一种用于含骨鱼肉片的检测设备及方法技术

本发明专利技术涉及食品检测的技术领域，公开了一种用于含骨鱼肉片的检测设备，包括传送装置，设置在所述传送装置上的X射线检测装置，所述传送装置用于承载并移动多个鱼肉片，所述X射线检测装置用于对多个所述鱼肉片进行检测，找出其中的含骨鱼肉片，并将检测结果显示出来。还公开一种用于含骨鱼肉片的检测方法。本发明专利技术通过X射线检测装置，实现了对传送带上每个大区域内的多个鱼肉片的实时检测，结构简单，能明显降低人工费用，使用效果良好。

Apparatus and method for detecting fish slices containing bone

The invention relates to the technical field of food detection, a detection device for containing bone fillets is disclosed, which comprises a transmission device, set the X ray detection device in the transmission device, the transmission device used for carrying and moving a plurality of fish fillets, the X ray detection device for a plurality of the fish fillets were detected, which containing bone fish meat, and the detection results are displayed. A method of detecting fish slices containing bone is also disclosed. The invention realizes the real-time detection of a plurality of fish slices in each large zone of the conveyor belt through the X ray detecting device, and has simple structure, obvious labor cost reduction and good use effect.

【技术实现步骤摘要】
一种用于含骨鱼肉片的检测设备及方法
本专利技术属于食品检测的
，具体涉及一种用于含骨鱼肉片的检测设备及方法。
技术介绍
食品加工离不开加工和检测设备的开发，目前食品加工过程中异杂物的探测已经成为一个食品加工过程中的一个难题，如鱼肉片加工过程中鱼骨去除后的探测确证就是当前水产品加工工厂中的问题。目前水产品加工工厂中主要靠人工用手一片一片的摸鱼肉片来检测鱼肉片中是否有鱼骨，该方法可能会带来潜在的人为二次污染，且由于人工状态的不稳定而带来含鱼骨鱼肉片检出不彻底由此出现食品安全(物理性危害)的隐患，另外人工成本较高。现在有一种人体骨骼X光机，主要由X射线发射器、X射线检测器、显示器等组成。但是该机器结构较为复杂，结构特殊，不能满足水产品加工所需要的鱼片实时检测要求。另外有一种X光行李检测机器，主要由射线发射器、射线探测仪、显示器、支撑架、传送带等组成，但是该机器结构较为复杂，结构特殊，检测能力低，仅仅能用于行李检测，不能满足水产品加工所需要的鱼片检测要求。因此有必要研制用于含骨鱼肉片的检测机器。
技术实现思路
本专利技术提供一种用于含骨鱼肉片的检测设备及方法，解决了现有人工检查含骨鱼肉片的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于含骨鱼肉片的检测设备，其特征在于：包括传送装置，设置在所述传送装置上的X射线检测装置，所述传送装置用于承载并移动多个鱼肉片，所述X射线检测装置用于对多个所述鱼肉片进行检测，找出其中的含骨鱼肉片，并将检测结果显示出来。

【技术特征摘要】
1.一种用于含骨鱼肉片的检测设备，其特征在于：包括传送装置，设置在所述传送装置上的X射线检测装置，所述传送装置用于承载并移动多个鱼肉片，所述X射线检测装置用于对多个所述鱼肉片进行检测，找出其中的含骨鱼肉片，并将检测结果显示出来。2.根据权利要求1所述的用于含骨鱼肉片的检测设备，其特征在于：所述传送装置采用传送带传送装置，所述传送带用于承载多个鱼肉片，所述传送带表面沿宽度方向由多条粗线均匀划分为多个大区域。3.根据权利要求1所述的用于含骨鱼肉片的检测设备，其特征在于：所述X射线检测装置包括X射线发射器，与所述X射线发射器相连的X射线准直器，设置在所述X射线准直器正下方的X射线检测器及设置在X射线发射器后方的显示器，所述X射线发射器、X射线准直器、X射线检测器和显示器均与检测控制器相连。4.根据权利要求2或3所述的用于含骨鱼肉片的检测设备，其特征在于：所述X射线发射器设置在传送带的正上方，所述X射线检测器设置在传送带的正下方，经所述X射线准直器照射出的X射线照射面积与所述大区域面积相等。5.根据权利要求4所述的用于含骨鱼肉片的检测设备，其特征在于：所述X射线发射器、X射线准直器和X射线检测器设置在保护罩内部，所述显示器设置在保护罩外部，所述保护罩底部设置有可调节高度的支撑机...

【专利技术属性】
技术研发人员：钟建，张凤枰，王锡昌，刘耀敏，李德招，易刚辉，
申请(专利权)人：上海海洋大学，通威股份有限公司，四川威尔检测技术股份有限公司，
类型：发明
国别省市：上海,31