The utility model discloses a cake food equipment, including cake plate, the left and right sides of the scraping pie plate are provided with a fixing piece, the connecting plate is arranged at the bottom of the first ring, the first hanging ring is arranged at the bottom of the second hook, the hook at the end of second equipped with a spring, the spring is arranged at the bottom of the first hook, the first hook is arranged at the bottom of the second ring. The press cake food equipment, down by rotating the first fixed nut, the first fixed nut from the mounting bar removed, second hooks pull spring telescopic pull rod is pulled out from the edge to the right side of cake scraping, scraping blade will pull cake, cake scraping blade from placing groove pulled, scraping blade with a moving rod cake pull out from the fixed block, effectively to ensure the wiper blade replacement without bread, will replace the shaving cake device, save resources, reduce the cost.
【技术实现步骤摘要】
一种压饼食品设备
本技术涉及食品加工
,具体为一种压饼食品设备。
技术介绍
在食品加工生产领域,圆饼形食品是非常常见的,食品在做成圆饼形状后,能够经过油炸、烘烤或蒸煮将食品由生变为熟,然而圆饼的制作是一个费时费工的过程,如果单靠工人手工制作,工人的劳动强度大,而且制作出来的圆饼大小不一,影响产品质量的稳定性,因此需要用到压饼食品设备。但现有的压饼食品设备还存在问题,例如申请号为201520712520.5的专利,包括连接在若干滚轴一上的传送带,传送带具有朝上设置的传送面,还包括滚轴二,滚轴二上套有套筒,且套筒外侧与传送面相抵,套筒外侧具有压饼槽,滚轴一和滚轴二均通过皮带与电动机连接,且滚轴一和滚轴二在电动机的带动下同步运动,传送带一侧还设有刮饼板,且刮饼板具有与传送面相抵并呈刀刃状的刮饼刃,尽管能够自动化压饼,但刮饼刃长时间使用后出现磨损,刮饼效果较差,无法对刮饼刃进行更换,需要将整个刮饼装置进行更换,造成资源浪费,而且增加了使用成本。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种压饼食品设备,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种压饼食品设备,包括刮饼板,所述刮饼板的左右两侧均安装有固定块,所述刮饼板的右侧设有安装板,所述安装板的内部设有放置槽,所述放置槽的内部安装有刮饼刃,所述刮饼刃的底端左右两侧均安装有安装杆,所述安装杆贯穿安装板和固定块的外壁,所述安装杆的底端安装有第一固定螺母,所述第一固定螺母与安装杆螺纹连接,所述安装板的顶端安装有固定座,所述固定座的内部安装有拉动杆,所述拉动杆的顶端安装有挡板,所述挡板的顶端安装有 ...
【技术保护点】
一种压饼食品设备,包括刮饼板(4),其特征在于:所述刮饼板(4)的左右两侧均安装有固定块(7),所述刮饼板(4)的右侧设有安装板(2),所述安装板(2)的内部设有放置槽(15),所述放置槽(15)的内部安装有刮饼刃(1),所述刮饼刃(1)的底端左右两侧均安装有安装杆(5),所述安装杆(5)贯穿安装板(2)和固定块(7)的外壁,所述安装杆(5)的底端安装有第一固定螺母(3),所述第一固定螺母(3)与安装杆(5)螺纹连接,所述安装板(2)的顶端安装有固定座(9),所述固定座(9)的内部安装有拉动杆(8),所述拉动杆(8)的顶端安装有挡板(24),所述挡板(24)的顶端安装有手柄(26),所述拉动杆(8)贯穿安装板(2)和刮饼刃(1)的外壁,所述拉动杆(8)的底端安装有第二固定螺母(16),所述拉动杆(8)与第二固定螺母(16)螺纹连接,所述拉动杆(8)的外壁套接有固定环(10),所述固定环(10)的左右两侧均安装有连接板(20),所述连接板(20)的底端安装有第一挂环(11),所述第一挂环(11)的底端安装有第二挂钩(18),所述第二挂钩(18)的底端安装有弹簧(17),所述弹簧(17)的 ...
【技术特征摘要】
1.一种压饼食品设备,包括刮饼板(4),其特征在于:所述刮饼板(4)的左右两侧均安装有固定块(7),所述刮饼板(4)的右侧设有安装板(2),所述安装板(2)的内部设有放置槽(15),所述放置槽(15)的内部安装有刮饼刃(1),所述刮饼刃(1)的底端左右两侧均安装有安装杆(5),所述安装杆(5)贯穿安装板(2)和固定块(7)的外壁,所述安装杆(5)的底端安装有第一固定螺母(3),所述第一固定螺母(3)与安装杆(5)螺纹连接,所述安装板(2)的顶端安装有固定座(9),所述固定座(9)的内部安装有拉动杆(8),所述拉动杆(8)的顶端安装有挡板(24),所述挡板(24)的顶端安装有手柄(26),所述拉动杆(8)贯穿安装板(2)和刮饼刃(1)的外壁,所述拉动杆(8)的底端安装有第二固定螺母(16),所述拉动杆(8)与第二固定螺母(16)螺纹连接,所述拉动杆(8)的外壁套接有固定环(10),所述固定环(10)的左右两侧均安装有连接板(20),所述连接板...
【专利技术属性】
技术研发人员:唐雪燕,胡红芹,朱海霞,于栋,
申请(专利权)人:漯河食品职业学院,
类型:新型
国别省市:河南,41
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。