The invention discloses a high-efficiency cooked egg shell breaking device comprises a frame, shell, shell shell crushing device and transport mechanism, broken shell shell device and a transmission mechanism are fixed on the frame; broken shell shell device comprises an elastic rod vibrating plate, rotary brush and a high-pressure water spray head, the the elastic rod vibrating plate comprises a vibration friction plate and hard metal filter, hard metal filter net is fixed on the vibration of the friction plate on the right side, the rotary brush and a high-pressure water spray head is fixed on the rigid metal filter above, the baffle is fixed above frictional vibration plate, the rotary brush driven by gear linkage; the invention has the advantages of simple structure, high efficiency, sanitation, product damage rate is low, is suitable for large-scale production, the egg shell shell crushing device of mechanical automation, can significantly reduce Less labor, has good market value.
【技术实现步骤摘要】
一种高效熟鸡蛋去壳碎壳装置
本专利技术涉及食品机械领域,尤其涉及一种高效熟鸡蛋去壳碎壳装置。
技术介绍
熟鸡蛋去壳是餐饮业、工业生产卤蛋必不可少的环节,人工去蛋壳效率低下且不卫生,目前去壳机中存在蛋品送入无序、去壳粗狂、蛋品输出速度不可控制、去壳后成品率低等缺点,无法满足大规模工业化生产的需求。现有技术存在缺陷,需要改进。
技术实现思路
为了解决现在技术存在的缺陷,本专利技术提供了一种效率高、破损率低、易于控制且成品卫生的熟鸡蛋去壳碎壳装置。本专利技术提供的技术文案,一种高效熟鸡蛋去壳碎壳装置,包括机架、碎壳去壳装置和传送机构,碎壳去壳装置和传送机构均固定于机架上;碎壳去壳装置包括弹性连杆式振动板、挡板、滚筒式毛刷和高压水淋喷头,所述弹性连杆式振动板包括振动摩擦板和金属硬性过滤网,金属硬性过滤网固定于振动摩擦板的右侧,所述滚筒式毛刷和高压水淋喷头固定于金属硬性过滤网上方,所述挡板固定于振动摩擦板的正上方,所述滚筒式毛刷由联动齿轮驱动;所述弹性连杆式振动板由曲柄连杆带动,并经活塞式弹簧引导上下振动;所述传送机构由传送链条和四组传动链轮构成,所述传送链条绕于四组传动链轮上;传送链条经过振动摩擦板与挡板之间,所述曲柄连杆与电机输出轴相连,由电机驱动,所述联动齿轮与曲柄连杆齿轮相连,传动链轮经齿轮组与电机输出轴连接;所述挡板的左侧固定进料斗,所述金属硬性过滤网的正下方固定蛋壳出料斗,所述金属硬性过滤网的右侧连接下倾出料板,所述下倾出料板连接成品出料斗。优选地,所述传送链条由双排链条构成,双排链条之间装有可转动空心横棒和带毛刷固定横棒,所述可转动空心横棒的两端设置胶滚轮 ...
【技术保护点】
一种高效熟鸡蛋去壳碎壳装置,其特征在于,包括机架、碎壳去壳装置和传送机构,碎壳去壳装置和传送机构均固定于机架上;碎壳去壳装置包括弹性连杆式振动板、挡板、滚筒式毛刷和高压水淋喷头,所述弹性连杆式振动板包括振动摩擦板和金属硬性过滤网,金属硬性过滤网固定于振动摩擦板的右侧,所述滚筒式毛刷和高压水淋喷头固定于金属硬性过滤网上方,所述挡板固定于振动摩擦板的正上方,所述滚筒式毛刷由联动齿轮驱动;所述弹性连杆式振动板由曲柄连杆带动,并经活塞式弹簧引导上下振动;所述传送机构由传送链条和四组传动链轮构成,所述传送链条绕于四组传动链轮上;传送链条经过振动摩擦板与挡板之间,所述曲柄连杆与电机输出轴相连,由电机驱动,所述联动齿轮与曲柄连杆齿轮相连,传动链轮经齿轮组与电机输出轴连接;所述挡板的左侧固定进料斗,所述金属硬性过滤网的正下方固定蛋壳出料斗,所述金属硬性过滤网的右侧连接下倾出料板,所述下倾出料板连接成品出料斗。
【技术特征摘要】
1.一种高效熟鸡蛋去壳碎壳装置,其特征在于,包括机架、碎壳去壳装置和传送机构,碎壳去壳装置和传送机构均固定于机架上;碎壳去壳装置包括弹性连杆式振动板、挡板、滚筒式毛刷和高压水淋喷头,所述弹性连杆式振动板包括振动摩擦板和金属硬性过滤网,金属硬性过滤网固定于振动摩擦板的右侧,所述滚筒式毛刷和高压水淋喷头固定于金属硬性过滤网上方,所述挡板固定于振动摩擦板的正上方,所述滚筒式毛刷由联动齿轮驱动;所述弹性连杆式振动板由曲柄连杆带动,并经活塞式弹簧引导上下振动;所述传送机构由传送链条和四组传动链轮构成,所述传送链条绕于四组传动链轮上;传送链条经过振动摩擦板与挡板之间,所述曲柄连杆与电机输出轴相连,由电机驱动,所述联动齿轮与曲柄连杆齿轮相连,传动链轮经齿轮组与电机输出轴连接;所述挡板的左侧固定进料斗,所述金属硬性过滤网的正下方固定蛋壳出料斗,所述金属硬性过滤网的右侧连接下倾出料板,所述下倾出料板连接成品出料斗。2.根据权...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。