剖鱼台制造技术

本实用新型专利技术涉及一种剖鱼台，包括台架、水盆、水管、水龙头，所述水盆为矩形且设置在所述台架上，所述水盆的上沿与所述台架上端面平齐，所述水盆内侧设置有所述水管，所述水管设置在所述水盆长度方向一侧的内侧面上，所述水管上均匀分布若干出水孔，所述出水孔轴线方向与所述内侧面相交；所述水盆的盆底包括第一底板和第二底板，所述第一底板与水平面成预定角度，所述第二底板为水平面，在所述第一底板上设有砧板，在所述第二底板内设有过滤网，在所述第二底板上设有漏水孔；在所述水盆上方设有所述水龙头。本实用新型专利技术提供的剖鱼台结构简单，可以一边褪鳞剖鱼一边用水清洗，使砧板上不易积存鱼内脏或鱼鳞，避免对剖鱼造成影响，保证了剖鱼的效率。

Yutai section

The utility model relates to a profile including Yutai, shelf, basin, water pipes, water faucet, the basin is rectangular and is arranged on the bench, the basin along with the bench face flush, the inner side of the basin is provided with the water pipe, the water pipe is arranged on the inside one side of a longitudinal direction of the basin surface, uniform distribution of the water outlet of the water outlet, the axis intersects with the inner side of the basin; the pelvic floor includes the first floor and the second floor, the first floor at a predetermined angle with the horizontal plane, the second floor level, in the the first floor is arranged on the chopping board, a filtering net is arranged on the second floor, a Water Leakage hole in the second floor; with the faucet in the upper part of the basin. Yutai section of the utility model has a simple structure, while fish scales can fade side with clean water, not easy to block the accumulation of fish or fish, to avoid the impact of fish, the fish to ensure efficiency.

