一种生态养殖绿头野鸭的方法技术

本发明专利技术提供了一种生态养殖绿头野鸭的方法，该方法从养殖场选址与雏鸭舍和育成野鸭建设、养殖环境、不同年龄野鸭的科学管理等，提出了科学合理的养殖方法，不仅能够提高绿头野鸭的体质，不使用任何化学药剂饲料添加剂，不添加化学激素，绿色无害，而且还能使得养殖的绿头野鸭肉质蛋质品质更优，食用时肉质鲜美，也符合现代人的健康观念，同时养殖成本低，拥有广阔的市场前景，提高养殖户经济效益。

A method of ecological culture of the mallard wild duck

The present invention provides a method of ecological farming method from the mallard wild duck, duck farms location and homes bred and wild duck breeding environment construction, different age, wild duck management, put forward scientific and reasonable cultivation method, can not only improve the mallard wild duck body, do not use any chemical additives, no the addition of chemical hormone, green and harmless, but also makes the mallard wild duck meat breeding egg quality better quality, when eating meat is delicious, but also accord with modern health concept, the breeding cost is low, and have wide prospect of market, improve the economic benefit of farmers.

【技术实现步骤摘要】
一种生态养殖绿头野鸭的方法
本专利技术属于养殖
，具体涉及一种生态养殖绿头野鸭的方法。
技术介绍
绿头野鸭别名野鹭、大麻鸭，大绿头、大红腿鸭，因其雄鸭头颈暗绿色带金属光泽而得名。在动物学分类上属鸟纲、雁形目、鸭科、河鸭属，是最常见的大型野鸭、在世界各地分布很广，中国除海南外，各地均有分布。绿头野鸭仍保持野生习性，翅膀强健，飞翔能力强，运动活跃，因此，其具有肉质鲜嫩，富含营养，胸腿肌肉丰富，肌纤维细，清香滑嫩，野香味浓，且具有良好的滋补药用价值。目前，普通肉鸭由于受市场波动的影响价格跌涨无常，而绿头野鸭目前国内外市场需求较大，市场前景看好。随着市场的经营扩展以及人们进一步对绿头野鸭的接受，近年来，绿色、无公害的绿头野鸭肉、野鸭蛋产品越来越受到人们的青睐，素来视为野味中之上品，享誉国内外。绿头野鸭不仅在国内市场包括港澳地区大有销路，而且是西欧等国际市场消费的一个新热点，深受国内外市场欢迎。绿头野鸭是多用型的珍禽品种，积肉佳、味美、观赏、药用于一体，它是有着极高利用价值的特禽品种。因此，开发绿头野鸭养殖是发展高产、优质、高效养禽业的新途径以及出口创汇的新产品，其投资小、见效快、收益高的特点，也是农户养殖致富的捷径，市场前景非常好。目前，我国绿头野鸭养殖主要以散养、小规模养殖为主，缺乏成行的标准化、规模化、管理科学化的绿头野鸭养殖方法，在扩大养殖规模过程中，由于缺乏科学养殖方法，群鸭规模变大，会造成绿头野鸭养殖过程中体质变差，易染病，为减少损失，常会对野鸭施用激素及其他药物来提高野鸭生存质量，但如此药物干预后，无法解决高品质养鸭的问题，直接制约着绿头野鸭养殖业的良态发展。
技术实现思路
