便民早餐车制造技术

本实用新型专利技术公开了一种便民早餐车，包括车体，所述车体包括驾驶舱以及位于驾驶舱后方的车厢；所述车厢的至少一面具有开口，在开口的区域设置有流食加热区、食品加工区和食品保温区；所述流食加热区包括平台和第一控制器，平台上设有保温桶；所述保温桶下方设有电磁炉，保温桶内设有液体温度传感器，保温桶的外壁上安装有第一LED显示器；液体温度传感器的输出端连接第一控制器的输入端，第一控制器的输出端连接电磁炉的开关；液体温度传感器的输出端还与第一LED显示器连接。该早餐车能够避免食品过快变凉。

Breakfast cart

The utility model discloses a convenient breakfast car, including the vehicle, the vehicle body including the cockpit and the cockpit rear carriages; the carriage of at least one side having an opening, the opening area is provided with a liquid heating zone, food processing zone and food warming area; the liquid heating zone including the platform and the first the controller, the platform is provided with a heat insulation barrel; the insulation bucket is arranged under the electromagnetic furnace, the heat insulation barrel is provided with a liquid temperature sensor, the outer wall of the heat insulation barrel is installed on the first LED display; the liquid output end of the temperature sensor is connected to the first input terminal of the controller, the controller outputs a first end connected with the electromagnetic oven switch; the output end of the liquid temperature the sensor is connected with the first LED display. The breakfast car prevents food from getting too cold.

