改善猪肉肉质风味的饲料调控剂及饲料制造技术

本发明专利技术公开了一种改善猪肉肉质风味的饲料调控剂及含该调控剂的饲料，该饲料调控剂由多种营养素、多种中草药原料以及金属硫蛋白等多种生物活性物质按一定比例配制而成；该饲料由调控剂和常规饲料原料按一定比例配制而成。本发明专利技术的改善猪肉肉质风味的饲料配方合理，原料来源广，成本低，易于实施；不添加任何抗生素和化学药品；对环境无污染；在猪体内无有害成分残留，可有效改善猪的生理机能，增强猪的体质和免疫力，提高猪的生产性能，尤其是显著改善猪肉肉质风味和提高养猪效益，适用于各种规模和各种类型的肉猪生产。

【技术实现步骤摘要】
改善猪肉肉质风味的饲料调控剂及饲料
本专利技术涉及一种肉猪的饲料调控剂，具体地涉及一种改善猪肉肉质风味的饲料调控剂，同时还涉及含该调控剂的饲料。
技术介绍
养猪业事关国计民生。我国是世界第一养猪大国，猪肉是我国10多亿人口膳食结构中动物蛋白的主要来源，在社会稳定、经济发展和人民生活中居举足轻重的地位。随着社会发展和生活水平的提高，人们在追求猪肉质量安全的同时，对猪肉肉质风味要求愈来愈高。所谓肉质风味是指肉类食品在摄入前后刺激人所有感官而产生的各种感觉的综合，包括嗅、视、听等感官反应而引起的化学、物理和心理感觉的综合效应，主要集中体现在味道(非挥发性化合物产生)和香味(挥发性化合物产生)两部分。一般认为，影响肉质风味的主要有遗传和环境两大因素，前者由猪的品种决定(如土杂猪就比洋猪的气味香、口感好)；后者包括饲养环境、喂养条件和饲料等，尤其是饲料对肉质风味影响极大，合理地搭配饲料可使肉质风味大大改善。因为肉质风味的前体物质是肉品中重要的营养素(亚油酸、亚麻酸、肌酸、肌苷酸等)，而且饲料的优化可大大改善不同品种猪的肉质风味。因此，研发调控猪肉质风味的饲料产品具有十分重要的意义和广阔本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种改善猪肉肉质风味的饲料调控剂， 其特征在于:该调控剂按重量百分比由黄芪6-10%、白术7-12%、黄精6-10%、甘草5-9%、肉豆蘧8_12%、夜交藤5_9%、紫苏叶6_11%、银杏叶8-12%、桑叶6-9%、茶叶8-14%、益生素1_3%、赖氨酸1_3...

【专利技术属性】
技术研发人员：张彬，李丽立，欧荣娣，
申请(专利权)人：湖南农业大学，张彬，
类型：发明
国别省市：