真空食品粉碎搅拌机制造技术

本发明专利技术创造提供了一种真空食品粉碎搅拌机，包括机座、刀具电机、真空泵、刀盘体、料杯体；刀具电机的电机轴设有第一半联轴器；刀盘体支承的刀轴上设有第二半联轴器；料杯组合体与机座密封联接围构成联轴器腔；联轴器腔分别连通有上气路和下气路，上气路连通粉碎腔内，下气路连通真空泵。本发明专利技术创造的联轴器腔在工作时候为真空负压状态，将料杯体与机座紧紧吸住，既能使上、下气路简单可靠密封连通又省去料杯体与机座之间的旋扣装置；对于上气路带有单向阀的料杯组合体，制作好真空果汁以后，可以自动保持为真空状态，不管是放入冰箱贮存，还是外出携带饮用都非常方便；另外，密闭联轴器腔同时还起到了抽真空系统中的“污物分离器”作用。

Vacuum food grinding mixer

The invention provides a vacuum food crushing mixer, which comprises a frame, a cutter, a vacuum pump, the cutter body, the cup body; a motor shaft is provided with a cutter motor half coupling; the cutter shaft is arranged on the cutter body supporting the second coupling; the material cup assembly and the base is sealed around the coupling cavity structure; coupling cavity are respectively communicated with the gas path and the gas path, on the road connecting the gas crushing cavity, gas path connected vacuum pump. The invention of the coupling cavity at work when vacuum state, the cup body and the base material will hold, both the upper and lower gas circuit is simple and reliable sealing and save material connected between the cup body and a rotary buckle device; for gas path with a one-way valve material cup combination, after making a good vacuum juice, can automatically keep the vacuum state, whether it is in the refrigerator storage, or carry out drinking is very convenient; in addition, closed cavity coupling also played a vacuum system in \dirt separator\.

