The invention discloses a mutton soup mutton flavor to the package material, made from the following raw materials in weight portion: 200 - 500, 80 angle 160, licorice 90 - 150, 20 - 80, white cardamom caoguo 20 - 75, 16 - 53, Yu Guo - 514, 270 tangerine peel cinnamon 236 - 489 45 - 160, Zhiqiao piperlongumine, 67 - 180, 248 - 380, 56 clove Angelica - 130, 140 - 220, galangal woody 126 - 198, 178 - 305, fennel, medlar 120 - 300; the invention has the advantages that: directly add soup, convenient, save fresh material configuration, boil soup time, remove the smell of mutton, keep the original flavor of mutton, taste more fresh, not taste, no taste, can carry out large-scale industrial production, scientific and reasonable process, long shelf life, with high economic efficiency, fast circulation and promotion in the market.
【技术实现步骤摘要】
一种羊肉汤去膻提味料包
本专利技术涉及食品调味剂
,特别涉及一种羊肉汤去膻提味料包。
技术介绍
寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节,在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。不过因为它有一股令人不快的膻味,而受到一部分人的冷落。希望能够有一种调味品可以掩盖这些不足。
技术实现思路
本专利技术目的在于提供供一种羊肉汤去膻提味料包,不仅可以去膻气,还能保持羊肉原有的风味。本专利技术的方案如下:一种羊肉汤去膻提味料包,由以下重量份的原料制成:人角200—500、山奈80—160、甘草90—150,白豆蔻20—80、草果20—75,玉果16—53、陈皮270—514、桂皮236—489、枳壳45—160、荜拨67—180、白芷248—380、丁香56—130、良姜140—220、木香126—198、小茴香178—305、枸杞120—300。优选地,由以下重量份的原料制成:人角230—4 ...
【技术保护点】
一种羊肉汤去膻提味料包,其特征在于由以下重量份的原料制成:人角200—500、山奈80—160、甘草90—150,白豆蔻20—80、草果20—75,玉果16—53、陈皮270—514、桂皮236—489、枳壳45—160、荜拨67—180、白芷248—380、丁香56—130、良姜140—220、木香126—198、小茴香178—305、枸杞120—300。
【技术特征摘要】
1.一种羊肉汤去膻提味料包,其特征在于由以下重量份的原料制成:人角200—500、山奈80—160、甘草90—150,白豆蔻20—80、草果20—75,玉果16—53、陈皮270—514、桂皮236—489、枳壳45—160、荜拨67—180、白芷248—380、丁香56—130、良姜140—220、木香126—198、小茴香178—305、枸杞120—300。2.根据权利要求1所述的一种羊肉汤去膻提味料包,其特征在于由以下重量份的原料制成:人角230—420、山奈97—138、甘草103—130,白豆蔻...
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