting and save carbon.
【技术实现步骤摘要】
一种烤全羊炉
本技术涉及烧烤
,更具体地说,涉及一种烤全羊炉。
技术介绍
现如今,烧烤本身已经成为了一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。烧烤可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用,因此台湾亦有称此为烤肉;现代社会烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。常见的用火方式还是木炭燃烧,然而燃烧过程中油脂落在木炭上会产生有害烟气,且大都为致癌物质,人体食用被烟熏过的食用容易对健康造成危害。因此,如何避免在烧烤过程中产生有害烟气,是本领域内技术人员亟待解决的技术问题。
技术实现思路
本技术的目的为提供一种烤全羊炉,旨在解决现有技术中存在的烧烤过程中容易产生致癌烟气的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种烤全羊炉,包括炉体、炉盖、出风口、水盒、炭盒、固定杆、风机、通风管、通轴、齿轮一、齿轮二、旋转电机和烤架,所述炉体上端设有炉盖,所述炉盖 ...
【技术保护点】
一种烤全羊炉,其特征在于:包括炉体、炉盖、出风口、水盒、炭盒、固定杆、风机、通风管、通轴、齿轮一、齿轮二、旋转电机和烤架,所述炉体上端设有炉盖,所述炉盖顶部设有出风口,所述炉体内底部设有水盒,所述水盒上方中部设有炭盒,所述炭盒侧壁通过多个固定杆连接所述炉体内壁,所述炉体外设有风机,所述风机通过通风管与所述炭盒内腔相连通,所述炉体中心设有竖直的通轴,所述通轴向下穿过所述炭盒中心并与所述炉体内底部通过轴承旋转连接,所述通轴顶端设有齿轮一,所述齿轮一与齿轮二相啮合,所述齿轮二与旋转电机的电机旋转轴传动连接,所述通轴外壁上设有烤架。
【技术特征摘要】
1.一种烤全羊炉,其特征在于:包括炉体、炉盖、出风口、水盒、炭盒、固定杆、风机、通风管、通轴、齿轮一、齿轮二、旋转电机和烤架,所述炉体上端设有炉盖,所述炉盖顶部设有出风口,所述炉体内底部设有水盒,所述水盒上方中部设有炭盒,所述炭盒侧壁通过多个固定杆连接所述炉体内壁,所述炉体外设有风机,所述风机通过通风管与所述炭盒内腔相连通,所述炉体中心设有竖直的通轴,所述通轴向下穿过所述炭盒中心并与所述炉体内底部通过轴承旋转连接,所述通轴顶端设有齿轮一,所述齿轮一与齿轮二相啮合,所述齿轮二与旋转电机的电机旋转轴传动连接,所述通轴外壁上设有烤架。2.如权利要求1所述的烤全羊炉,其特征在于:所述炉体为双层设计,所述炉体包括炉内层、炉外层和保温层...
【专利技术属性】
技术研发人员:不公告发明人,
申请(专利权)人:天津俊盛装饰工程有限公司,
类型:新型
国别省市:天津,12
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