：为解决上述问题，本专利技术设计了一种生态养殖绿头野鸭的方法，该方法完全进行生态养殖，不仅能够提高绿头野鸭的免疫力，降低养殖成本，而且还能使得养殖的绿头野鸭肉质蛋质品质更优。具体地，本专利技术提供了一种生态养殖绿头野鸭的方法，包括以下步骤：(1)养殖场的选择：选择常年有水，自然环境僻静，冬暖夏凉，通风良好,地面平坦或稍有坡度的面向阳面的场地建设野鸭场，设置有野鸭舍，野鸭坪，鸭滩，水面运动场以及入住房舍。(2)绿头野鸭舍的建设：野鸭舍区分成鸭舍和雏鸭舍，其中：成鸭舍：舍内面积与陆地运动场和水面活动场的面积比为1：1：1，舍内地面与陆地运动场地面均为水泥地面，均向水面方向倾斜，可让鸭子自由出入，鸭舍规格为长9米、宽4米、高3.2米；沿陆地运动场与水面运动场交接处修一条排污水沟，沟深15-20厘米、宽20-30厘米，沟上铺栅板，陆地运动场与水面运动场的接口修成宽2-3米、坡度20-30度的卵石修砌斜坡；雏鸭舍：鸭舍朝阳面修建，包括室内保温区和室外运动戏水区两部分，鸭舍窗的采光面积与舍内地面面积之比为1：10-15。舍内分隔成3-4平方米大小的小间，以便于分小群育雏鸭，室内面积20-40平方米，室内地面做成倾斜水泥地板，做两条顺倾斜方向的小集水沟，便于冲洗地面后很快干燥，采用远红外板、烟道或悬挂式铁皮烟道升温保暖，室外运动场面积与室内同大，地面倾斜，在运动场远端修一个宽1-1.5米、深10-20厘米的戏水浅池，任雏野鸭自由戏水或在陆场上休息晒太阳。(3)绿头野鸭的饲养：根据生长时间的不同，将绿头鸭生长期分为雏鸭期、成鸭期、蛋鸭期其饲养步骤是：雏鸭期饲养：1-30天内，严格控制好皱鸭舍内温度，1-3日龄为27-29℃，4-6日龄25-26℃，7-10日龄为24-25℃，10日龄以后17-19℃；鸭舍地面上要铺松软稻草与艾草植物，艾草植物每15天更换一次，并分隔成小栏，每栏1.5-2.5平方米，各栏安装保温电灯1个，7日龄内每小栏养50-70只，每隔1小时用手轻轻拨弄赶堆1次，防止打堆压死、闷死雏鸭，喂食要先饮水后喂料，饮水中加入复合维生素B剂，喂料次数一般10日龄内每天7-8次，10日龄后每天4-5次；7-15日龄的雏鸭可选晴天在浅水沟内放水，15日龄后在池塘中放水；成鸭期:31-80日龄,控制舍内温度为17-19℃，饲养密度为每平米2-3只，整个饲养期不限量供给饲料，任其自由采食，并供足清洁饮水，50日龄后成鸭由于体内脂肪增加和生理变化开始学飞，须严格防逃，饲养员要穿素色衣服，杜绝外人进入场舍惊扰鸭群；蛋鸭期：80日龄后，控制鸭舍内温度17-19℃，产蛋前每天喂料2-3次，早上少喂，让其多活动，中午也少喂甚至不喂，太阳下山前将鸭赶回鸭舍并喂饱，整个产蛋期，在鸭舍地上人工造些浅窝，垫些松软稻草及艾草植物，艾草植物每15天更换一次。根据上述步骤1所述的建设养绿头野鸭的场地：可选建于小河、溪流旁、池塘、湖泊及水库周围。根据上述步骤3所述的绿头野鸭的饲养，所述的在鸭舍地面铺垫松软稻草及艾草植物的比例为8:1。根据上述步骤3所述的绿头野鸭的饲养，其特征在于：雏鸭饲养的饲料优选：由玉米30-60份、小麦10-30份、麦麸5-20份、棉子饼10-30份、鱼粉2-6份、贝壳粉1-3份、食盐0.1-0.3份制成的饲料；成鸭饲养的饲料优选：由玉米:30-60份、小麦10-20份、米糠10-30份、稻谷5-15份、棉子饼10-20份、鱼粉2-6份、骨粉0.5-2份、食盐0.1-0.3份制成的饲料；蛋鸭饲养的饲料：产蛋前优选：喂食由玉米30-40份，米糠10-20份、稻谷30-40份、棉子饼8-12份、鱼粉1-3份、骨粉0.8-1.2份、食盐0.1-0.2份制成的饲料；产蛋期优选：喂食由玉米20-30份、米糠5-9份、稻谷30-50份、棉饼15-25份、鱼粉3-7份、骨粉1-5份、贝壳粉2-4份、食盐0.2-0.4份制成。根据上述步骤3所述的绿头野鸭的饲养，其特征在于：雏鸭饲养的饲料优选：由玉米47.3份、小麦15份、麦麸10份、棉子饼22份、鱼粉4份、贝壳粉1.5份、食盐0.2份制成的饲料；成鸭饲养的饲料优选：由玉米40.8份、小麦14.5份、米糠17.5份、稻谷8份、棉子饼14份、鱼粉4份、骨粉1份、食盐0.2份制成；蛋鸭饲养的饲料，产蛋前优选：由玉米35份，米糠15份、稻谷36.8份、棉子饼10份、鱼粉2份、骨粉1份、食盐0.2份制成的饲料；产蛋期优选：由玉米24份、米糠7份、稻谷37份、棉饼21份、鱼粉5份、骨粉3份、贝壳粉2.7份、食盐0.3份制成。