易用防喷溅及收集油水的高压锅制造技术

本发明专利技术提供的易用防喷溅及收集油水的高压锅，包括有锅体和锅盖及筒罩（2），筒罩（2）下部设有承接槽（3），承接槽（3）由筒罩（2）和内环壁（31）及槽底（32）构成；筒罩（2）及承接槽（3）套装于阀帽（11）的外围，并经槽底(32)与锅盖1相贴合连接，内环壁(31)的上端周沿低于帽孔(12)的下沿；筒罩（2）的上端为敞开口；承接槽（3）的底部设有溢流槽（33）；套肩（4）与溢流槽（33）之间具有使油水流出的缝隙。本发明专利技术高压锅具有防喷溅和收集油水及降噪音的功能，使用更安全和便利，能给煮食使用带来便利而具有推广应用价值。

Pressure cooker capable of easy splashing and collecting oil and water

The pressure cooker is easy to use and collect the splash water provided by the invention comprises a pot body and a pot cover and the cylinder cover (2), cylinder cover (2) is arranged on the lower part of the receiving groove (3), (3) the receiving groove is composed of a cylinder cover (2) and the inner wall (31) and bottom (32) a cylinder cover (2); and (3) undertake groove sheathed on the valve cap (11) of the periphery, and the bottom cover (32) and 1 jointed connection, the inner wall (31) of the upper peripheral edge below the cap hole (12) the lower edge of the cylinder cover (2); the upper end is open; the receiving groove (3) is arranged at the bottom of the overflow groove (33); a shoulder (4) and the overflow groove (33) between the oil and water flowing out of the gap. The pressure cooker of the invention has the functions of splashing prevention and collecting oil and water and reducing noise, is safer and more convenient to use, can bring convenience for cooking, and has the popularization and application value.

