The utility model discloses a portable cable forming device for tuber ingredients, which comprises a frame (1), (2) motor and gearbox (4), the hopper (6), the motor (2) and transmission (4) is arranged on the bracket (1), between the two through its belt wheel and belt drive gear (3), the machine (4) arranged on the output shaft of the power arm (7), wherein the main frame (1) hopper is arranged above the front part (6), the power arm (7) is connected to the hopper (6) cutting device outlet the. The utility model adopts the motor and gearbox are mounted on the frame, the transmission is arranged on the power arm structure, the power of the cutter arm is connected, so as to achieve the purpose of konjac cutting machine, the motor and the transmission screw is fixed on the frame through, convenient installation and disassembly, the cutter is arranged on the saw tooth structure, the konjac cut with texture, the utility model has the advantages of simple structure, low manufacturing cost, easy installation and disassembly, especially suitable for small and medium sized enterprises.
【技术实现步骤摘要】
本技术属于食品加工设备
,进一步属于块茎食材加工
,具体涉及一种结构简单,操作简便的轻便型块茎食材条索成型装置。
技术介绍
魔芋是一种多年生草本植物。地下块茎为扁球形,个大,叶柄粗壮,圆柱形,淡绿色,有暗紫色斑,掌状复叶,生长在疏林下,是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡。此外,魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、开胃等多功能。近年来,魔芋食品由于它所具有的奇特的保健和医疗功效而风靡全球,并被称为\魔力食品\。魔芋加工成条后不仅丰富人们的膳食,还更利于人体的营养吸收。现有的魔芋切条机普遍存在设备庞大、结构复杂、拆洗不便等缺点,对于中小型企业来说,大型魔芋切条机不仅不实用,而且最根本的是无法承受高昂的费用。为此,研制开发一种结构简单、制作简便且成本低廉的轻便型块茎食材条索成型装置是解决这一问题的有效途径。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种结构简单、制作简便且成本低廉的轻便型块茎食材条索成型装置。本技术的目的是这样实现的,机架、电机、变速机、料斗,所述的电机和变速机设置于支架上,两者之间通过其带轮及皮带传动配合,所述的变速机之输出轴上设置动力臂,所述的机架前部上方设置料斗,所述的动力臂连接设置于料斗出料口处的切削装置。本技术采用与料斗出口配合的组合切刀组件,通过摇臂-连杆机构,实现了魔芋等块茎食材的一次切削成条的目的,既可采用平刀刃,也可以采用波浪形或连续V字形刀刃,可以形成不同形态的食材条索。由于料斗出料口为宽条式结构,与 ...
【技术保护点】
一种轻便型块茎食材条索成型装置,包括机架(1)、电机(2)、变速机(4)、料斗(6),所述的电机(2)和变速机(4)设置于支架(1)上,两者之间通过其带轮及皮带(3)传动配合,其特征在于所述的变速机(4)之输出轴上设置动力臂(7),所述的机架(1)前部上方设置料斗(6),所述的动力臂(7)连接设置于料斗(6)出料口处的切削装置。
【技术特征摘要】
1.一种轻便型块茎食材条索成型装置,包括机架(1)、电机(2)、变速机(4)、料斗(6),所述的电机(2)和变速机(4)设置于支架(1)上,两者之间通过其带轮及皮带(3)传动配合,其特征在于所述的变速机(4)之输出轴上设置动力臂(7),所述的机架(1)前部上方设置料斗(6),所述的动力臂(7)连接设置于料斗(6)出料口处的切削装置。
2.根据权利要求1所述的轻便型块茎食材条索成型装置,其特征在于所述的切削装置包括刀架和切刀组件(5),所述的刀架设置于料斗(6)底部,与切刀组件(5)通过导销(53)导轨式滑动配合。
3.根据权利要求2所述的轻便型块茎食材条索成型装置,其特征在于所述的切刀组件(5)包括横切刀(51)和纵切刀(52),两者固接于一体且后端设置连接铰环,通过与之铰接的连杆(8)和动力臂(7)传动配合。
4.根据权利要求2或3所述的轻便型块茎食材条索成型装置,其特征在于所述的切刀组件(5)还包括承托槽(54),设置于横切刀(51)和纵切刀(52)前端搭接且承托式配合。...
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