基于模糊控制器的控制系统技术方案
Control system based on fuzzy controller
The utility model discloses a control system based on fuzzy controller, including fuzzy controller, lampblack machine is arranged in a stove just above the ventilation fan is arranged on the ceiling and a plurality of uniformly distributed in the kitchen smoke sensor and temperature sensor, each smoke sensor and temperature sensor has a unique identity marking; where stove installation has a frequency conversion fan and the image acquisition device is used for collecting stove fires and smoke conditions; front ventilation fan is provided with a whisker sensor; lampblack machine, ventilation fan, smoke sensor, temperature sensor, frequency conversion fan and whisker sensor are connected with the fuzzy controller; image acquisition through the A/D converter is connected with the fuzzy controller.
【技术实现步骤摘要】
基于模糊控制器的控制系统
本技术涉及餐饮行业中厨房使用的基于模糊控制器的控制系统。
技术介绍
随着人们对美食的追求，包含各种各样的酒店和餐馆遍布于大街小巷，为了满足不同人群的口味，大部门酒店和餐馆都会包含多种油煎、炸、炖的美食，而这些美食基本上都是在同一厨房制作出来，而制作这些食品普遍会使厨房弥漫着油烟味、煲汤蒸发出的大量水汽，厨师除了要面临油烟味、水汽，还要面临烹饪食品时的高温，这使得厨师的工作环境比较恶劣。
技术实现思路
针对现有技术中的上述不足，本技术提供的基于模糊控制器的控制系统能够根据厨房的环境进行实时地调整，使厨房工作人员具备一个舒适的工作环境。为了达到上述专利技术目的，本技术采用的技术方案为：提供一种基于模糊控制器的控制系统，其包括模糊控制器，设置于灶具正上方的油烟机，设置于吊顶上的通风换气风扇和多个均布于厨房内的油烟传感器和温度传感器，每个油烟传感器和温度传感器均具有唯一的身份标识；灶具所在处安装有一个变频风扇和用于采集灶具处火势和油烟情况的图像采集装置；通风换气风扇的正前方设置有一个触须传感器；油烟机、通风换气风扇、油烟传感器、温度传感器、变频风扇和触须...
【技术保护点】
基于模糊控制器的控制系统，其特征在于，包括模糊控制器，设置于灶具正上方的油烟机，设置于吊顶上的通风换气风扇和多个均布于厨房内的油烟传感器和温度传感器，每个所述油烟传感器和温度传感器均具有唯一的身份标识；所述灶具所在处安装有一个变频风扇和用于采集灶具处火势和油烟情况的图像采集装置；所述通风换气风扇的正前方设置有一个触须传感器；所述油烟机、通风换气风扇、油烟传感器、温度传感器、变频风扇和触须传感器均与所述模糊控制器连接；所述图像采集装置通过A/D转换器与所述模糊控制器连接。
【技术特征摘要】
1.基于模糊控制器的控制系统，其特征在于，包括模糊控制器，设置于灶具正上方的油烟机，设置于吊顶上的通风换气风扇和多个均布于厨房内的油烟传感器和温度传感器，每个所述油烟传感器和温度传感器均具有唯一的身份标识；所述灶具所在处安装有一个变频风扇和用于采集灶具处火势和油烟情况的图像采集装置；所述通风换气风扇的正前方设置有一个触须传感器；所述油烟机、通风换气风扇、油烟传感器、温度传感器、变频风扇和触须传感器均与所述模糊控制器连接；所述图像采集装置通过A/D转换器与所述模糊控制器连接。2.根据权利要求1所述的基于模...
【专利技术属性】
技术研发人员：欧鸥，唐源，梅占勇，
申请(专利权)人：成都理工大学，
类型：新型
国别省市：四川,51
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