【技术实现步骤摘要】
本专利技术关于一种保鲜材料及其制备方法,具体地说关于。
技术介绍
随着经济发展,科技进步和社会文明程度的提高,现代人对每天所必需的食品、饮料、及蔬果的新鲜度,鲜美度、安全性、营养性以及适口性等方面保鲜十分关注并提出了更高的要求。因此,对上述物品的采集、加工、包装、储运、销售全过程都要科学选择合适的保鲜材料,采取有效的保鲜措施实施保鲜。但是,由于要保鲜的物品种类繁多,状态各异,对存放过程中环境的要求不同,存放期内所要发生的物理、生化变化均存在着明显差异。如保鲜的物品中有干的块状、粉状,又有湿的液体、胶体、汁水;有油脂性的,又有水质性的。又如在保鲜期内可能发生呼吸作用;水分与挥发物的蒸散作用;微生物的增殖繁衍作用;物理机械损伤作用等等。科学选择保鲜材料与保鲜措施就是要根据被保鲜的物品存在的状态,自然属性和突出需要保鲜的特性来进行。蔬果类可选择保鲜膜保鲜,突出锁住水分防止水分的蒸散而保鲜;油脂性的食品可选用密封加保鲜剂、保鲜块、保鲜盒保鲜,突出抑制微生物孪生繁衍而变质,抗氧化防脂肪氧化而酸败这样来保鲜;茶叶类饮料可选用密封加保鲜块保鲜,突出抑制微生物繁殖防霉变,抗氧 ...
【技术保护点】
一种电气石多功能保鲜材料,包括聚乙烯和电气石粉,经混合热塑成型其特征在于:按重量百分比该材料由以下组分组成:聚乙烯95%~97%电气石粉3%~5%。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:孙志峰,王宗钢,武理纲,
申请(专利权)人:上海弘康科技发展有限公司,
类型:发明
国别省市:31[中国|上海]
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