The utility model provides a microwave vacuum cooling drying device in the field of drying technology, including cold trap device, vacuum pump and cavity with tank, vacuum pump and cold trap device are connected with the tank, the tank is installed at both ends of the tank cover, the tank body is provided with a material tank can rotate, the material is arranged in the tank to the cavity placed material, the inner wall of the tank bottom is provided with a microwave generator for heating the material tank, a feed port and a discharge port of the material tank in tank material at both ends of the material through the discharge of the material tank is discharged outside the tank, the material tank is arranged on a plurality of exhaust holes; the utility model can improve the dry the efficiency of material drying, drying temperature, improve the quality of dried product.
【技术实现步骤摘要】
冷阱微波真空干燥装置
本技术涉及一种对食品进行冷冻干燥的装置,特别涉及一种对果蔬进行真空微波冷阱干燥的装置。
技术介绍
干燥是长期保存食品的一种有效方法,传统的热风干燥,能耗大,效率低,目前,对蔬菜的干燥通常采用以下两种干燥技术,第一为微波干燥技术,微波干燥技术经常会出现过度加热,局部温度会超过100℃,使得干制品的品质下降,营养全部流失,这些都是由于没有能够控制微波加热过程中热量和水分的传递而造成的,使微波加热未能得到最合理、最有效的利用;第二采用冷冻干燥技术对食品进行干燥,冷冻干燥的时间周期很长,效率低,冻干后蔬菜的品质不高;另外,进出料的方法很单一,打开门进料,关上门进行干燥;当物料干燥结束以后,再次打开门,将物料从物料盘上取出;物料集中在物料盘上,物料干燥不均匀,另外,需要等一批物料干燥结束并取出后才能干燥下一批物料,效率低下。
技术实现思路
针对现有技术中的缺陷,本技术的目的在于解决效率低下且物料干燥效果不好的技术问题,提供一种冷阱微波真空干燥装置,本装置可提高干燥效率,物料干燥均匀,干燥温度适宜,提高干制品的品质。本技术的目的是这样实现的:一种冷阱微波真空干燥装置,包括冷阱装置、真空泵和具有容纳腔的罐体,所述真空泵和冷阱装置均与罐体连接,所述罐体两端安装有罐盖,所述罐体内设有可转动的物料罐,所述物料罐内设有用来放置物料的腔体,所述罐体内壁的底部设有用于给物料罐加热的微波发生器,所述物料罐的进料口和出料口分别在物料罐的两端,物料经物料罐的出料口排出罐体外,所述物料罐上排布有若干排气孔。本技术工作时,将物料从物料罐的进料口放进物料罐内,物料放置结束后,关闭 ...
【技术保护点】
一种冷阱微波真空干燥装置,其特征在于:包括冷阱装置、真空泵和具有容纳腔的罐体,所述真空泵和冷阱装置均与罐体连接,所述罐体两端安装有罐盖,所述罐体内设有可转动的物料罐,所述物料罐内设有用来放置物料的腔体,所述罐体内壁的底部设有用于给物料罐加热的微波发生器,所述物料罐的进料口和出料口分别在物料罐的两端,物料经物料罐的出料口排出罐体外,所述物料罐上排布有若干排气孔。
【技术特征摘要】
1.一种冷阱微波真空干燥装置,其特征在于:包括冷阱装置、真空泵和具有容纳腔的罐体,所述真空泵和冷阱装置均与罐体连接,所述罐体两端安装有罐盖,所述罐体内设有可转动的物料罐,所述物料罐内设有用来放置物料的腔体,所述罐体内壁的底部设有用于给物料罐加热的微波发生器,所述物料罐的进料口和出料口分别在物料罐的两端,物料经物料罐的出料口排出罐体外,所述物料罐上排布有若干排气孔。2.根据权利要求1所述的冷阱微波真空干燥装置,其特征在于,所述腔体所在的物料罐段为圆柱体,所述物料罐的轴线方向上每隔20-30mm处垂直设有物料盘,物料盘设在物料盘的内壁上,物料盘上侧设有至少一个隔料层,最外层的隔料层外缘为物料罐内壁,隔料层内排布有至少4块隔板,每个隔料层内,相邻隔板与物料盘间形成一个腔体单元,所有腔体单元构成所述腔体;相邻物料盘上的隔板一一对应,同一物料盘上的隔板在径向方向上一一对应。3.根据权利要求2所述的冷阱微波真空干燥装置,其特征在于,所述相邻隔板分别为隔板一和隔板二,所述隔板一从隔料层的内缘向隔料层的外缘方向延伸,隔板一的端部与隔料层的外缘之间留有足够让物料通过的间隙一,所述隔板二从隔料层的外缘向隔料层的内缘方向延伸,隔板二的端部与隔料层的内缘之间留有足够让物料通过的间隙二;下一层物料盘上隔板的上侧与上一层物料盘底侧齐平,上一层物料盘上设有让物料通向下一层物料盘的循环通道,所述循环通道为顺时针方向隔板一与隔板二之间的物料盘段上开设的槽,物料罐的轴线方向上,相邻物料盘上开设的槽与隔板一、隔板二之间形成所述循环通道,相邻物料盘上的循环通道顺时针方向间隔至少180º设置。4.根据权利要求3所述的冷阱微波真空干燥装置,其特征在于,所述物料罐侧面的最下部...
【专利技术属性】
技术研发人员:张瑞宏,奚小波,张剑峰,金亦富,李振岩,缪宏,单翔,梅庆,
申请(专利权)人:扬州大学,
类型:新型
国别省市:江苏,32
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