一种提高迷力菌类胡萝卜素产量的固体发酵方法技术

本发明专利技术公开了一种提高迷力菌类胡萝卜素产量的固体发酵方法。本发明专利技术以迷力菌类胡萝卜素含量为指标，提供了最佳培养条件为大米培养基30 g，营养液蛋白胨浓度为1.5%，黑暗培养天数为6天，光照培养时间为8天，得到的迷力菌固体发酵后的类胡萝卜素含量可显著提高至309.54 μg/g，本发明专利技术采用单因素与正交试验相结合的方法验证了优化的结果。本发明专利技术还通过添加粘红酵母小分子物质Part O提取物作为激发子进一步提高迷力菌中类胡萝卜素含量，对粘红酵母的最优发酵时间、小分子物质Part O提取物最佳浓度和最佳的添加时间进一步优化，显著提高迷力菌中类胡萝卜素的产量获得了分别比对照提高38.19%、26.86%和47.44%的显著效果，本发明专利技术方法还具有操作简单，效果稳定等优点。

Solid fermentation method for improving yield of carotenoid in fan fungi

The invention discloses a solid fermentation method for improving the yield of a carotenoid from an insect producing fungus. The present invention to force many fungi carotene content as the index, provides the best culture conditions for the rice culture medium 30 g nutrient solution 1.5% peptone, dark culture for 6 days, light training time for 8 days, many strain solid fermentation was obtained after the carotenoid content can significantly improve to 309.54 mu g/g, the invention adopts a method of combination of single factor experiment and orthogonal test optimization results. The present invention also by adding r.glutinis small molecules Part O extract as elicitor to further improve the capacity of many bacteria in carotenoid content, Part optimal fermentation time, of Rhodotorula glutinis small molecules O extract the optimum concentration and the best time to add further optimization, significantly improve the capacity of many bacteria in carotenoid the yield obtained respectively enhanced 38.19%, 26.86% and 47.44% of the control, the method of the invention has the advantages of simple operation, stable effect etc..

【技术实现步骤摘要】
一种提高迷力菌类胡萝卜素产量的固体发酵方法
本专利技术涉及迷力菌人工培育
，更具体地，涉及一种提高迷力菌类胡萝卜素产量的固体发酵方法。
技术介绍
在传统中药中，部分虫草菌，如冬虫夏草、迷力菌、大团囊虫草等，它们与寄主的复合体常常可以直接入药。冬虫夏草作为我国传统的名贵中药材，迄今为止，人们仍然没有实现冬虫夏草的规模化人工培养。尤其是近些年来，随着市场价格不断上涨，冬虫夏草被过渡开采，其野生资源不断减少，已经被列入“国家二级保护物种”。在药用价值方面，迷力菌与冬虫夏草十分类似，含有诸如虫草酸、虫草素、虫草多糖、甾类、甘露醇和超氧化物歧化酶(SOD)等生物活性物质。迷力菌还含有17种氨基酸，总蛋白质含量高达30%，其中35.47%为必需氨基酸。另外，迷力菌还含有VA、VD、VE、VC、VB1、VB2和VB6等多种维生素。此外，与冬虫夏草要求“苛刻”的生长环境不同，迷力菌不仅生长更快，而且易于人工培养。迷力菌具有免疫系统调节、抗肿瘤、抗氧化、抗衰老、降血糖、镇静、催眠和调节内分泌系统等功效。新近研究表明迷力菌含有稀少的水溶性类胡萝卜素，具有独特的生理价值。迷力菌作为一种珍贵的食药用真本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种提高迷力菌类胡萝卜素产量的固体发酵方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：S01.菌种活化：将保存的原始菌株接种到固体平板培养基上，黑暗培养至菌丝长满培养皿，光照培养使其转色，得到活化的母种；S02.二级活化：取S01所述母种的菌丝块接种于液体培养基中，振荡培养，待长满菌丝球后，得到活化的液体种子（原种）；S03.固体发酵：将步骤S02所述液体种子，接种至迷力菌发酵固体培养基中，25℃培养箱中黑暗培养后，20℃、1200Lux、光照培养；其中，S03所述迷力菌发酵培养基的制备方法为于组培瓶装入大米培养基30g，营养液25mL，121℃灭菌30min后备用；所述营养液的制备方法为加入浓度为1...

【技术特征摘要】
1.一种提高迷力菌类胡萝卜素产量的固体发酵方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：S01.菌种活化：将保存的原始菌株接种到固体平板培养基上，黑暗培养至菌丝长满培养皿，光照培养使其转色，得到活化的母种；S02.二级活化：取S01所述母种的菌丝块接种于液体培养基中，振荡培养，待长满菌丝球后，得到活化的液体种子（原种）；S03.固体发酵：将步骤S02所述液体种子，接种至迷力菌发酵固体培养基中，25℃培养箱中黑暗培养后，20℃、1200Lux、光照培养；其中，S03所述迷力菌发酵培养基的制备方法为于组培瓶装入大米培养基30g，营养液25mL，121℃灭菌30min后备用；所述营养液的制备方法为加入浓度为1.5%（W/V质量体积比）的蛋白胨、磷酸二氢钾1.0g、硫酸镁0.5g，定容至1000mL。2.根据权利要求1所述提高迷力菌类胡萝卜素产量的固体发酵方法，其特征在于，步骤S03所述黑暗培养时间为6天，所述光照培养时间为8天。3.根据权利要求1或2所述提高迷力菌类胡萝卜素产量的固体发酵方法，其特征在于，添加粘红酵母中小分子物质PartO的提取物作为激发子提高迷力菌类胡萝卜素产量。4.根据权利要求3所述提高迷力菌类胡萝卜素产量的固体发酵方法，其特征在于，所述粘红酵母中小分子物质PartO的提取物是通过分离粘红酵母的粗提物，去除蛋白质和多糖制得。5.根据权利要求3所述提高迷力菌类胡萝卜素产量的固体发酵方法，其特征在于，所述小分子物质PartO提取物的添加方法为：将小分子物质PartO提取物喷洒在迷力菌菌丝的表面。6.根据权利要求4提高迷力菌类胡萝卜素产量的固体发酵方法，其特征在于，所述小分子物质PartO提取物的浓度为1.5g/L。7.根据权利要求5...

【专利技术属性】
技术研发人员：林俊芳，刘聪，简锦辉，郭丽琼，云帆，叶志伟，魏韬，
申请(专利权)人：华南农业大学，
类型：发明
国别省市：广东,44