保存稳定性优异的含S-腺苷-L-蛋氨酸的组合物制造技术

本发明专利技术为一种组合物、使用该组合物得到的成型体和该组合物的制造方法，所述组合物为含有S-腺苷-L-蛋氨酸和选自羧甲基纤维素、羟丙基纤维素、大豆多糖类、酪蛋白钠和玉米蛋白中的至少1种添加物的组合物，其中，S-腺苷-L-蛋氨酸是从将具有S-腺苷-L-蛋氨酸生产能力的微生物进行培养而得到的含S-腺苷-L-蛋氨酸菌体中提取的，该组合物中的该添加物的含量以相对于该组合物中的S-腺苷-L-蛋氨酸的质量比计，在0.05～15倍量的范围。本发明专利技术提供一种以高浓度含有作为水溶性的生理活性物质有用的S-腺苷-L-蛋氨酸的保存稳定性优异进而生物体吸收性优异的组合物、使用该组合物得到的成型体和该组合物的制造方法。

Compositions of S- adenosine -L- methionine excellent in retention stability

The invention relates to a molding composition, employing the composition and the composition of the manufacturing method, the composition contains S- adenosyl -L- methionine and selected from carboxymethyl cellulose, hydroxypropyl cellulose, soybean polysaccharide, sodium caseinate and corn protein in at least 1 kinds of additives composition, wherein S- adenosyl -L- methionine is carried out with S- adenosyl -L- methionine production capacity of microbial culture and extracted with S- adenosyl -L- methionine bacteria, the composition of the additive content with respect to the composition of the S- adenosine methionine -L- quality ratio, in the range of 0.05 to 15 times the amount of. The invention provides a molding with high concentration containing storage stability as water-soluble physiologically active substances useful S- adenosyl -L- methionine and excellent biological composition, excellent absorption using the compositions of the body and the composition of manufacturing method.

