一种利用碎米栽培平菇的方法技术
A method of using rice cultivation of Pleurotus ostreatus
The present invention with the rest of the rice cultivation for rice production of raw materials, with the cultivation of Pleurotus ostreatus in corresponding culture medium, culture medium formula: 2g/L, Magnesium Sulfate 0.5 KH2PO4 1 1 g/L, 18 22g/L, sucrose ammonium citrate 0.5 1.0g/L, peptone 1.5 2g/L. Rice rich nutrition and safety. The use of oyster mushroom cultivation with bacteria go fast, short cycle, the advantages of mushroom cultivation is neat and beautiful; using the method of the invention can be made into a pot of mushroom, mushroom cultivation can also be widely applied, improve economic efficiency. The culture medium of the invention has the advantages of simple formula, wide raw material source, low price and recyclable use, and is suitable for planting, popularizing and applying mushroom.
【技术实现步骤摘要】
一种利用碎米栽培平菇的方法
本专利技术涉及食用菌栽培领域，具体涉及一种利用碎米栽培平菇的方法。
技术介绍
平菇（又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇、秀珍菇）是担子菌门下伞菌目侧耳科的一种，是种相当常见的灰色食用菇，中医认为平菇性温、味甘。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。且其肉质肥嫩味道鲜美。平菇分解纤维素和木质素的能力很强，所以一直以来，菇农在生产中都是以木屑和棉籽壳作为栽培原料。但如今，“菌-林”矛盾日益突出，木屑和棉籽壳价钱也是一涨再涨，增加了菇农种植平菇的成本，因此各生产单位都十分重视物色价格低廉的替代原料。据统计，我国年产稻谷约1.85亿吨，居世界首位，由于现有碾米技术的限制，加工过程中会产生10~15%的碎米，约1850~3000万t。如此庞大的碎米资源量，若不进行深入的综合加工与利用，仅作为饲料加工的低值原料，影响了精米加工的经济效益，造成了严重的资源浪费。碎米中含有大量的淀粉、蛋白质、矿物质等营养成分，其含量与普通大米没有明显区别，且价格低廉，仅为...
【技术保护点】
一种利用碎米栽培平菇的方法，其特征在于，该方法包括培养基配置、拌料、灭菌、接种、发菌和出菇。
【技术特征摘要】
1.一种利用碎米栽培平菇的方法，其特征在于，该方法包括培养基配置、拌料、灭菌、接种、发菌和出菇。2.根据权利要求1所述的一种利用碎米栽培平菇的方法，其特征在于，所述培养基配方如下：碎米与营养液的固液比为1:1.2-1.4，所述营养液的配方如下：磷酸二氢钾1-2g/L、硫酸镁0.5-1.0g/L、蔗糖18-22g/L、柠檬酸铵0.5-1.0g/L、蛋白胨1.5-2g/L。3.根据权利要求1所述的一种利用碎米栽培平菇的方法，其特征在于，其具体实施步骤如下：（1）培养基的制备：称取上述重量份的磷酸二氢钾、硫酸镁、蔗糖、柠檬...
【专利技术属性】
技术研发人员：傅俊生，李佳欢，戚梦，赵强，林文雄，
申请(专利权)人：福建农林大学，
类型：发明
国别省市：福建,35
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