【技术实现步骤摘要】
易用防喷溅及收集油水的高压锅本申请为申请号为2012104638686、申请日为2012年11月18日、专利技术名称为具有防喷溅及收集油水功能的高压锅的分案申请。
本专利技术涉及一种煮食高压锅，特别是一种易用防喷溅及收集油水的高压锅。
技术介绍
公众日常在燃气灶或电磁炉上所使用的煮食高压锅（下文称：高压锅），为安全需要，高压锅的锅盖上设置了重力式的限压排汽阀（下文称：限压阀）。当高压锅在限压排汽时，大部分气体是从限压阀的重力帽（下文称：阀帽）上的四个排汽孔（下称：帽孔）喷出，并易出现如下不便：1.沿水平方向喷出的夹杂有油水和细小食物颗粒的热气（下文统称：混合流体）易喷溅至高压锅周围的器物上而影响其卫生状态；2.当高压锅所受的火力较大时,混合流体喷出量较多且射程较远，给操作者对灶台的操控带来不便；3.沿水平方向喷出的混合流体易扩散于其外围的更大空间中，不利于抽油烟机对其抽吸和及时排出；4.由限压阀喷出的混合流体所产生的噪音较大而易扰人。为解决上述问题，专利号为92222226.6的<高压锅蒸汽防喷射降噪音装置>提供了一种较简单的技术方案，即用开有缺口的杯子罩住限压阀，但因不对所形成的油水采取任何措施，而有更多的油水淌落于锅盖上甚至溢流至灶台上，给高压锅的使用带来不便；过多油水直接流淌至锅盖表面并因再被汽化而加快高压锅散热，从而增加高压锅煮食时的热能损失，不利于节能；杯子罩住限压阀，噪音降低幅度太大，操作者不易感知高压锅的煮食状态，而不利于煮食火力的人为调控。专利号为94206773.8的<家用高压锅防喷溅装置>提供了一种技术方案，但该技术方案有不足之处，如：要改变高压锅限压阀的结构，且阀帽结构较复杂，使用有所不便，也易影响高压锅限压排气的稳定性，并且不能在现有高压锅上使用；采用了套于阀座（本文下称：套座）上的聚集盘收集油水，聚集盘紧贴于锅盖表面，其内的油水易被汽化，不利于节能；聚集盘内的油水也易被从阀帽与套座之间的配合间隙向下喷出的混合流体喷击而易出现间接或次生的飞溅现象，防喷溅效果不够理想。专利号为96226894.1的<民用高压锅消音器>及专利号为01238623.5的<高压锅防溢装置>两文件中提供了相近的技术方案，该技术方案要将阀帽包围，易增大限压阀排汽出口处的气体压力，即增大高压锅的排汽压力，从而影响高压锅的安全使用。后一文件提供的技术方案，使混合流体及其形成的油水从防溢罩上部的出气孔向上喷射，极易喷溅至使用者的脸部，其实施应用易存在伤害操作者的安全问题。前一文件提供的技术方案，将聚集在阀帽周围的油水由连接于消音罩上部的导气管喷出，更易增大高压锅的排汽压力，特别是当出现导气管被堵塞的异常状态时，将明显提高高压锅的排汽压力，极不利于高压锅的安全使用，该技术方案的应用具有一定的危险性。总之，现有技术方案因存在着使用缺陷或潜在使用安全问题而不易推广应用，使现有高压锅在煮食过程中易出现的问题未能得以妥善解决。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种易用防喷溅及收集油水的高压锅，煮食采用本专利技术的高压锅，不仅可防止其排出的混合流体出现喷溅现象，还能收集由混合流体所形成的油水，并能适当降低排汽噪音。本专利技术的目的是这样实现的，所述的易用防喷溅及收集油水的高压锅,包括有高压锅的锅体（10）和与其相配套的具有限压阀的锅盖，所述锅盖上具有围绕限压阀一周的用以遮挡从限压阀喷出的混合流体的筒罩，所述筒罩的下部设有位于锅盖上的围绕限压阀阀帽一周的承接槽；所述承接槽由所述筒罩的筒壁和位于其内侧的具有通孔的内环壁及成一体连接于两者底端部之间的槽底构成；所述通孔的最小孔径大于阀帽上端部的最大外径，以使所述筒罩及承接槽经所述通孔活套于阀帽的外围，并使所述内环壁与阀帽的周侧之间具有适宜的间隙；所述筒罩及承接槽经并经所述槽底支撑于锅盖的表面上而与锅盖接触连接；所述内环壁的上端周沿的高度位置低于限压阀帽孔下沿的相应位置，以使从限压阀帽孔喷出的混合流体从所述内环壁的上方通过而进入所述承接槽的上方空间中；所述筒罩与所述内环壁之间具有适宜的间距，以使所述承接槽具有预设定的容量；所述筒罩的上端为敞开口；其特征在于：所述槽底的底面形状与其于锅盖支撑位置上的锅盖表面形状相同，以使两者处于相互贴伏接触状态；所述承接槽的底部设有若干个沿周向均布的溢流槽，所述溢流槽使内环壁的内围空间经承接槽的底部与筒罩的外围空间相贯通，并使在于所述内环壁内围的锅盖表面上的油水能从所述溢流槽顺畅流通至于所述筒罩外围的锅盖表面上；所述承接槽的内环壁的内围设有位于锅盖上的围绕限压阀一周的套肩，所述套肩经套孔连接于限压阀套座的下端部，所述套肩与阀帽的底侧之间具有适宜的以供混合流体通过的间距；所述承接槽及筒罩经所述内环壁活套于所述的套肩上；所述套肩与所述溢流槽之间具有适宜的缝隙，以使位于套肩及锅盖表面上的油水顺畅流入溢流槽。煮食采用本专利技术的高压锅，当高压锅限压排汽时，从限压阀帽孔喷出的混合流体可被本专利技术高压锅中的筒罩遮挡，阻止该混合流体直接喷射于高压锅的外围空间中；且该混合流体被遮挡后在筒罩的内侧壁形成的油水在向下淌落时流入承接槽。当然，混合流体也从限压阀阀帽与套座之间的配合间隙向下喷出，该部分混合流体量较少，而若其于锅盖表面上形成少量油水也易再被汽化，即该油水不会于锅盖表面上形成积聚状态，从而使阀帽的底周侧免于积聚油水。即，本专利技术的高压锅可使从限压阀喷出的混合流体所形成的油水收集在本专利技术高压锅的承接槽中，而未成为油水的残余混合流体则以气体形态可以从预设于本专利技术筒罩上的槽孔（该槽孔不影响筒罩遮挡混合流体）无阻碍冒出。本专利技术高压锅中的筒罩能遮挡从限压阀喷出的混合流体，并且残余混合流体可以无阻碍冒出（而不是喷出），使残余混合流体不会出现喷射状态，从而使本专利技术高压锅具有防喷溅功能。同时，混合流体于本专利技术高压锅的筒罩内所形成的油水能被收集在承接槽中，而不溢流于锅盖的表面上，从而免于增加高压锅煮食时的热能损耗；该油水也不积聚在限压阀的底周侧，从而免于影响限压阀的正常排汽。再者，本专利技术高压锅的筒罩内未成为油水的残余混合流体可以无阻碍冒出，使筒罩内外的汽体压力近乎相同，从而使筒罩内的残余混合流体也不会影响限压阀的正常排汽。并且，因筒罩遮挡了从限压阀喷出的混合流体，而能减弱排汽噪音向外界传播，也使本专利技术高压锅排汽噪音适当降低。总之，本专利技术高压锅可实现防喷溅和收集油水及降噪音的功能，混合流体于本专利技术高压锅的筒罩内所生成的油水及残余混合流体都不影响限压阀的正常排汽，能确保高压锅安全使用，从而克服了现有技术易存在的缺陷，解决了高压锅在煮食使用时易存在的问题。本专利技术高压锅中所构设的防喷溅及收集油水的结构合理实用，装卸容易，使用更安全和便利，易于本专利技术高压锅配套使用而有利于本专利技术高压锅的推广应用。附图说明图1是本专利技术实施例一的构造示意图。图2是图1的右视图（局部）。图3是本专利技术实施例二的构造示意图（省略锅体示意）。图4是图3中的套肩4及凸头42的俯视图。图5是本专利技术实施例三的构造示意图（省略锅体示意）。图6是图3和图5共同的右视图。图7是图1、图3和图5中的筒罩2及承接槽3的仰视图。图8是图3和图5中的消音罩5及环套6的俯视图。图中：锅盖1，锅体10，阀帽本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种易用防喷溅及收集油水的高压锅，包括有高压锅的锅体（10）和与其相配套的具有限压阀的锅盖（1），所述锅盖（1）上具有围绕限压阀一周的用以遮挡从限压阀喷出的混合流体的筒罩（2），所述筒罩（2）的下部设有位于锅盖（1）上的围绕限压阀阀帽（11）一周的承接槽（3）；所述承接槽（3）由所述筒罩（2）的筒壁和位于其内侧的具有通孔（311）的内环壁（31）及成一体连接于两者底端部之间的槽底（32）构成；所述通孔（311）的最小孔径大于阀帽（11）上端部的最大外径，以使所述筒罩（2）及承接槽（3）经所述通孔（311）活套于阀帽（11）的外围，并使所述内环壁（31）与阀帽（11）的周侧之间具有适宜的间隙；所述筒罩（2）及承接槽（3）经并经所述槽底（32）支撑于锅盖（1）的表面上而与锅盖（1）接触连接；所述内环壁（31）的上端周沿的高度位置低于限压阀帽孔（12）下沿的相应位置，以使从限压阀帽孔（12）喷出的混合流体从所述内环壁（31）的上方通过而进入所述承接槽（3）的上方空间中；所述筒罩（2）与所述内环壁（31）之间具有适宜的间距，以使所述承接槽（3）具有预设定的容量；所述筒罩（2）的上端为敞开口；其特征在于：所述槽底（32）的底面形状与其于锅盖（1）支撑位置上的锅盖（1）表面形状相同，以使两者处于相互贴伏接触状态；所述承接槽（3）的底部设有若干个沿周向均布的溢流槽（33），所述溢流槽（33）使内环壁（31）的内围空间经承接槽（3）的底部与筒罩（2）的外围空间相贯通，并使在于所述内环壁（31）内围的锅盖（1）表面上的油水能从所述溢流槽（33）顺畅流通至于所述筒罩（2）外围的锅盖（1）表面上；所述承接槽（3）的内环壁（31）的内围设有位于锅盖（1）上的围绕限压阀一周的套肩（4），所述套肩（4）经套孔（41）连接于限压阀套座（13）的下端部，所述套肩（4）与阀帽（11）的底侧之间具有适宜的以供混合流体通过的间距；所述承接槽（3）及筒罩（2）经所述内环壁（31）活套于所述的套肩（4）上；所述套肩（4）与所述溢流槽（33）之间具有适宜的缝隙，以使位于套肩（4）及锅盖（1）表面上的油水顺畅流入溢流槽（33）。...

