一种甑子制造技术

技术编号:16265709 阅读:85 留言:0更新日期:2017-09-22 20:01
本实用新型专利技术公开了一种甑子,包括圆筒形的甑身、甑底、甑盖,甑身设有与其内腔相通的进汽管,进汽管与甑身内的蒸汽管相连,蒸汽管设有数个排汽孔,在蒸汽管上方的甑身内侧壁上固联有挡圈,甑底设于在挡圈上,其特征在于所述甑盖为平顶式甑盖,在甑盖的中心处设有排汽管。本实用新型专利技术具有蒸汽阻力较大、回流率高的优点,用于制酒时对白酒酒糟中香型物质的提取效果好。(*该技术在2023年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
一种甑子
本技术涉及一种用于蒸焙白酒酒糟的甑子。
技术介绍
目前,用于大规模蒸焙白酒酒糟的甑子,甑身、甑底、甑盖,甑身设有与其内腔相通的进汽管,进汽管与甑身内的蒸汽管相连,蒸汽管设有数个排汽孔,在蒸汽管上方的甑身内侧壁上固联有挡圈,甑底设置在挡圈上,所述甑盖为凸起的锥形甑盖;在使用时,蒸汽从进汽管、蒸汽管进入对白酒酒糟进行蒸焙,由于锥形甑盖对蒸汽有导向作用,较多的蒸汽易从甑盖中部的排汽管直接排出,对蒸汽的阻力较小,回流率低,对白酒酒糟中香型物质的提取效果较差。
技术实现思路
本技术的目的是针对现有技术存在的上述不足,提供一种甑子,它具有蒸汽阻力较大、回流率高的优点,用于制酒时对白酒酒糟中香型物质的提取效果好。为达到上述目的,本技术的一种甑子,包括圆筒形的甑身、甑底、甑盖,甑身设有与其内腔相通的进汽管,进汽管与甑身内的蒸汽管相连,蒸汽管设有数个排汽孔,在蒸汽管上方的甑身内侧壁上固联有挡圈,甑底设于在挡圈上,其特征在于所述甑盖为平顶式甑盖,在甑盖的中心处设有排汽管。本技术由于甑盖为平顶式,对蒸汽上升的阻力较大,导致回流率高,用于制酒时对白酒酒糟中香型物质的提取效果好;作为本技术的进一步改进,所述蒸汽管为环形蒸汽管;可实现蒸汽在甑身内的均布,提高蒸馏效果;作为本技术的进一步改进,在甑盖的上端面固设有数根螺柱,在每根螺柱上设有垫圈和螺母;通过垫圈和螺母可在甑盖上设置数根压条,贴紧甑盖,防止甑盖变形,保证蒸馏效果;综上所述,本技术具有蒸汽阻力较大、回流率高、蒸馏效果好的优点,用于制酒时对白酒酒糟中香型物质的提取效果好。【专利附图】【附图说明】图1为本技术实施例的主视图。图2为图1中环形蒸汽管的俯视图。【具体实施方式】下面结合附图对本技术作进一步详细的说明。如图1、图2所不,该IS子,包括圆筒形的IS身1、管瓦底2、飯盖3,管瓦身I设有与其内腔相通的进汽管4,进汽管4与甑身I内的环形蒸汽管10相连,环形蒸汽管10设有数个排汽孔6,在环形蒸汽管10上方的甑身I内侧壁上焊接固联有挡圈7,甑底2设于在挡圈7上,所述甑盖3为平顶式甑盖,在甑盖3的中心处设有排汽管8,在甑盖3的上端面固设有数根螺柱5,在每根螺柱5上设有垫圈9和螺母11。使用时,白酒酒糟置于甑底2上;本技术由于甑盖3为平顶式,对蒸汽上升的阻力较大,导致回流率高,用于制酒时对白酒酒糟中香型物质的提取效果好;通过垫圈9和螺母11可在甑盖3上设置数根压条12,贴紧甑盖3,防止甑盖变形,保证蒸馏效果。本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种甑子,包括圆筒形的甑身、甑底、甑盖,甑身设有与其内腔相通的进汽管,进汽管与甑身内的蒸汽管相连,蒸汽管设有数个排汽孔,在蒸汽管上方的甑身内侧壁上固联有挡圈,甑底设于在挡圈上,其特征在于所述甑盖为平顶...

【专利技术属性】
技术研发人员:陈立新周德文
申请(专利权)人:泸州凯乐名豪酒业有限公司
类型:新型
国别省市:

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