本专利技术的有益效果在于：本专利技术人经过数10年探索研究,从养殖场选址与雏野鸭舍和育成野鸭建设、养殖环境、不同年龄野鸭的科学管理等进行了大量的研究，提出了本专利技术的生态养殖绿头野鸭的方法，不仅能够提高绿头野鸭的体质，不使用任何化学药剂饲料添加剂，不添加化学激素，绿色无害，而且还能使得养殖的绿头野鸭肉质蛋质品质更优，食用时肉质鲜美，也符合现代人的健康观念，同时养殖成本低，拥有广阔的市场前景，更提高养殖户经济效益。为进一步对本专利技术的有益效果进行说明，本专利技术还进行如下试验对不同养殖方法的绿头野鸭进行品质考察：试验例：1、不同养殖方法养殖绿头野鸭的品质考察：试验组1：为本专利技术实施例1的养殖方法，未在鸭舍内铺垫艾草植物；试验组2：为本专利技术试验例2-4养殖方法。试验组3：为本专利技术实施例5的养殖方法，未在雏鸭期饮水中加入适量的对照组1：专利号CN201410712482.3公开的方法进行养殖；对照组2：个体户普通自由放养本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种生态养殖绿头野鸭的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)养殖场的选择：选择常年有水，自然环境僻静，冬暖夏凉，通风良好,地面平坦或稍有坡度的面向阳面的场地建设野鸭场，设置有野鸭舍，野鸭坪，鸭滩，水面运动场以及入住房舍；(2)绿头野鸭舍的建设：野鸭舍区分成鸭舍和雏鸭舍，其中：成鸭舍：舍内面积与陆地运动场和水面活动场的面积比为1：1：1，舍内地面与陆地运动场地面均为水泥地面，均向水面方向倾斜，可让鸭子自由出入，鸭舍规格为长9米、宽4米、高3.2米；沿陆地运动场与水面运动场交接处修一条排污水沟，沟深15‑20厘米、宽20‑30厘米，沟上铺栅板，陆地运动场与水面运动场的接口修成宽2‑3米、坡度20‑30度的卵石修砌斜坡；雏鸭舍：鸭舍朝阳面修建，包括室内保温区和室外运动戏水区两部分，鸭舍窗的采光面积与舍内地面面积之比为1：10‑15，舍内分隔成3‑4平方米大小的小间，以便于分小群育雏鸭，室内面积20‑40平方米，室内地面做成倾斜水泥地板，做两条顺倾斜方向的小集水沟，便于冲洗地面后很快干燥，采用远红外板、烟道或悬挂式铁皮烟道升温保暖，室外运动场面积与室内同大，地面倾斜，在运动场远端修一个宽1‑1.5米、深10‑20厘米的戏水浅池，任雏野鸭自由戏水或在陆场上休息晒太阳；(3)绿头野鸭的饲养：根据生长时间的不同，将绿头鸭生长期分为雏鸭期、成鸭期、蛋鸭期其饲养步骤是：雏鸭期饲养：1‑30天内，严格控制好皱鸭舍内温度，1‑3日龄为27‑29℃，4‑6日龄25‑26℃，7‑10日龄为24‑25℃，10日龄以后17‑19℃；鸭舍地面上要铺松软稻草与艾草植物，艾草植物每15天更换一次，并分隔成小栏，每栏1.5‑2.5平方米，各栏安装保温电灯1个，7日龄内每小栏养50‑70只，每隔1小时用手轻轻拨弄赶堆1次，防止打堆压死、闷死雏鸭，喂食要先饮水后喂料，饮水中加入复合维生素B剂，喂料次数一般10日龄内每天7‑8次，10日龄后每天4‑5次；7‑15日龄的雏鸭可选晴天在浅水沟内放水，15日龄后在池塘中放水；成鸭期:31‑80日龄,控制舍内温度为17‑19℃，饲养密度为每平米2‑3只，整个饲养期不限量供给饲料，任其自由采食，并供足清洁饮水，50日龄后成鸭由于体内脂肪增加和生理变化开始学飞，须严格防逃，饲养员要穿素色衣服，杜绝外人进入场舍惊扰鸭群；蛋鸭期：80日龄后，控制鸭舍内温度17‑19℃，产蛋前每天喂料2‑3次，早上少喂，让其多活动，中午也少喂甚至不喂，太阳下山前将鸭赶回鸭舍并喂饱，整个产蛋期，在鸭舍地上人工造些浅窝，垫些松软稻草及艾草植物，艾草植物每15天更换一次。...