【技术实现步骤摘要】
便民早餐车
本技术涉及餐车领域，特别是一种便民早餐车。
技术介绍
随着社会经济的发展、生活节奏的加快，大部分家庭没时间在家里吃早饭，而越来越多的年轻人则放弃吃早饭。目前世面上的一些早点摊也存在着各种各样的问题，如不卫生、食品不安全、质量没有保障、等待时间长、价格昂贵、味道差等。民以食为天，这也影响着当代人的身体健康与身体素质。市面上出现的早餐车可以解决上述的部分问题，但是现有的早餐车食物温度无法保证，在食物加工完成后，容易变凉变质，尤其是粥、汤等流食，变凉后口感很差，影响食客的用餐体验。此外，食物还容易招来蚊虫，影响卫生。有鉴于此，特提出本技术。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种便民早餐车，能够避免食品过快变凉。为实现上述目的，本技术提供的一种便民早餐车，包括车体，所述车体包括驾驶舱以及位于驾驶舱后方的车厢；所述车厢的至少一面具有开口，在开口的区域设置有流食加热区、食品加工区和食品保温区；所述流食加热区包括平台和第一控制器，平台上设有保温桶；所述保温桶下方设有电磁炉，保温桶内设有液体温度传感器，保温桶的外壁上安装有第一LED显示器；液体温度传感器的输出端连接第一控制器的输入端，第一控制器的输出端连接电磁炉的开关；液体温度传感器的输出端还与第一LED显示器连接。优选地，所述食品加工区包括菜缸；菜缸的下方通过管道连接垃圾回收系统。优选地，所述垃圾回收系统包括负压桶；所述负压桶通过所述管道连通菜缸底部，在管道上设有阀门。优选地，车厢内还设有冷藏区，所述冷藏区包括冰箱，冰箱包括冷室和压缩机组；所述冷室包括冷藏室和冷冻室，冷藏室和冷冻室内均设有冷气温度传感器；冷气温度传感器的输出端连接有第二LED显示器和第二控制器，第二控制器的输出端连接冰箱压缩机组。优选地，在车厢的四角设置有声波驱虫器。优选地，在开口的区域上方安装有紫外线消毒灯；所述紫外线消毒灯的开关与第三控制器连接，所述第三控制器中包括定时单元。优选地，所述食品保温区包括一个食品贮藏盒，食品贮藏盒中用隔板分隔成多个小格，用于存放不同食品；食品贮藏盒上方罩设玻璃罩，食品贮藏盒上方还设置多个向下照射的保温灯。优选地，所述车厢的尾部安装有自动点单机；自动点单机包括机体，机体上设有触摸屏，触摸屏下方设置钱币入口和找零出口；所述钱币入口包括纸币入口和硬币入口。优选地，所述流食加热区、食品加工区和食品保温区沿着远离驾驶舱的方向从前向后依次排布。本技术提供的便民早餐车，包括车体，所述车体包括驾驶舱以及位于驾驶舱后方的车厢；所述车厢的至少一面具有开口，在开口的区域设置有流食加热区、食品加工区和食品保温区；所述流食加热区包括平台和第一控制器，平台上设有保温桶；所述保温桶下方设有电磁炉，保温桶内设有液体温度传感器，保温桶的外壁上安装有第一LED显示器；液体温度传感器的输出端连接第一控制器的输入端，第一控制器的输出端连接电磁炉的开关；液体温度传感器的输出端还与第一LED显示器连接。当保温桶内的流食(如粥、汤)等温度过低时，液体温度传感器会将信号发送给第一控制器，第一控制器控制电磁炉启动加热，确保流食的温度不会过低，此外第一LED显示器能够实时提醒卖家和买家食物的温度，既可以提醒卖家手动开启加热，又可以提醒买家不要马上购买食用导致影响口感。食品保温区可以用于对饼、菜等加工好的食品进行保温，防止加工好的食品过快变凉。附图说明图1为本技术实施例所提供的便民早餐车的整体结构示意图；图2为便民早餐车车厢内部垃圾回收系统和冷藏区的结构示意图；图3为流食加热区的电控结构示意图；图4为冷藏区的电控结构示意图；图5为紫外线消毒灯的电控结构示意图。图中：1-车体；2-车厢；3-平台；4-保温桶；5-液体温度传感器；6-电磁炉；7-第一LED显示器；8-菜缸；9-管道；10-负压桶；11-阀门；12-消毒紫外灯；13-声波驱虫器；14-食品贮藏盒；15-保温灯；16-自动点单机；17-触摸屏；18-纸币入口；19-硬币入口；20-找零出口；21-冷冻室；22-冷藏室；23-冰箱；24-第二LED显示器；25-冷气温度传感器；101-第一控制器；102-电磁炉开关；201-第二控制器；202-冰箱压缩机组；301-第三控制器；401-定时单元。具体实施方式为了使本
的人员更好地理解本技术方案，下面结合附图和具体实施方式对本技术作进一步的详细说明。请参考图1-5，本技术的实施例提供一种便民早餐车，包括车体1，车体1主要包括驾驶舱和位于驾驶舱后方的加长型的车厢2组成。卖家可以在早晨开车前往合法经营地点，在工商部门批准的专用停车位停靠售卖早餐。车厢2的一面开口，作为加工和售卖食品的开口区域。早餐车的供电可以采用营业点的商业市电，也可以采用车载的柴油发电机等。具体情况可以根据使用场合灵活调整。自远离驾驶舱的方向依次排列为流食加热区、食品加工区和食品保温区。此外在车厢2内部还设有冷藏区。下面对这些区域进行详细的描述。流食加热区主要用于贮存和加热流食，如粥、汤、豆浆等。流食加热区包括一个平台3，平台3上设有保温桶4，保温桶4下方设有电磁炉6，保温桶4内设有液体温度传感器5，保温桶4的外壁上安装有第一LED显示器7。液体温度传感器5的输出端连接第一控制器101的输入端，第一控制器101的输出端连接电磁炉开关102。液体温度传感器5的输出端还与第一LED显示器7连接。当保温桶4内的流食(如粥、汤)等温度过低时，液体温度传感器5会将信号发送给第一控制器101，第一控制器101控制电磁炉6启动加热，确保流食的温度不会过低，此外第一LED显示器7能够实时提醒卖家和买家食物的温度，既可以提醒卖家手动开启加热，又可以提醒买家不要马上购买食用导致影响口感。保温桶4的数量优选为两个，可盛装不同的食品，给消费者更多选择。食品加工区包括菜缸8；菜缸8的下方通过管道9连接垃圾回收系统。在本实施例中，垃圾回收系统包括负压桶10；负压桶10通过管道9连通菜缸8底部，在管道9上设有阀门11。每日贩卖早餐后，菜缸8中会留存菜汤和少量菜渣，此时打开阀门11，负压桶10内的真空环境会因其与外界的压力差将菜汤和菜渣抽入负压桶10内回收，这种方式便于自动清理菜缸8，且清理彻底，不用人力倾倒垃圾。负压桶10的真空环境由负压源提供，如真空泵等。真空泵可以安装在车厢2内，也可以是在外部将负压桶10预先抽真空。车厢2内还设有冷藏区，冷藏区可以位于食品加工区的相对一侧，方便工作人员拿取食材。冷藏区包括冰箱23，冰箱23包括冷室和压缩机组。冷室包括冷藏室22和冷冻室21，分别用于冷藏不同的食物。例如，冷藏室22的温度为0～5℃，冷冻室21的温度为0～-10℃。冷藏室22和冷冻室21内均设有冷气温度传感器25；冷气温度传感器25的输出端连接有第二LED显示器24和第二控制器201，第二控制器201的输出端连接冰箱压缩机组202。这样可以对冰箱内的温度实时显示和控制，使得冰箱内温度保持恒定。食品保温区包括一个食品贮藏盒14，食品贮藏盒14中用隔板分隔成多个小格，用于存放不同食品。食品贮藏盒14上方罩设玻璃罩(图中未示出)，食品贮藏盒14上方还设置多个向下照射的保温灯15。保温灯15的光线透过玻璃罩照射食品形成本文档来自技高网...

