花生粒红薯干制造技术

本发明专利技术公开了一种花生粒红薯干，其制作方法为：将整块的红薯去掉外皮，将红薯放入到锅中蒸熟透，待红薯块冷却后用刀将红薯块切成横截面为矩形的长条形的红薯条；取若干花生粒并将花生粒切成大米大小的颗粒状花生颗粒，用镊子将若干颗花生颗粒一颗一颗地夹住并刺入到红薯条中使花生颗粒嵌入到红薯条中；将嵌入了花生颗粒的红薯条晒干便成为花生粒红薯干。本发明专利技术的有益效果是：嵌入了花生颗粒的红薯干具有更丰富的嚼劲和特殊的口感。

Dried peanuts and sweet potatoes

The invention discloses a peanut sweet potato, its production method is as follows: the whole sweet potato sweet potato will remove the skin, put into the pot steamed cooked sweet potato to block after cooling with a knife to cut into pieces of sweet potato sweet potato of the cross section is rectangular strip; take some peanuts and peanut peanut granular particles the grain size of the cut rice, with tweezers several peanut particles one by one, pinching and penetrate into the sweet potato in the peanut particles embedded into the sweet potato strips; embedding peanut particles become dried sweet potato of the peanut sweet potato stem. The beneficial effect of the invention is that the sweet potato stem embedded with peanut granules has more rich chewing power and special taste.

【技术实现步骤摘要】
花生粒红薯干
本专利技术涉及一种红薯干，尤其涉及一种花生粒红薯干。
技术介绍
传统的红薯干成分只有红薯一种成分，这种红薯干的口味单一。
技术实现思路
本专利技术所要解决的问题在于提供一种花生粒红薯干，其具有花生粒和红薯干的双重口感以及二者合一的特殊口味。为了解决以上问题，本专利技术的技术方案如下：一种花生粒红薯干，其制作方法为：将整块的红薯去掉外皮，将红薯放入到锅中蒸熟透，待红薯块冷却后用刀将红薯块切成横截面为矩形的长条形的红薯条；取若干花生粒并将花生粒切成大米大小的颗粒状花生颗粒，用镊子将若干颗花生颗粒一颗一颗地夹住并刺入到红薯条中使花生颗粒嵌入到红薯条中；将嵌入了花生颗粒的红薯条晒干便成为花生粒红薯干。本专利技术的有益效果是：嵌入了花生颗粒的红薯干具有更丰富的嚼劲和特殊的口感。具体实施方式下面结合具体的实施例对本专利技术作进一步说明：将整块的红薯去掉外皮，将具韧性好的红薯放入到锅中蒸熟透变软，待红薯块冷却后用刀将红薯块切成横截面大小为05平方厘米的长条形的红薯条；取若干花生粒并将花生粒切成大米大小的颗粒状花生颗粒，用镊子将若干颗花生颗粒一颗一颗地夹住并刺入到红薯条中使花生颗粒嵌入到红本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种花生粒红薯干，其制作方法特征为：将整块的红薯去掉外皮，将红薯放入到锅中蒸熟透，待红薯块冷却后用刀将红薯块切成横截面为矩形的长条形的红薯条；取若干花生粒并将花生粒切成大米大小的颗粒状花生颗粒，用镊子将若干颗花生颗粒一颗一颗地夹住并刺入到红薯条中使花生颗粒嵌入到红薯条中；将嵌入了花生颗粒的红薯条晒干便成为花生粒红薯干。

【技术特征摘要】
1.一种花生粒红薯干，其制作方法特征为：将整块的红薯去掉外皮，将红薯放入到锅中蒸熟透，待红薯块冷却后用刀将红薯块切成横截面为矩形的长条形的红薯条；取若干花生粒并将...

【专利技术属性】
技术研发人员：肖建军，
申请(专利权)人：肖建军，
类型：发明
国别省市：重庆,50