一种西兰花茎叶发酵饲料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种西兰花茎叶发酵饲料及其制备方法。本发明专利技术所提供的西兰花茎叶发酵饲料是按照包括下述步骤的方法制备得到的：（1）原料预处理：将青绿西兰花茎和/或叶粉碎后进行压榨，收集滤渣；（2）复配：将所述滤渣与麦麸、玉米粉和复合接种液按照比例进行复配；其中，所述滤渣、麦麸、玉米粉和复合接种液的质量份数比依次为：（74～76）：（15～17）：（8～10）：（0.5～1）；（3）装袋发酵：将复配好的物料装入塑料袋中，排出空气，密封，发酵7～10天，即得。本发明专利技术的西兰花茎叶发酵饲料可部分代替全价配合饲料用于饲喂畜禽。

【技术实现步骤摘要】
一种西兰花茎叶发酵饲料及其制备方法
本专利技术属于畜禽饲料资源开发领域，具体涉及一种西兰花茎叶发酵饲料及其制备方法。
技术介绍
西兰花茎叶是西兰花产地的主要农业废弃物。西兰花茎叶生物量大，其亩产可达2000-3000千克，而收获季节又不足3个月，短期内产生的大量废弃物腐烂后不但造成水体富营养化，导致养殖鱼类及其他水生物大量死亡，而且产生大量的恶臭气体，严重影响周边居民身体健康和生活质量。因此，茎叶废弃物的治理对于保障西兰花产业可持续发展有重要意义。研究表明，西兰花茎叶中含有丰富的蛋白质和其他营养物质，是一种品质优良的潜在饲料资源。目前则仅限于作为青绿饲料用于饲喂奶牛、母猪等，且因其水分过高，极易腐烂变质，饲喂的安全性也无法得到保证，严重制约了其开发利用的力度和规模。为充分利用西兰花茎叶饲料资源，必须开发适用的加工技术，进一步提高其饲用价值和使用范围。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种西兰花茎叶发酵饲料及其制备方法。本专利技术所提供的西兰花茎叶发酵饲料是按照包括下述步骤的方法制备得到的:(I)原料预处理:将原料粉碎后进行压榨，收集滤渣；所述原料为青绿西兰花茎、叶或二者任本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种制备西兰花茎叶发酵饲料的方法，包括下述步骤: (1)原料预处理:将原料粉碎后进行压榨，收集滤渣；所述原料为青绿西兰花茎、叶或二者任意比例的混合物； (2)复配:将步骤(I)中所得滤渣与麦麸、玉米粉和复合接种液按比例进行复配，混合均匀，得到复配好的物料； 其中，所述滤渣、麦麸、玉米粉和复合接种液的质量份数比依次为:(74?76):(15?17):(8 ?10):(0.5 ?I); 所述复合接种液由乳酸菌菌剂、酿酒酵母菌剂、红糖和蒸馏水组成，其中，所述乳酸菌菌剂...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘国华，郑爱娟，王永东，
申请(专利权)人：中国农业科学院饲料研究所，
类型：发明
国别省市：