【技术保护点】
便民早餐车，其特征在于，包括车体，所述车体包括驾驶舱以及位于驾驶舱后方的车厢；所述车厢的至少一面具有开口，在开口的区域设置有流食加热区、食品加工区和食品保温区；所述流食加热区包括平台和第一控制器，平台上设有保温桶；所述保温桶下方设有电磁炉，保温桶内设有液体温度传感器，保温桶的外壁上安装有第一LED显示器；液体温度传感器的输出端连接第一控制器的输入端，第一控制器的输出端连接电磁炉的开关；液体温度传感器的输出端还与第一LED显示器连接。

【技术特征摘要】
1.便民早餐车，其特征在于，包括车体，所述车体包括驾驶舱以及位于驾驶舱后方的车厢；所述车厢的至少一面具有开口，在开口的区域设置有流食加热区、食品加工区和食品保温区；所述流食加热区包括平台和第一控制器，平台上设有保温桶；所述保温桶下方设有电磁炉，保温桶内设有液体温度传感器，保温桶的外壁上安装有第一LED显示器；液体温度传感器的输出端连接第一控制器的输入端，第一控制器的输出端连接电磁炉的开关；液体温度传感器的输出端还与第一LED显示器连接。2.根据权利要求1所述的便民早餐车，其特征在于，所述食品加工区包括菜缸；菜缸的下方通过管道连接垃圾回收系统。3.根据权利要求2所述的便民早餐车，其特征在于，所述垃圾回收系统包括负压桶；所述负压桶通过所述管道连通菜缸底部，在管道上设有阀门。4.根据权利要求1所述的便民早餐车，其特征在于，车厢内还设有冷藏区，所述冷藏区包括冰箱，冰箱包括冷室和压缩机组；所述冷室包括冷藏室和冷冻室，冷藏室和冷冻室内均设有冷气温度传感...

【专利技术属性】
技术研发人员：季昕雨，
申请(专利权)人：季昕雨，
类型：新型
国别省市：北京,11