【技术实现步骤摘要】
真空食品粉碎搅拌机优先权说明本专利技术要求在先申请的申请号为“201610263878.3”、专利技术名称为“真空食品粉碎搅拌机”的中国专利技术专利申请的优先权，其中：1.本专利技术的权利要求1的优先权基础为在先申请权利要求书中的权利要求1公开的技术方案；2.本专利技术的权利要求2的优先权基础为在先申请说明书具体实施方式中实施例6及说明书附图8公开的技术方案。3.本专利技术的权利要求3的优先权基础为在先申请的权利要求书、说明书和说明书附图公开的技术方案。
本专利技术创造属于食品处理机
，特别是涉及一种食品的粉碎和/或搅拌是在抽真空的条件下进行的真空食品粉碎搅拌机。
技术介绍
食品在粉碎过程中其细小颗粒与空气中的氧气接触极易发生酶促褐变现象，导致果蔬营养流失以及口感改变，解决上述问题的有效方法是使食品在粉碎过程中尽量与空气隔绝。现有的真空食品处理机，包括机座、料杯体，机座内设有刀具电机、真空泵、控制电路板；料杯体分为倒置料杯和上敞口料杯两大类，倒置料杯的端口与刀盘体连接；上敞口料杯包括杯身部和杯底部，杯身部的上敞口处有密封盖，其中杯底部整个由刀盘体构成，刀盘体与杯身部或杯底部为一体结构或可拆卸连接结构，或者杯底部的一部分由刀盘体构成，刀盘体与杯底部为一体结构或可拆卸连接结构。上述刀盘体上滑动密封支承有刀轴，刀轴上设有刀具，料杯体和刀盘体组成料杯组合体，料杯组合体内围构成密闭的容纳食物的粉碎腔；料杯组合体(通过杯身部、杯底部或刀盘体)置于机座之上且两者为可拆卸连接，真空泵设置在机座内，真空泵设置专用电机或与粉碎食料的刀具电机为共用电机。在真空食品处理机的现有技术中，如中国专利CN201220204819.6《带电动抽气泵的食品处理机》记载：其带有密封盖的上敞口料杯侧柄内有抽气管路，抽气管路上端抽气口位于料杯内、食料液面以上，该抽气管路下端抽气口位于料杯底部位置；机座内真空泵的抽气管路从机座内向上伸出，并与料杯侧柄上的抽气管路下端口密封对接连接。此结构缺点是不适合于倒置料杯情形。尤其是倒置料杯没有侧柄时候(没侧柄，则抽气管件也就无处安装)。另外，现有技术的料杯的杯身部上必须带有抽气所需零部件，使得料杯结构较为复杂。清洗也不便。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术创造旨在提出一种能够实现抽真空粉碎搅拌的改进的真空食品粉碎搅拌机，其联轴器腔在工作时候为真空负压状态，将料杯组合体与机座两者紧紧吸住，既能够使上、下气路简单可靠密封连通又省去料杯体与机座之间的旋扣装置；同时，对于上气路途经刀盘体伸入粉碎腔内的料杯组合体，只需用普通结构的料杯体就能适用，其料杯体杯身部不带有任何抽气零部件，采用普通倒置料杯或普通可拆卸式料杯即可，降低了制造成本，增加了使用方便性。为达到上述目的，本专利技术创造的技术方案是这样实现的：一种真空食品粉碎搅拌机，包括：机座，其内设有刀具电机、真空泵和控制电路板；所述刀具电机的电机轴向上伸出机座上部外，且电机轴顶端设有第一半联轴器；刀盘体，所述刀盘体上滑动密封支承有一穿过刀盘体且上、下两端分别伸出的刀轴，刀轴的上端设有刀具，下端设有与第一半联轴器相匹配的第二半联轴器；料杯体，其置于刀盘体之上；主要由料杯体和刀盘体密封联接组成料杯组合体，料杯组合体内围构成密闭的容纳食物的粉碎腔；所述刀具位于粉碎腔内；料杯组合体置于机座之上且两者为可拆卸连接，料杯组合体与机座密封联接从而围构成密闭的联轴器腔，所述第一半联轴器与第二半联轴器在料杯组合体与机座密封联接时彼此对接形成联轴器，且所述联轴器容纳于所述联轴器腔内；所述联轴器腔分别连通有上气路和下气路，所述上气路的上开口与粉碎腔连通，且上气路的上开口设置于粉碎腔内的食料液面以上，上气路的下开口位于联轴器腔内并与联轴器腔连通；所述下气路与机座内的真空泵的抽气口连通，真空泵的排气口直接或通过排气管与外界大气连通。为达到上述目的，本专利技术创造的技术方案还可以是这样实现的：一种真空食品粉碎搅拌机，其特征在于，包括：机座(1)，其内设有刀具电机(2)、真空泵(11)和控制电路板；所述刀具电机(2)的电机轴向上伸出机座上部外，且电机轴顶端设有第一半联轴器(51)；料杯体位于刀盘体之上且二者为一体结构，主要由料杯体和刀盘体构成料杯组合体，料杯组合体内围构成密闭的容纳食物的粉碎腔(71)；所述刀具(6)位于粉碎腔(71)内；所述刀盘体上滑动密封支承有一穿过刀盘体且上、下两端分别伸出的刀轴(13)，刀轴的上端设有刀具(6)，下端设有与第一半联轴器(51)相匹配的第二半联轴器(52)；料杯组合体置于机座之上且两者为可拆卸连接，料杯组合体与机座密封联接从而围构成密闭的联轴器腔(53)，所述第一半联轴器(51)与第二半联轴器(52)在料杯组合体与机座密封联接时彼此对接形成联轴器(5)，且所述联轴器(5)容纳于所述联轴器腔(53)内；所述联轴器腔(53)分别连通有上气路和下气路，所述上气路的上开口与粉碎腔(71)连通，且上气路的上开口设置于粉碎腔(71)内的食料液面以上，上气路的下开口位于联轴器腔(53)内并与联轴器腔连通；所述下气路与机座内的真空泵(11)的抽气口连通，真空泵的排气口直接或通过排气管与外界大气连通。为达到上述目的，本专利技术创造的技术方案还可以是这样实现的：一种真空食品粉碎搅拌机，其特征在于，包括：机座(1)，其内设有刀具电机(2)、真空泵(11)和控制电路板；刀盘体(4)，所述刀盘体上滑动密封支承有一穿过刀盘体且上、下两端分别伸出的刀轴(13)，刀轴的上端设有刀具(6)，刀轴的下端位于机械传动装置腔内并与机械传动装置可拆卸连接，料杯体位于刀盘体(4)之上，主要由料杯体和刀盘体构成料杯组合体，料杯组合体内围构成密闭的容纳食物的粉碎腔(71)；所述刀具(6)位于粉碎腔(71)内；料杯组合体置于机座之上且两者为可拆卸连接，料杯组合体与机座密封联接从而围构成密闭的机械传动装置腔(53)，机座内的刀具电机通过机械传动装置将动力传递给刀轴，且所述机械传动装置至少一部分容纳于机械传动装置腔内(53)，所述机械传动装置腔(53)分别连通有上气路和下气路，所述上气路的上开口与粉碎腔(71)连通，且上气路的上开口设置于粉碎腔(71)内的食料液面以上，上气路的下开口位于机械传动装置腔(53)内并与机械传动装置腔连通；所述下气路与机座内的真空泵(11)的抽气口连通，真空泵的排气口直接或通过排气管与外界大气连通。进一步，所述上气路采用下列结构形式之一：结构形式一：所述上气路为一抽气管，抽气管贯穿设于刀盘体上，抽气管位于粉碎腔内的部分避让开刀具的转动区域；结构形式二：所述刀轴为空心刀轴，由其自身构成所述上气路，即空心刀轴位于联轴器腔内的部位有开口并使空心刀轴与联轴器腔连通，空心刀轴穿过所述刀具且空心刀轴的上开口设置于粉碎腔内的食料液面以上；结构形式三：所述刀轴为空心刀轴，空心刀轴的上端穿过所述刀具并固定联接、可拆卸联接或旋转密封联接有抽气管，所述抽气管的内部通道与空心刀轴的内部通道相贯通共同形成所述上气路，抽气管的上开口设置于粉碎腔内的食料液面以上；所述空心刀轴位于联轴器腔内的部位有开口并使空心刀轴与联轴器腔连通；结构形式四：所述刀轴为空心刀轴，空心刀轴的上端穿过所述刀具并固定联接、可拆卸联接或旋转密封联接有抽气管，所述本文档来自技高网...

