一种利用微生物纤维分离微生物油脂的方法技术

本发明专利技术公开了一种利用微生物纤维分离微生物油脂的方法，该方法包括以下步骤：利用醋杆菌科所属微生物发酵后得到微生物纤维，将微生物纤维涂布于载体上，得到超亲水过滤材料；对产油微生物发酵结束后得到的发酵液进行破壁，得到含有微生物粕、微生物油脂和发酵液水相的三相混合物；获得的三相混合物利用超亲水过滤材料过滤后即实现油水分离。本发明专利技术的方法避免了现有三相离心分离工艺中的水相中残油问题；避免了全程溶剂萃取的安全和成本问题。使用本分离方法能提高生产艺过程中产品的收率1‑3%，有效提升了生产的经济效益。

Method for separating microbial oil by microbial fiber

The invention discloses a method for separating microbial oil by microbial fiber, the method comprises the following steps: the microbial fermentation using acetobacteraceae after microbial fiber, microbial fiber coated on the carrier, get super hydrophilic filter material; fermentation liquid by the end of the micro biological fermentation on oil after crushing, three the mixture containing microbial meal, microbial oil and fermentation liquid water; three-phase mixture is obtained using the super hydrophilic filter material filter realize oil-water separation. The method of the invention avoids the problem of residual oil in the water phase in the existing three-phase centrifugal separation process, and avoids the safety and cost problem of the whole solvent extraction. This separation method can improve the production process in the yield of 1 3%, effectively enhance the economic benefits of production.

【技术实现步骤摘要】
一种利用微生物纤维分离微生物油脂的方法
本专利技术涉及从微生物发酵产物中分离微生物油脂，特别是利用微生物纤维作为过滤材料实现油水分离获得生物油脂的方法。
技术介绍
日常生活中食用油脂的来源主要包括植物种子，动物脂肪以及微生物油脂。微生物油脂是真菌等微生物在生长过程中积累在细胞内的油脂，其主要成分与动植物油脂的不同在于大多数微生物油脂含有长链多不饱和脂肪酸(PUFA)，如二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等，这些多不饱和脂肪酸除了在维持正常生理代谢上有重要作用之外，研究还表明EPA在内的多不饱和脂肪酸的可以通过改善凝血而有效的降低心血管疾病发作和发作带来的危害；DHA也是构成视网膜的重要物质，特别是对孕妇，婴幼儿和儿童，这一类微生物油脂产品目前被广泛应用做成人和婴幼儿的营养添加剂，能为生产企业带来可观的经济效益。发酵法是目前获得微生物油脂，特别是多不饱和脂肪酸的成熟工业方法。发酵法利用水相培养基使产油微生物菌种增殖得到有利用价值的生物量后，通过破坏微生物细胞壁使油脂游离，然后分离得到微生物油脂。现有微生物油脂分离生产工艺流程主要分为溶剂萃取法和物理分离法两种，专利2013本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种利用微生物纤维分离微生物油脂的方法，其特征是，该方法包括以下步骤：利用醋杆菌

【技术特征摘要】
1.一种利用微生物纤维分离微生物油脂的方法，其特征是，该方法包括以下步骤：利用醋杆菌(Acetobacter)科所属微生物发酵后的微生物纤维涂布于载体上，得到超亲水过滤材料；对产油微生物发酵结束后得到的发酵液进行破壁，得到含有微生物粕、微生物油脂和发酵液水相的三相混合物；获得的三相混合物利用超亲水过滤材料过滤后即实现油水分离。2.如权利要求1所述的方法，其特征是：醋杆菌(Acetobacter)科所属微生物为巴氏醋杆菌（Acetobacterpasteurianus）、醋酸醋杆菌（Acetobacteraceti）或木醋杆菌（Acetobacterxylinus）。3.如权利要求1所述的方法，其特征是：超亲水过滤材料的具体制备方法是：将完成培养发酵的木醋杆菌发酵液初步浓缩，然后除去水分得到微生物纤维滤饼，将此微生物纤维滤饼进行剪切粉碎得到长度不大于10mm的细纤维，然后与羟甲基纤维素助剂混合打浆后，得到微生物纤维浆料，将此浆料均匀涂布在载体上，涂布量在50-200克每平方米，涂布后烘干，即可得到超亲水过滤材料。4.如权利要求1所述的方法，其特征是：所述载体是滤布，更具体应用形式是压滤机滤布或布袋过滤器滤袋。5.如权利要求1所述的方法，其特征是：所述产油微生物为破囊壶菌(Thraustochytrids)科或小球藻科（Chlorell...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵澎，王宗花，龚世达，
申请(专利权)人：青岛大学，
类型：发明
国别省市：山东,37