糖尿病人的代餐食品及制备方法技术

本发明专利技术提供一种糖尿病人的代餐食品及制备方法，糖尿病人的代餐食品包括以下原料组分：莲子、芡实、石榴皮、黑枣、茵陈和精瘦肉。优点为：本发明专利技术提供的糖尿病人的代餐食品的组分中，莲子、芡实、石榴皮、黑枣和茵陈等的降血糖、去湿、活血、舒肝理气、促进代谢机制、抗氧化、提高免疫力物质、均衡营养之间的作用是相互联系和相辅相成的，各组分有机结合，增强了降糖效果，瘦肉的加入弥补了单一成分的不足，非常适合预防和辅助治疗糖尿病，并且，降糖效果显著持久。

Substitute food for diabetic patients and preparation method thereof

Generation of foods and preparation method of the invention is to provide a kind of diabetes, diabetic meal food comprises the following raw material components: lotus seed, Gorgon fruit, pomegranate, Heizao, a.capillaris and lean meat. Advantages: diabetes provided by the invention meal food components, lotus seed, Gorgon fruit, pomegranate, jujube and other wormwood decrease blood sugar, moisture, blood, liver qi, promote metabolism, improve immunity, antioxidation between substances, balanced nutrition is interrelated and complementary, each group divided into organic combination, enhance the hypoglycemic effect, lean meat added to compensate for the lack of a single component, very suitable for the prevention and adjuvant treatment of diabetes, and significant hypoglycemic effect lasting.

【技术实现步骤摘要】
糖尿病人的代餐食品及制备方法
本专利技术属于糖尿病人代餐食品
，具体涉及一种糖尿病人的代餐食品及制备方法。
技术介绍
糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等各种致病因子作用于机体，从而导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合症，临床上以高血糖为主要特点，典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现，即“三多一少”症状。目前，国内外对糖尿病的药物治疗存在以下问题：双胍类药物副作用大；磺酰胺类药物损害肝脏、肾脏，并易与磺胺类药物发生交叉过敏。因此，研制安全有效、旨在预防和辅助治疗糖尿病的食品，具有重大的意义。现有的各类糖尿病代餐食品，例如，降糖面条、降糖粉糊等，主要通过食品植物蛋白和膳食纤维来改善餐后血糖，但对空腹血糖，尤其是糖化血红蛋白无效，因此，具有降糖效果非常有限、不显著的不足。
技术实现思路
针对现有技术存在的缺陷，本专利技术提供一种糖尿病人的代餐食品及制备方法，可有效解决上述问题。本专利技术采用的技术方案如下：本专利技术提供一种糖尿病人的代餐食品，包括以下原料组分：莲子、芡实、石榴皮、黑枣和精瘦本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种糖尿病人的代餐食品，其特征在于，包括以下原料组分：莲子、芡实、石榴皮、黑枣和精瘦肉。

【技术特征摘要】
1.一种糖尿病人的代餐食品，其特征在于，包括以下原料组分：莲子、芡实、石榴皮、黑枣和精瘦肉。2.根据权利要求1所述的糖尿病人的代餐食品，其特征在于，各原料组分的重量配比为：莲子30～50重量份、芡实30～60重量份、石榴皮30～40重量份、黑枣20重量份、茵陈10～20重量份和精瘦肉40～55重量份。3.根据权利要求2所述的糖尿病人的代餐食品，其特征在于，各原料组分的重量配比为：莲子40重量份、芡实45重量份、石榴皮35重量份、黑枣20重量份、茵陈15重量份和精瘦肉50重量份。4.根据权利要求1所述的糖尿病人的代餐食品，其特征在于，石榴皮采用石榴皮浸膏；黑枣采用8个核的黑枣。5.一种糖尿病人的代餐食品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1，分别称取配方量的莲子和配方量的芡实，分别粉碎后过120～150目筛，得到莲子粉末和芡实粉末；步骤2，将莲子粉末和芡实粉末同时置入蒸汽容器内，...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵峰，
申请(专利权)人：赵峰，
类型：发明
国别省市：江西,36