【技术保护点】
真空食品粉碎搅拌机，其特征在于，包括：机座(1)，其内设有刀具电机(2)、真空泵(11)和控制电路板；所述刀具电机(2)的电机轴向上伸出机座上部外，且电机轴顶端设有第一半联轴器(51)；刀盘体(4)，所述刀盘体上滑动密封支承有一穿过刀盘体且上、下两端分别伸出的刀轴(13)，刀轴的上端设有刀具(6)，下端设有与第一半联轴器(51)相匹配的第二半联轴器(52)；料杯体，其置于刀盘体(4)之上；主要由料杯体和刀盘体密封联接组成料杯组合体，料杯组合体内围构成密闭的容纳食物的粉碎腔(71)；所述刀具(6)位于粉碎腔(71)内；料杯组合体置于机座之上且两者为可拆卸连接，料杯组合体与机座密封联接从而围构成密闭的联轴器腔(53)，所述第一半联轴器(51)与第二半联轴器(52)在料杯组合体与机座密封联接时彼此对接形成联轴器(5)，且所述联轴器(5)容纳于所述联轴器腔(53)内；所述联轴器腔(53)分别连通有上气路和下气路，所述上气路的上开口与粉碎腔(71)连通，且上气路的上开口设置于粉碎腔(71)内的食料液面以上，上气路的下开口位于联轴器腔(53)内并与联轴器腔连通；所述下气路与机座内的真空泵(11)的抽气口连通，真空泵的排气口直接或通过排气管与外界大气连通。...

