一种动物富硒保健营养液、制备方法及应用技术

本发明专利技术公开了一种动物富硒保健营养液、制备方法及应用，包括富硒酵母菌株选育，酵母水解物获得，益生菌单株发酵，益生菌混合液制备，富硒酵母水解物和益生菌复配，向益生菌混合液中，按照10～15g/L的比例，加入的富硒酵母水解物干粉；在复配混合液中加入新鲜培养基质，按质量浓度0.8～1.0‰向益生菌混合液中加入山梨酸钾，搅拌均匀，制得富硒动物保健营养液。本发明专利技术提供的富硒动物保健营养液将五株益生菌分别发酵，然后按照最优化比例组合，各益生菌菌株之间协同作用，具有菌株组合新、结构稳、酶活高、活菌数多等特点。同时，将选育的高富硒酵母的水解产物加入到营养液中，有机组合，更好地发挥有机硒和益生菌的促生长和益生效果。

Selenium enriched health-care nutrient liquid for animals, preparation method and application thereof

The invention discloses an animal selenium rich health nutrition liquid and preparation method and application, including selenium enriched yeast strain, yeast hydrolysate, probiotics fermentation plant, probiotics mixture preparation, selenium enriched yeast hydrolysate and compound probiotics, probiotics to the mixture, according to the proportion of 10 ~ 15g/L, selenium enriched yeast hydrolysate added; adding fresh medium in the mixed solution, according to the concentration of 0.8 to 1 per thousand in the mixture of probiotics to add potassium sorbate, stir, prepared selenium rich animal health nutrition. Se animal health nutrition liquid provided by the invention of the five strains of probiotics were fermented, and then combined in accordance with the optimization proportion between the probiotic strains synergistic effect with combination of new strains, structural stability, high activity, the number of live bacteria etc.. At the same time, the hydrolysis products of the high selenium enriched yeast were added to the nutrient solution, which could be organically combined to better promote the growth and probiotic effects of organic selenium and probiotics.

