使用微生物菌剂培养水培生菜的配方及方法组成比例

本发明专利技术公开了使用微生物菌剂培养水培生菜的配方，使用1/2至3/8霍格兰营养液稀释2000‑5000倍“菌动力”得到的液体营养液进行生菜培养。以及使用上述配方水培生菜的方法，将生菜的整个生长期过程中不更换营养液，同时保持营养液通气。本发明专利技术的水培生菜配方以及方法，在保证生菜的产量和品质的基础上，减少了霍格兰营养液的使用剂量，且生菜的产量和品质在一定程度上得到提高，其生菜中硝酸盐的含量显著降低，可溶性糖的含量和Vc的含量显著增加，改善了生菜的风味和口感。

【技术实现步骤摘要】
使用微生物菌剂培养水培生菜的配方及方法
本专利技术涉及农业蔬菜无土栽培
，特别是涉及使用微生物菌剂培养水培生菜的配方及使用该配方培养生菜的方法。
技术介绍
水培蔬菜在一定程度上得到推广，但现有的水培营养液配方，营养液的利用率较低，造成营养液的浪费，水培蔬菜的品质和风味等方面与土壤栽培存在一定的差别。大量研究表明微生物菌剂能够提高作物的产量和品质，但对水培蔬菜的作用研究较少。中国专利201510263794.5，公开了一种水培生菜营养液，所述营养液包含以下浓度的成分：硝酸钙115～120mg/L，硝酸钾74～78mg/L，硫酸镁120～125mg/L，硫酸钾63～67mg/L，螯合铁18～22mg/L，硼酸0.4～0.6mg/L，硫酸锰0.4～0.6mg/L，硫酸锌0.045～0.055mg/L，硫酸铜0.015～0.025mg/L，钼酸铵0.008～0.012mg/L和pH值调节剂；所述营养液的pH值为5.5～6.5，所述pH值调节剂由稀硝酸与稀磷酸组成。其提供的培养液平衡了各元素的比例，同时将营养液的组成与pH调控综合考虑，在降低生产成本的同时，提高了生菜的产量和营养液利用效率。中国专利201510300450.7，公开了一种哈茨木霉菌对水培生菜生长的影响和根腐病的防治方法，该方法通过用一系列浓度梯度的含哈茨木霉菌的培养液处理生菜，探究哈茨木霉菌的最佳促水培生菜生长浓度，及其生物防治效果。结果表明：不同浓度的哈茨木霉菌对水培生菜均有一定的促生长作用，0.3g·L-1至0.4g·L-1左右用量的哈茨木霉菌能促进生菜鲜重的增长率达110％以上；但是哈茨木霉菌浓度过高时促生作用反而不理想；同时，加入哈茨木霉菌的水培生菜在移至室外后，仍表现出较好的生长情况，并未出现染病症状，说明了哈茨木霉菌对植物根腐病有一定预防效果。虽然这些都是专门针对水培生菜的研究，但是其产出的水培生菜口感以及风味均不是很好。
技术实现思路
为了克服上述现有技术的不足，本专利技术提供了与常规1/2霍格兰营养液比，生菜的口感、风味以及产量显著提高，且节省了1/8剂量的霍格兰营养液成本，同时增加了生菜的经济价值。本专利技术所采用的技术方案是：使用微生物菌剂培养水培生菜的配方，使用1/2至3/8霍格兰营养液稀释2000-5000倍“菌动力”得到的液体营养液进行生菜培养。进一步地，使用3/8霍格兰营养液稀释4000倍“菌动力”进行生菜培养。进一步地，1/2霍格兰营养液稀释“菌动力”3000～4000倍“菌动力”进行生菜培养。使用上述配方水培生菜的方法，生菜的整个生长期过程中不更换营养液，同时保持营养液通气。进一步地，将上述生菜置于长×宽×高＝60×40×15cm的水培槽中水培生菜。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：在保证生菜的产量和品质的基础上，减少了霍格兰营养液的使用剂量，且生菜的产量和品质在一定程度上得到提高，其生菜中硝酸盐的含量显著降低，可溶性糖的含量和Vc的含量显著增加，改善了生菜的风味和口感。附图说明图1不同处理对生菜中Vc含量的影响，其中竖轴为生菜Vc含量mg/100g；注：图柱上不同小写字母表示差异显著(α＝0.05)，下同。图2不同处理对生菜可溶性蛋白含量的影响，其中竖轴为生菜可溶性蛋白含量，单位为mg/g；图3不同处理对生菜可溶性糖含量的影响，其中竖轴为生菜可溶性糖的含量，单位为mg/g；图4不同处理对生菜硝酸盐含量的影响，其中竖轴为生菜硝酸盐含量，单位为μg/g；图5不同处理对生菜根系活力的影响，其中竖轴为生菜根系活力,单位为mg/g·h。具体实施方式为了加深对本专利技术的理解，下面结合附图和实施例对本专利技术进一步说明，该实施例仅用于解释本专利技术，并不对本专利技术的保护范围构成限定。