【技术特征摘要】
2016.04.22 CN 20161026387831.真空食品粉碎搅拌机，其特征在于，包括：机座(1)，其内设有刀具电机(2)、真空泵(11)和控制电路板；所述刀具电机(2)的电机轴向上伸出机座上部外，且电机轴顶端设有第一半联轴器(51)；刀盘体(4)，所述刀盘体上滑动密封支承有一穿过刀盘体且上、下两端分别伸出的刀轴(13)，刀轴的上端设有刀具(6)，下端设有与第一半联轴器(51)相匹配的第二半联轴器(52)；料杯体，其置于刀盘体(4)之上；主要由料杯体和刀盘体密封联接组成料杯组合体，料杯组合体内围构成密闭的容纳食物的粉碎腔(71)；所述刀具(6)位于粉碎腔(71)内；料杯组合体置于机座之上且两者为可拆卸连接，料杯组合体与机座密封联接从而围构成密闭的联轴器腔(53)，所述第一半联轴器(51)与第二半联轴器(52)在料杯组合体与机座密封联接时彼此对接形成联轴器(5)，且所述联轴器(5)容纳于所述联轴器腔(53)内；所述联轴器腔(53)分别连通有上气路和下气路，所述上气路的上开口与粉碎腔(71)连通，且上气路的上开口设置于粉碎腔(71)内的食料液面以上，上气路的下开口位于联轴器腔(53)内并与联轴器腔连通；所述下气路与机座内的真空泵(11)的抽气口连通，真空泵的排气口直接或通过排气管与外界大气连通。2.真空食品粉碎搅拌机，其特征在于，包括：机座(1)，其内设有刀具电机(2)、真空泵(11)和控制电路板；所述刀具电机(2)的电机轴向上伸出机座上部外，且电机轴顶端设有第一半联轴器(51)；料杯体位于刀盘体之上且二者为一体结构，主要由料杯体和刀盘体构成料杯组合体，料杯组合体内围构成密闭的容纳食物的粉碎腔(71)；所述刀具(6)位于粉碎腔(71)内；所述刀盘体上滑动密封支承有一穿过刀盘体且上、下两端分别伸出的刀轴(13)，刀轴的上端设有刀具(6)，下端设有与第一半联轴器(51)相匹配的第二半联轴器(52)；料杯组合体置于机座之上且两者为可拆卸连接，料杯组合体与机座密封联接从而围构成密闭的联轴器腔(53)，所述第一半联轴器(51)与第二半联轴器(52)在料杯组合体与机座密封联接时彼此对接形成联轴器(5)，且所述联轴器(5)容纳于所述联轴器腔(53)内；所述联轴器腔(53)分别连通有上气路和下气路，所述上气路的上开口与粉碎腔(71)连通，且上气路的上开口设置于粉碎腔(71)内的食料液面以上，上气路的下开口位于联轴器腔(53)内并与联轴器腔连通；所述下气路与机座内的真空泵(11)的抽气口连通，真空泵的排气口直接或通过排气管与外界大气连通。3.真空食品粉碎搅拌机，其特征在于，包括：机座(1)，其内设有刀具电机(2)、真空泵(11)和控制电路板；刀盘体(4)，所述刀盘体上滑动密封支承有一穿过刀盘体且上、下两端分别伸出的刀轴(13)，刀轴的上端设有刀具(6)，刀轴的下端位于机械传动装置腔内并与机械传动装置可拆卸连接，料杯体位于刀盘体(4)之上，主要由料杯体和刀盘体构成料杯组合体，料杯组合体内围构成密闭的容纳食物的粉碎腔(71)；所述刀具(6)位于粉碎腔(71)内；料杯组合体置于机座之上且两者为可拆卸连接，料杯组合体与机座密封联接从而围构成密闭的机械传动装置腔(53)，机座内的刀具电机通过机械传动装置将动力传递给刀轴，且所述机械传动装置至少一部分容纳于机械传动装置腔内(53)，所述机械传动装置腔(53)分别连通有上气路和下气路，所述上气路的上开口与粉碎腔(71)连通，且上气路的上开口设置于粉碎腔(71)内的食料液面以上，上气路的下开口位于机械传动装置腔(53)内并与机械传动装置腔连通；所述下气路与机座内的真空泵(11)的抽气口连通，真空泵的排气口直接或通过排气管与外界大气连通。4.根据权利要求1或2或3所述的真空食品粉碎搅拌机，其特征在于：所述上气路采用下列结构形式之一：结构形式一：所述上气路为一抽气管，抽气管贯穿设于刀盘体(4)上，抽气管位于粉碎腔内的部分避让开刀具(6)的转动区域；结构形式二：所述刀轴(13)为空心刀轴，由其自身构成所述上气路，即空心刀轴位于联轴器腔(53)内的部位有开口并使空心刀轴与联轴器腔连通，空心刀轴穿过所述刀具(6)且空心刀轴的上开口设置于粉碎腔(71)内的食料液面以上；结构形式三：所述刀轴(13)为空心刀轴，空心刀轴的上端穿过所述刀具(6)并固定联接、可拆卸联接或旋转密封联接有抽气管，所述抽气管的内部通道与空心刀轴的内部通道相贯通共同形成所述上气路，抽气管的上开口设置于粉碎腔内的食料液面以上；所述空心刀轴位于联轴器腔(53)内的部位有开口并使空心刀轴与联轴器腔连通；结构形式四：所述刀轴(13)为空心刀轴，空心刀轴的上端穿过所述刀具(6)并固定联接、可拆卸联接或旋转密封联接有抽气管，所述抽气管的内部通道与空心刀轴的内部通道相贯通共同形成所述上气路，抽气管道的上开口设置于粉碎腔内的食料液面以上；所述抽气管穿过空心刀轴且抽气管的下端伸入所述联轴器腔(53)内并与其连通；结构形式五：所述料杯体设有侧柄(17)，所述上气路途径料杯体的侧柄(17)内部并向上延伸，上气路再在料杯体靠上部位伸入粉碎腔(71)内，上气路的上开口设置于粉碎腔内的食料液面以上；上气路位于联轴器腔(53)内的部位有下开口并使上气路与联轴器腔连通；优选的，所述上气路为一抽气管；结构形式六：所述上气路顺着料杯体内壁或料杯体外壁向上延伸，上气路再在料杯体靠上部位伸入粉碎腔(71)内，上气路的上开口设置于粉碎腔内的食料液面以上；该上气路位于联轴器腔(53)内的部位有下开口并使上...

【专利技术属性】
技术研发人员：王晓东，
申请(专利权)人：王晓东，
类型：发明
国别省市：天津,12