【技术实现步骤摘要】
剖鱼台
本技术涉及厨房用具，特别是涉及一种剖鱼台。
技术介绍
随着人类社会的不断进步，人们的生活水平不断提高，鱼肉已成为寻常百姓的家常菜，然而吃鱼之前的准备工作却相较于吃猪肉牛肉更加麻烦，需要褪鱼鳞、取内脏等等，常常弄得厨房很脏，人也很狼狈，所以很多家庭往往会为了省却杀鱼剖鱼的麻烦，而选择放弃购买营养丰富又经济实惠的鱼类，要么就需要买已经宰杀好的鱼，这就将剖鱼的工作又转移到鱼贩身上。为了卖出更多的鱼，就需要提高剖鱼的效率，而现有厨房中或菜场中杀鱼剖鱼一般是在普通的砧板上，由于与自身的形状导致其比较滑，因此杀鱼剖鱼比较麻烦，褪完鱼鳞之后鱼鳞容易在砧板上积累，一旦需要剖宰的鱼很多，就容易产生弄脏砧板，降低剖鱼效率的问题。
技术实现思路
基于此，为了解决上面提到的至少一个问题，提供一种剖鱼台。一种剖鱼台，包括台架、水盆、水管、水龙头，所述水盆为矩形且设置在所述台架上，所述水盆的上沿与所述台架上端面平齐，所述水盆内侧设置有所述水管，所述水管设置在所述水盆长度方向一侧的内侧面上，所述水管上均匀分布若干出水孔，所述出水孔轴线方向与所述内侧面相交；所述水盆的盆底包括第一底板和第二底板，所述第一底板与水平面成预定角度，所述第二底板为水平面，在所述第一底板上设有砧板，在所述第二底板内设有过滤网，在所述第二底板上设有漏水孔；在所述水盆上方设有所述水龙头。在其中一个实施例中，所述剖鱼台还包括水池，所述水池设置在所述台架上，所述水池的上沿与所述台架上端面平齐，在所述水池的底面上设有第二漏水孔。进一步的，所述第二漏水孔中还对应设有塞子。在其中一个实施例中，所述砧板为尼龙砧板。在其中一个实施例中，所述台架底部设有脚轮。在其中一个实施例中，所述台架、所述水盆均为不锈钢材质。在其中一个实施例中，所述第二底板与所述第一底板的最低边沿的距离为2~10cm。本技术提供的剖鱼台结构简单，剖鱼、褪鳞以及存放成品都有专门的区域，并且可以一边褪鳞剖鱼一边用水清洗，使砧板上不易积存鱼内脏或鱼鳞，避免对剖鱼造成影响，保证了剖鱼的效率。附图说明图1为一实施例提供的剖鱼台的俯视图；图2为一实施例提供的剖鱼台的侧视图；图3为一实施例提供的剖鱼台的主视图。具体实施方式一种剖鱼台10，如图1~3所示，包括台架100、水盆200、水管250和水龙头240等。其中水盆200为矩形并且设置在台架100上，水盆200的上沿与台架100上端面平齐，在水盆200内侧设置有水管250，该水管250设置在水盆200长度方向一侧的内侧面上，在水管250上均匀分布若干出水孔，出水孔轴线方向与内侧面相交，也即水流可以倾斜注射到水盆200的内侧壁上，这样使得在剖鱼时水最大范围地清洗水盆200。水盆200的盆底包括第一底板210和第二底板220，其中第一底板210与水平面成预定角度，也即第一底板210倾斜，而第二底板220为水平面。在第一底板210上设有砧板211，砧板211优选为尼龙砧板，将砧板211设置成倾斜状，配合前面提到的出水孔，使鱼鳞迅速被水冲洗到水盆200的其他地方，比如第二底板220上。优选的，第二底板220与所述第一底板210的最低边沿的距离为2~10cm，这样能够使第二底板220形成具有一定容积的槽，便于存储一定量的鱼鳞或其他杂物。而在第二底板220内设有过滤网221，并且还在第二底板220上设有漏水孔230，这样可以及时过滤清理鱼鳞或其他杂物。此外，在所述水盆200上方设有水龙头240，以便为清洗鱼身和内腔提供水源。作为一个优选的方案，剖鱼台10还包括水池300，该水池300设置在台架100上，水池300的上沿与台架100上端面平齐，在水池300的底面上设有第二漏水孔310，在水池300上方设有第二水龙头320。设置水池300可以使鱼被剖宰好之后有一个临时的存放地，可以方便清洗。进一步优选的，在第二漏水孔310中还对应设有塞子。优选的，在台架100底部设有脚轮，使台架100方便移动，便于与水源连接。优选的，所述台架100、水盆200均为不锈钢材质。以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。以上所述实施例仅表达了本技术的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对技术专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本技术构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本技术的保护范围。因此，本技术专利的保护范围应以所附权利要求为准。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种剖鱼台，包括台架、水盆、水管、水龙头，其特征在于，所述水盆为矩形且设置在所述台架上，所述水盆的上沿与所述台架上端面平齐，所述水盆内侧设置有所述水管，所述水管设置在所述水盆长度方向一侧的内侧面上，所述水管上均匀分布若干出水孔，所述出水孔轴线方向与所述内侧面相交；所述水盆的盆底包括第一底板和第二底板，所述第一底板与水平面成预定角度，所述第二底板为水平面，在所述第一底板上设有砧板，在所述第二底板内设有过滤网，在所述第二底板上设有漏水孔；在所述水盆上方设有所述水龙头。

【技术特征摘要】
1.一种剖鱼台，包括台架、水盆、水管、水龙头，其特征在于，所述水盆为矩形且设置在所述台架上，所述水盆的上沿与所述台架上端面平齐，所述水盆内侧设置有所述水管，所述水管设置在所述水盆长度方向一侧的内侧面上，所述水管上均匀分布若干出水孔，所述出水孔轴线方向与所述内侧面相交；所述水盆的盆底包括第一底板和第二底板，所述第一底板与水平面成预定角度，所述第二底板为水平面，在所述第一底板上设有砧板，在所述第二底板内设有过滤网，在所述第二底板上设有漏水孔；在所述水盆上方设有所述水龙头。2.根据权利要求1所述的剖鱼台，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：李桂成，
申请(专利权)人：珠海市桂成厨具总汇有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44