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及一种以高浓度含有作为水溶性的生理活性物质有用的S-腺苷-L-蛋氨酸的保存稳定性优异的组合物、使用该组合物得到的成型体和该组合物的制造方法。
技术介绍
S-腺苷-L-蛋氨酸（以下记作SAMe）广泛存在于生物体内。SAMe为在核酸、神经传递物质、磷脂质、激素、蛋白质等的合成、代谢中作为利用各种甲基转移酶的甲基化反应的甲基供体发挥重要作用的水溶性的生理活性物质。SAMe在人体的几乎全部细胞中可见，作为各种生物化学反应中的共同因子起作用，通过甲基转移、硫基转移和氨基丙基转移的3条代谢途径进行代谢。例如，在软骨的维持和脑内物质的生物合成中为不可缺少的物质。根据近年来的SAMe的功能研究，也报道了对于脂肪肝、高脂血症、动脉硬化症、失眠症、酒精性肝炎、老年性痴呆症等的疗效。这样，SAMe为重要的生理活性物质，在欧美各国中作为忧郁症、肝脏疾病和关节炎等的治疗药或健康食品被广泛利用。因此，强烈期望廉价且简便地制造供给SAMe。目前，作为SAMe的制造方法，已知有使用含有作为前体物质的L-蛋氨酸的培养基进行发酵生产的方法、使用由微生物分离精制的SAMe合成酶（蛋氨酸腺苷转移酶）以腺苷5’-三磷酸（ATP）与L-蛋氨酸为底物以酶合成SAMe的方法和利用合成法的方法等。关于酶合成法，为使用由微生物分离精制的SAMe合成酶（蛋氨酸腺苷转移酶）、以腺苷5’-三磷酸（ATP）与L-蛋氨酸为底物以酶合成SAMe的方法。该方法与发酵法相比，具有SAMe的生成量多、不需要从菌体提取SAMe的操作等优点。但是，存在酶的制备繁琐、得到的酶的活性微弱、需要除去ATP分解酶等干扰物质、以及底物ATP非常昂贵等各种问题，不一定能够成为实用的方法。另外，随着近年来的基因工程的发展，通过使用克隆化的SAMe合成酶基因，该酶的制备更简便，酶制备的问题不断得到解决。但是，依然没有解决需要使用昂贵的ATP作为底物等其它实用上的问题。另外，SAMe对热不稳定，具有即使在常温下也容易分解的性质，因此，成为作为医药品、健康食品使用时的大的障碍。作为其对策，进行了以提高保存稳定性为目的的许多尝试。例如，一般为如下方法：通过利用色谱法等精制用上述的制造方法得到的SAMe的组合物之后制成与硫酸或对甲苯磺酸的盐或者与丁烷二磺酸的盐等而实现SAMe的稳定化的方法，或对精制的SAMe进行添加物处理、作为SAMe组合物实现稳定化的方法。但是，由于需要大量人力和费用，所以廉价地制造并提供作为治疗药、健康食品重要的SAMe非常困难。而且，近年来，对使用了具有能够更廉价、精制工序少且简便地制造SAMe的SAMe生产能力且能够口服摄取的微生物的含SAMe的微生物（例如参照非专利文献1）、含SAMe的微生物提取物进行了研究（例如参照专利文献1～4、非专利文献2）。但是，现状为含SAMe的微生物提取物与精制的SAMe、SAMe组合物相比，保存稳定性低，成为了问题。现有技术文献专利文献专利文献1：日本特开2005-229812号公报专利文献2：日本特开2008-012464号公报专利文献3：国际公开第2009/081833号专利文献4：日本专利第4479932号公报专利文献5：国际公开第2011/1260303号非专利文献非专利文献1：SchlenkF.,DePalmaR.E.,J.Biol.Chem.1037-1050（1957）非专利文献2：BiochemicaetBiophysicaActa,1573,105-108（2002）
技术实现思路
专利技术所要解决的课题本专利技术的目的在于，提供一种以高浓度含有SAMe的保存稳定性优异的组合物以及能够以低成本简便地制造该组合物的工艺、使用该组合物得到的成型体。用于解决课题的方法本专利技术的专利技术人等为了解决上述课题，对以高浓度含有SAMe、且能够在稳定的状态下长时间保存的组合物进行了潜心研究，结果发现，含SAMe的酵母菌体和含有特定的增稠剂的含SAMe的干燥酵母组合物的保存稳定性优异，并进行了专利申请（参照专利文献5）。但是，对含有从含SAMe的酵母菌体中提取的含SAMe的提取物的组合物没有进行研究。因此，本专利技术的专利技术人等对利用含SAMe的提取物、以高浓度含有SAMe、且能够在稳定的状态下长时间保存的性能上优异的组合物以及能够经济地生产该组合物的方法进行了潜心研究，结果发现，利用以下所示的项目能够解决，从而完成了本专利技术。[1]一种组合物，其为含有S-腺苷-L-蛋氨酸和选自羧甲基纤维素、羟丙基纤维素、大豆多糖类、酪蛋白钠和玉米蛋白中的至少1种添加物的组合物，其中，S-腺苷-L-蛋氨酸是从将具有S-腺苷-L-蛋氨酸生产能力的微生物进行培养而得到的含S-腺苷-L-蛋氨酸菌体中提取的，该组合物中的该添加物的含量以相对于该组合物中的S-腺苷-L-蛋氨酸的质量比计，在0.05～15倍量的范围。[2]如上述[1]所述的组合物，其中，所述微生物为属于酵母属的微生物。[3]如上述[2]所述的组合物，其中，所述属于酵母属的微生物为酿酒酵母。[4]如上述[1]～[3]中任一项所述的组合物，其中，所述组合物为固体。[5]一种成型体，其是使用上述[4]所述的组合物成型而得到的。[6]一种组合物的制造方法，其用于制造含有S-腺苷-L-蛋氨酸和选自羧甲基纤维素、羟丙基纤维素、大豆多糖类、酪蛋白钠和玉米蛋白中的至少1种添加物的组合物，在从将具有S-腺苷-L-蛋氨酸生产能力的微生物进行培养而得到的含S-腺苷-L-蛋氨酸菌体中提取的含S-腺苷-L-蛋氨酸提取液中，以相对于含该S-腺苷-L-蛋氨酸提取液中的S-腺苷-L-蛋氨酸的质量比计，以0.05～15倍量的范围混合该添加物，干燥所得到的混合物。专利技术的效果根据本专利技术，可以提供以高浓度含有SAMe且保存稳定性优异的组合物、能够经济地生产该组合物的方法以及使用该含SAMe组合物得到的成型体。另外，由本专利技术得到的该含SAMe组合物的生物体吸收性也优异。具体实施方式本专利技术的组合物，其特征在于，其为含有SAMe和选自羧甲基纤维素、羟丙基纤维素、大豆多糖类、酪蛋白钠和玉米蛋白中的至少1种添加物的组合物，SAMe是从将具有SAMe生产能力的微生物进行培养而得到的含SAMe菌体中提取的，该组合物中的该添加物的含量以相对于本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种组合物，其特征在于：其为含有S‑腺苷‑L‑蛋氨酸和选自羧甲基纤维素、羟丙基纤维素、大豆多糖类、酪蛋白钠和玉米蛋白中的至少1种添加物的组合物，其中，S‑腺苷‑L‑蛋氨酸是从将具有S‑腺苷‑L‑蛋氨酸生产能力的微生物进行培养而得到的含S‑腺苷‑L‑蛋氨酸菌体中提取的，该组合物中的该添加物的含量以相对于该组合物中的S‑腺苷‑L‑蛋氨酸的质量比计，在0.05～15倍量的范围。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2011.08.12 JP 2011-176922;2011.08.12 JP 2011-176921.一种组合物，其特征在于：
其为含有S-腺苷-L-蛋氨酸和选自羧甲基纤维素、羟丙基纤维素、
大豆多糖类、酪蛋白钠和玉米蛋白中的至少1种添加物的组合物，其
中，S-腺苷-L-蛋氨酸是从将具有S-腺苷-L-蛋氨酸生产能力的微生物进
行培养而得到的含S-腺苷-L-蛋氨酸菌体中提取的，
该组合物中的该添加物的含量以相对于该组合物中的S-腺苷-L-蛋
氨酸的质量比计，在0.05～15倍量的范围。
2.如权利要求1所述的组合物，其特征在于：
所述微生物为属于酵母属的微生物。
3.如权利要求2...

【专利技术属性】
技术研发人员：高野健太郎，莪山真与，
申请(专利权)人：三菱瓦斯化学株式会社，
类型：发明
国别省市：日本;JP