【技术实现步骤摘要】
一种古法天锅式蒸馏器
本技术涉及一种用于制取白酒的蒸馏器,特别是一种天锅式蒸馏器。
技术介绍
目前,用于制取白酒的蒸馏器多为盘管式,它包括壳体、与壳体内相通的进料管和出料管,壳体的上、下端均封闭,壳体内设有蒸汽容器和固联于蒸汽容器上的盘管,蒸汽容器的两端分别与进料管和出料管相通,壳体上设有进液管和出液管;使用时,烘焙出的白酒蒸汽通过进料管进入蒸汽容器,同时将冷却液循环通入壳体内,通过盘管可增加冷却效果,将蒸汽冷凝为液态白酒,从出料管排出;该装置的缺点为:盘管的加工和安装都较为困难,制造成本高,通入的白酒蒸汽受容器限制,且汽-水换热面积较小,生产效率低;冷却液流速快,白酒蒸汽为单向流动,无回流,受强制冷却,白酒的品质会受影响。
技术实现思路
本技术的目的是针对现有技术存在的上述不足,提供一种古法天锅式蒸馏器,它具有制造成本低、生产效率高的优点,且所获产品品质好。为达到上述目的,本技术的一种古法天锅式蒸馏器,包括壳体、与壳体内相通的进料管和出料管,壳体下端封闭上端为敞口,其特征在于在壳体上端设有封闭敞口的天锅,天锅为金属材质并设有凹弧面;在壳体内设有与进料管相连的蒸馏管,蒸馏管设有数个排气孔,在蒸馏管上方和天锅下方的壳体内设有与壳体相连的收集器,收集斗的下端封闭上端设有上大下小的锥斗,收集器的下部与出料管相连。使用时,将白酒蒸汽通过进料管、蒸馏管通入壳体内,并天锅内注入冷却水,蒸汽上升与天锅底部接触,冷凝后为液态落入收集器内,经出料管排出;本技术通入蒸汽可充满整个壳体内,流量大,生产效率高;无盘管等难加工和安装部件,制造成本低;蒸汽为自然冷却,生产白酒 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种古法天锅式蒸馏器,包括壳体、与壳体内相通的进料管和出料管,壳体下端封闭上端为敞口,其特征在于在壳体上端设有封闭敞口的天锅,天锅为金属材质并设有凹弧面;在壳体内设有与进料管相连的蒸馏管,蒸馏管设有数个排气孔,在蒸馏管上方和天锅下方的壳体内设有与壳体相连的收集器,收集斗的下端封闭上端设有上大下小的锥斗,收集器的下部与出料管相连。2.如权利要求1所述的一种古法天锅式蒸馏器,其特征在于...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈立新,周德文,
申请(专利权)人:泸州凯乐名豪酒业有限公司,
类型:新型
国别省市:
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