实施例1不同稀释倍数的“菌动力”对生菜生长和品质的影响试验处理如下：CK：1/2霍格兰营养液；T1：用1/2霍格兰营养液稀释“菌动力”1000倍；T2：用1/2霍格兰营养液稀释“菌动力”2000倍；T3：用1/2霍格兰营养液稀释“菌动力”3000倍；T4：用1/2霍格兰营养液稀释“菌动力”4000倍；T5：用1/2霍格兰营养液稀释“菌动力”5000倍。1.1对生菜生长的影响从表1可得出，与CK处理相比，T1、T2、T3、T4和T5处理的各项指标呈先上升后下降的趋势，除T1处理外的其他处理在一定范围内提高了生菜的产量。与CK处理相比，T1处理的叶长、叶宽、叶片数、地上部鲜重、地上部干重有显著差异；与CK处理相比，T2处理的地上部鲜重增加了15.29％，无显著差异，叶长、叶宽、叶片数和地上部干重无显著差异；与CK处理相比，T3处理的叶长、叶宽和地上部鲜重显著增加了10.88％、10.87％、23.45％，其他指标无显著差异；与CK处理相比，T4处理的叶长和地上部鲜重显著增加了9％、23.96％，其他指标无显著差异；与CK处理相比，T5处理的各项指标无显著差异。T2、T3、T4和T5处理间的各项指标无显著差异，T4处理的叶片数、地上部鲜重和地上部干重达到最大值。表1不同稀释倍数对生菜生长的影响注：同列不同小写字母表示差异达到5％显著水平，下同1.2对生菜品质的影响从表2中可看出，随着稀释倍数的增加，T1、T2、T3、T4和T5处理的Vc、可溶性糖和可溶性蛋白的含量呈下降趋势，与CK相比均有增加；硝酸盐的含量逐渐增加，与CK处理相比显著降低。与CK处理相比，T1和T2处理的Vc含量显著增加了43.22％、33.48％，T3、T4和T5处理无显著差异；与CK处理相比，T1处理的可溶性糖含量显著增加了148.87％，与CK处理相比，T2、T3、T4和T5处理的可溶性糖含量增加了16.34％、14.05％、12.66％、6.77％，无显著差异；与CK处理相比，T1、T2、T3、T4和T5处理的可溶性蛋白含量无显著差异；与CK处理相比，T1、T2、T3、T4和T5处理的硝酸盐含量显著降低了36.65％、16.55％、25.93％、16.72％、12.76％，T2、T3、T4和T5的处理间没有显著差异。表2不同稀释倍数对生菜的品质的影响1.3对生菜光合色素的影响从表3中可看出随着稀释倍数的增加，T1、T2、T3、T4和T5处理的叶绿素a、叶绿素b、总叶绿素和类胡萝卜素含量呈下降趋势。与CK处理相比，T1处理的叶绿素a、叶绿素b、总叶绿素和类胡萝卜素含量显著增加了49.15％、52.94％、51.32％、50％；与CK处理相比，T2处理的叶绿素a含量显著增加了11.86％，其他处理无显著差异；与CK处理相比，T3、T4和T5处理的叶绿素a、叶绿素b、总叶绿素和类胡萝卜素含量有增加，差异不显著。T3、T4和T5处理间无显著差异。表3不同稀释倍数对生菜光合色素的影响实施例2不同剂量营养液稀释“菌动力”对生菜生长和品质的影响试验处理如下：CK1：1/2霍格兰营养液；CK2：3/8霍格兰营养液；CK3：1/4霍格兰营养液；T1：用1/2霍格兰营养液稀释“菌动力”4000倍；T2：用3/8霍格兰营养液稀释“菌动力”4000倍；T3：用1/4霍格兰营养液稀释“菌动力”4000倍。10月13号使用海绵块育苗，长到3叶1心时移栽至水培槽定植，11月1号选用健壮一致的生菜苗定植，水培槽的长本文档来自技高网...

【技术保护点】
使用微生物菌剂培养水培生菜的配方，其特征在于：使用1/2至3/8霍格兰营养液稀释2000‑5000倍“菌动力”得到的液体营养液进行生菜培养。

【技术特征摘要】
1.使用微生物菌剂培养水培生菜的配方，其特征在于：使用1/2至3/8霍格兰营养液稀释2000-5000倍“菌动力”得到的液体营养液进行生菜培养。2.根据权利要求1所述的使用微生物菌剂培养水培生菜的配方，其特征在于：使用3/8霍格兰营养液稀释4000倍“菌动力”进行生菜培养。3.根据权利要求1所述的使用微生物菌剂培养水培生菜的配方...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙光闻，曹培荣，陈日远，刘厚诚，苏蔚，宋世威，汪玉洁，
申请(专利权)人：华南农业大学，
类型：发明
国别省市：广东,44