【技术特征摘要】
1.一种生态养殖绿头野鸭的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)养殖场的选择：选择常年有水，自然环境僻静，冬暖夏凉，通风良好,地面平坦或稍有坡度的面向阳面的场地建设野鸭场，设置有野鸭舍，野鸭坪，鸭滩，水面运动场以及入住房舍；(2)绿头野鸭舍的建设：野鸭舍区分成鸭舍和雏鸭舍，其中：成鸭舍：舍内面积与陆地运动场和水面活动场的面积比为1：1：1，舍内地面与陆地运动场地面均为水泥地面，均向水面方向倾斜，可让鸭子自由出入，鸭舍规格为长9米、宽4米、高3.2米；沿陆地运动场与水面运动场交接处修一条排污水沟，沟深15-20厘米、宽20-30厘米，沟上铺栅板，陆地运动场与水面运动场的接口修成宽2-3米、坡度20-30度的卵石修砌斜坡；雏鸭舍：鸭舍朝阳面修建，包括室内保温区和室外运动戏水区两部分，鸭舍窗的采光面积与舍内地面面积之比为1：10-15，舍内分隔成3-4平方米大小的小间，以便于分小群育雏鸭，室内面积20-40平方米，室内地面做成倾斜水泥地板，做两条顺倾斜方向的小集水沟，便于冲洗地面后很快干燥，采用远红外板、烟道或悬挂式铁皮烟道升温保暖，室外运动场面积与室内同大，地面倾斜，在运动场远端修一个宽1-1.5米、深10-20厘米的戏水浅池，任雏野鸭自由戏水或在陆场上休息晒太阳；(3)绿头野鸭的饲养：根据生长时间的不同，将绿头鸭生长期分为雏鸭期、成鸭期、蛋鸭期其饲养步骤是：雏鸭期饲养：1-30天内，严格控制好皱鸭舍内温度，1-3日龄为27-29℃，4-6日龄25-26℃，7-10日龄为24-25℃，10日龄以后17-19℃；鸭舍地面上要铺松软稻草与艾草植物，艾草植物每15天更换一次，并分隔成小栏，每栏1.5-2.5平方米，各栏安装保温电灯1个，7日龄内每小栏养50-70只，每隔1小时用手轻轻拨弄赶堆1次，防止打堆压死、闷死雏鸭，喂食要先饮水后喂料，饮水中加入复合维生素B剂，喂料次数一般10日龄内每天7-8次，10日龄后每天4-5次；7-15日龄的雏鸭可选晴天在浅水沟内放水，15日龄后在池塘中放水；成鸭期:31-80日龄,控制舍内温度为17-19℃，饲养密度为每平米2-3只，整个饲养期不限量供给饲料，任其自由采食，并供足清洁饮水，50日龄后成鸭由于体内脂肪增加...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨正文，唐朝阳，杨琳，龙怡，田应学，杨涛，杨祎祎，龙梅，勾文敏，杨光模，
申请(专利权)人：松桃苗族自治县山地生态畜牧业发展中心，贵州松桃苗王湖高科农产品开发有限公司，松桃苗族自治县气象局，
类型：发明
国别省市：贵州,52