【技术实现步骤摘要】
一种动物富硒保健营养液、制备方法及应用
本专利技术涉及一种动物饲料添加剂，尤其涉及的是一种动物富硒保健营养液、制备方法及应用。
技术介绍
随着我国畜禽养殖业的发展，规模化、集约化畜禽养殖业迅速崛起，因滥用抗生素产生耐药性将使人类陷入无药可救的噩梦，为此，国家规定400多种抗生素类药品须凭医院处方购买。可是这仍未彻底斩断抗生素威胁健康的链条，因为动物滥用抗生素正在威胁着人类健康。与此同时，动物福利养殖的理念也逐步为广大养殖者，尤其是规模化养殖场管理者认知和接受。福利养殖指在常规饲养的基础上，营造舒适的养殖环境，采用以“均衡营养-机体微生态调理”为核心的科学养殖技术，增强机体对肠道有害微生物的抑制能力及非特异性免疫功能，减少疾病发生，降低抗生素使用量，从而获得优质安全的禽畜产品。硒元素是动物生长不可缺少的微量元素，也是动物免疫系统重要的刺激物，促进抗体生成，增强动物机体免疫系统和抗感染能力，并可提高动物的繁殖性能。另外，益生菌摄入动物体内后，既可以协助机体增强对肠道内有害微生物的抑制能力，也可以增强非特异性免疫功能，大大减少疾病发生，减少抗生素用量，提高经济收益。因此，研制富含硒元素和益生菌的动物保健营养液，可以将两者的有益功能有效结合，发挥协同增效作用，显著促进营养平衡，提高机体免疫力。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术的不足，提供了一种动物富硒保健营养液、制备方法及应用，满足调节动物机体微生态平衡、均衡营养、增强禽畜免疫功能。本专利技术是通过以下技术方案实现的：本专利技术包括以下步骤：(1)富硒酵母菌株选育将产朊假丝酵母Candidautilis进行氮离子注入多次诱变，获得耐受高浓度亚硒酸钠的酵母突变菌株，命名为Candidautiliscas15；(2)酵母水解物获得将上述产朊假丝酵母Candidautiliscas15接种在发酵培养基中，培养得到富硒酵母培养物，收集富硒酵母培养物，离心分离洗涤后，加入混合酶制剂，酶法水解后得到富含有机硒和氨基酸的酵母水解物，干燥后制得淡黄色粉末状产品，产品水分小于8％；(3)益生菌单株发酵将动物双歧杆菌Bifidobacteriumanimaliscas13、枯草芽孢杆菌Bacillussubtiliscas45、纳豆芽孢杆菌Bacillusnattocas78、嗜热链球菌Streptococcusthermophilescas34、乳酸片球菌Pediococcusacidilacticiicas107这五株益生菌菌株分别单独发酵，获得单株益生菌发酵菌液；(4)益生菌混合液制备将动物双歧杆菌B.animaliscas13、枯草芽孢杆菌B.subtiliscas45、纳豆芽孢杆菌B.nattocas78、嗜热链球菌S.thermophilescas34、乳酸片球菌P.acidilacticiicas107混合，制得益生菌混合液，所制得的益生菌混合液的有效活菌数为1.2×109～×2.1×109cfu/ml；(5)富硒酵母水解物和益生菌复配向步骤(4)的益生菌混合液中，按照10～15g/L的比例，加入步骤(2)的富硒酵母水解物干粉；(6)新鲜培养基质的加入在步骤(5)的复配混合液中加入新鲜培养基质-甘蔗糖蜜；(7)按质量浓度0.8～1.0‰向步骤(6)中制得的益生菌混合液中加入山梨酸钾，搅拌均匀，即制得富硒动物保健营养液。所述步骤(1)包括以下步骤：(11)产朊假丝酵母Candidautilis采用YEPD培养平板上培养20～24h，挑取单菌落至含YEPD液体培养基的培养瓶中，160～180rpm，震荡培养24～36h，菌液离心洗涤，制成单细胞悬液，使细胞浓度在108～109个/mL；(12)将菌悬液均匀涂布到无菌培养皿中，风干制成菌膜；(13)在N+注入机中进行离子注入，能量14～18KeV；(14)每个菌株做6个梯度剂量，每个剂量两个平板，N+注入剂量分别为1.5×1014、3.0×1014、4.5×1014、6.0×1014、8.0×1014、1.0×1015ion/cm2，并做真空对照平板；(15)诱变完成后，加入无菌水洗涤菌体制成菌悬液；(16)将菌悬液稀释104～108倍涂布于含亚硒酸钠的筛选培养基，经过多次诱变筛选，获得耐受高浓度亚硒酸钠的酵母突变菌株，而且其发酵生物量在同等条件下比出发菌株提高了1倍以上，命名为Candidautiliscas15。所述步骤(2)中，富硒酵母培养物的制备方法如下：将产朊假丝酵母Candidautiliscas15接种在发酵培养基中，28℃、160～180r/min、振荡培养48～72h，得到富硒酵母培养物。所述步骤(2)中，发酵培养基包括麦芽抽提物10～20g/L，蛋白胨10～15g/L，酵母膏5～10g/L，亚硒酸钠100～180mg/L。所述步骤(2)中，收集富硒酵母培养物，离心机离心，8000～10000rpm，离心5～10min，洗涤，加入混合酶制剂，酶法水解10～24h，得到富含有机硒和氨基酸的酵母水解物，160～180℃喷雾干燥，制得淡黄色粉末状产品。所述步骤(3)中，MYP培养基包括糖蜜4.0～6.0％、酵母抽提物0.2～0.4％、大豆蛋白胨0.1～0.2％、氯化钠0.8～1.0％。所述步骤(3)中，将每个菌株发酵后按1～2％的接种量接种于MYP液体培养基中，180～200rpm，培养24～36h。所述步骤(4)中，将动物双歧杆菌B.animaliscas13、枯草芽孢杆菌B.subtiliscas45、纳豆芽孢杆菌B.nattocas78、嗜热链球菌S.thermophilescas34、乳酸片球菌P.acidilacticiicas107按照1～3：5～8：3～4：1～2：2～4的体积比混合。一种使用所述的动物富硒保健营养液的制备方法制备所得的富硒保健营养液。一种富硒保健营养液在动物饲料中的应用，所述富硒保健营养液按重量比1～3‰添加至动物饲料中。本专利技术相比现有技术具有以下优点：本专利技术提供的富硒动物保健营养液将五株益生菌分别发酵，然后按照最优化比例组合，各益生菌菌株之间协同作用，具有菌株组合新、结构稳、酶活高、活菌数多等特点。同时，将选育的高富硒酵母的水解产物加入到营养液中，有机组合，更好地发挥有机硒和益生菌的促生长和益生效果。本专利技术一方面克服了传统动物保健营养液有效活菌数不达标、活性差、见效慢等问题，协助动物机体维持肠道菌群平衡，抑制肠道内病原菌的生长繁殖，进而增强机体的抗病防病能力，另一方面，营养液中富含的有机硒可以大大提高动物体的免疫力和抵抗力，增强体质，显著促进动物生长。本专利技术中富硒酵母水解物和益生菌协同作用，增强畜禽机体抵抗力、减少疾病发生，可部分取代或减少抗生素的使用，在提高养殖水平的同时，减少抗生素滥用对环境和人体造成的危害，促进无抗养殖生态养殖在我国的推广。具体实施方式下面对本专利技术的实施例作详细说明，本实施例在以本专利技术技术方案为前提下进行实施，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但本专利技术的保护范围不限于下述的实施例。实施例1本实施例的富硒动物保健营养液的具体组分如下：本实施例的制备方法如下：(1)富硒酵母菌株选育产朊假丝酵母Candidautilis采用YEPD培养平板上培养2本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种动物富硒保健营养液的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)富硒酵母菌株选育将产朊假丝酵母Candida utilis进行氮离子注入多次诱变，获得耐受高浓度亚硒酸钠的酵母突变菌株，命名为Candida utilis cas15；(2)酵母水解物获得将上述产朊假丝酵母Candida utilis cas15接种在发酵培养基中，培养得到富硒酵母培养物，收集富硒酵母培养物，离心分离洗涤后，加入混合酶制剂，酶法水解后得到富含有机硒和氨基酸的酵母水解物，干燥后制得淡黄色粉末状产品，产品水分小于8％；(3)益生菌单株发酵将动物双歧杆菌Bifidobacterium animalis cas13、枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis cas45、纳豆芽孢杆菌Bacillus natto cas78、嗜热链球菌Streptococcus thermophiles cas34、乳酸片球菌Pediococcus acidilacticii cas107这五株益生菌菌株分别单独发酵，获得单株益生菌发酵菌液；(4)益生菌混合液制备将动物双歧杆菌B.animalis cas13、枯草芽孢杆菌B.subtilis cas45、纳豆芽孢杆菌B.natto cas78、嗜热链球菌S.thermophiles cas34、乳酸片球菌P.acidilacticii cas107混合，制得益生菌混合液，所制得的益生菌混合液的有效活菌数为1.2×10...