【技术特征摘要】
1.一种易用防喷溅及收集油水的高压锅，包括有高压锅的锅体（10）和与其相配套的具有限压阀的锅盖（1），所述锅盖（1）上具有围绕限压阀一周的用以遮挡从限压阀喷出的混合流体的筒罩（2），所述筒罩（2）的下部设有位于锅盖（1）上的围绕限压阀阀帽（11）一周的承接槽（3）；所述承接槽（3）由所述筒罩（2）的筒壁和位于其内侧的具有通孔（311）的内环壁（31）及成一体连接于两者底端部之间的槽底（32）构成；所述通孔（311）的最小孔径大于阀帽（11）上端部的最大外径，以使所述筒罩（2）及承接槽（3）经所述通孔（311）活套于阀帽（11）的外围，并使所述内环壁（31）与阀帽（11）的周侧之间具有适宜的间隙；所述筒罩（2）及承接槽（3）经并经所述槽底（32）支撑于锅盖（1）的表面上而与锅盖（1）接触连接；所述内环壁（31）的上端周沿的高度位置低于限压阀帽孔（12）下沿的相应位置，以使从限压阀帽孔（12）喷出的混合流体从所述内环壁（31）的上方通过而进入所述承接槽（3）的上方空间中；所述筒罩（2）与所述内环壁（31）之间具有适宜的间距，以使所述承接槽（3）具有预设定的容量；所述筒罩（2）的上端为敞开口；其特征在于：所述槽底（32）的底面形状与其于锅盖（1）支撑位置上的锅盖（1）表面形状相同，以使两者处于相互贴伏接触状态；所述承接槽（3）的底部设有若干个沿周向均布的溢流槽（33），所述溢流槽（33）使内环壁（31）的内围空间经承接槽（3）的底部与筒罩（2）的外围空间相贯通，并使在于所述内环壁（31）内围的锅盖（1）表面上的油水能从所述溢流槽（33）顺畅流通至于所述筒罩（2）外围的锅盖（1）表面上；所述承接槽（3）的内环壁（31）的内围设有位于锅盖（1）上的围...

【专利技术属性】
技术研发人员：戴永锋，
申请(专利权)人：戴永锋，
类型：发明
国别省市：福建,35