【技术特征摘要】
1.一种动物富硒保健营养液的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)富硒酵母菌株选育将产朊假丝酵母Candidautilis进行氮离子注入多次诱变，获得耐受高浓度亚硒酸钠的酵母突变菌株，命名为Candidautiliscas15；(2)酵母水解物获得将上述产朊假丝酵母Candidautiliscas15接种在发酵培养基中，培养得到富硒酵母培养物，收集富硒酵母培养物，离心分离洗涤后，加入混合酶制剂，酶法水解后得到富含有机硒和氨基酸的酵母水解物，干燥后制得淡黄色粉末状产品，产品水分小于8％；(3)益生菌单株发酵将动物双歧杆菌Bifidobacteriumanimaliscas13、枯草芽孢杆菌Bacillussubtiliscas45、纳豆芽孢杆菌Bacillusnattocas78、嗜热链球菌Streptococcusthermophilescas34、乳酸片球菌Pediococcusacidilacticiicas107这五株益生菌菌株分别单独发酵，获得单株益生菌发酵菌液；(4)益生菌混合液制备将动物双歧杆菌B.animaliscas13、枯草芽孢杆菌B.subtiliscas45、纳豆芽孢杆菌B.nattocas78、嗜热链球菌S.thermophilescas34、乳酸片球菌P.acidilacticiicas107混合，制得益生菌混合液，所制得的益生菌混合液的有效活菌数为1.2×109～×2.1×109cfu/ml；(5)富硒酵母水解物和益生菌复配向步骤(4)的益生菌混合液中，按照10～15g/L的比例，加入步骤(2)的富硒酵母水解物干粉；(6)新鲜培养基质的加入在步骤(5)的复配混合液中加入新鲜培养基质-甘蔗糖蜜；(7)按质量浓度0.8～1.0‰向步骤(6)中制得的益生菌混合液中加入山梨酸钾，搅拌均匀，即制得富硒动物保健营养液。2.根据权利要求1所述的一种动物富硒保健营养液的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)包括以下步骤：(11)产朊假丝酵母Candidautilis采用YEPD培养平板上培养20～24h，挑取单菌落至含YEPD液体培养基的培养瓶中，160～180rpm，震荡培养24～36h，菌液离心洗涤，制成单细胞悬液，使细胞浓度在108～109个/mL；(12)将菌悬液均匀涂布到无菌培养皿中，风干制成菌膜；(13)在N+注入机中进行离子注入，能量14～18KeV；(14)每个菌株做6个梯度剂量，每个剂量两个平板，N+注入剂量分别为1.5×1014、3.0×1014、...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄胜威，吴丽芳，王钰婷，蔡冬清，吴正岩，
申请(专利权)人：中国科学院合肥物质科学研究院，
类型：发明
国别省市：安徽,34