The utility model provides a crisp packet device comprises a conveying mechanism, reel mechanism and transmission device and the drum is crisp, in the conveying mechanism output, the transmission device is positioned in the crisp drum mechanism end. The utility model provides a package device. The utility model relates to a package device, which realizes the automation and mechanization of the package, realizes the flowing operation of the crisp cake, improves the efficiency of crisp preparation, is suitable for mass production, and increases the output.
【技术实现步骤摘要】
一种包酥装置
本技术涉及面点制作装置领域,尤其涉及一种实现自动化的一种包酥装置。
技术介绍
包酥是制作油酥食品的一道必要工序。传统的包酥方法包括6种方法,分别为:1、大包酥:把水油面团按成中间稍厚,边缘稍薄的圆片,把干油酥闭放在中心,包住,擀成长方形薄片,卷成筒形,揪成许多面剂。2、小包酥:将水油面团与干油酥面闭分别揪成若干小剂,用水油面团将干油酥面闭包住,擀成薄片,叠成小三角形。3、铺酥:将水油面团揉成长条形,再擀成四周薄、中间厚的薄片,将干油酥团包在中间,擀成薄片,卷成筒形,揪成面剂。4、抹酥:把水油面团擀成长条形薄片,把干油酥团加人适量油调稀糊状,抹在薄片上,卷成筒形,分成剂。5、挂酥:将水油面团擀成长方形薄片,薄片上端刷上食油,下端挂上干油酥团,卷成筒形,揪成剂子。6、叠酥:将酥面团包在水面团中,擀成形,叠起,经多次反复折叠。上述传统的包酥方法均为手工包酥,工艺过程费时费力,制作效率低。
技术实现思路
为了克服现有技术的不足,本技术提供了实现自动包酥的一种包酥装置。本技术提供的一种包酥装置,包括输送机构、卷筒机构及输酥装置,所述卷筒机构位于所述输送机构输出端,所述 ...
【技术保护点】
一种包酥装置,其特征在于,包括输送机构(1)、卷筒机构(2)及输酥装置(3),所述卷筒机构(2)位于所述输送机构(1)输出端,所述输酥装置(3)位于所述卷筒机构(2)端部。
【技术特征摘要】
1.一种包酥装置,其特征在于,包括输送机构(1)、卷筒机构(2)及输酥装置(3),所述卷筒机构(2)位于所述输送机构(1)输出端,所述输酥装置(3)位于所述卷筒机构(2)端部。2.根据权利要求1所述的一种包酥装置,其特征在于,所述卷筒机构(2)连接于所述输送机构(1)尾端,所述卷筒机构(2)包括弧形卷筒板(21),所述弧形卷筒板(21)开口向上,连接于所述输送机构(1)尾端,所述弧形卷筒板(21)两侧与所述输送机构(1)两侧连接,所述弧形卷筒板(21)两侧高于所述输送机构(1)平面,形成两侧卷筒挡板(211),两侧所述卷筒挡板(211)间的距离在所述输送机构(1)传输方向上逐渐减小。3.根据权利要求2所述的一种包酥装置,其特征在于,所述卷筒机构(2)的输出端连接一竖直输出筒(4),所述输出筒(4)顶端连接所述输酥装置(3),所述输酥装置(3)与所述输出筒(4)连通。4.根据权利要求3所述的一种包酥装置,其特征在于,所述输酥装置(3)呈漏斗状。5.根据权利要求1所述的一种包酥装置,其特征在于,所述卷筒机构(2)位于所述输送机构(1)输出端上方,所述卷筒机构(2)包括一位于所述输送机构(1)上表面的辊筒(22),所述辊筒(22)与所述输送机构(1)的宽度方向成一夹角,所述辊筒(22)两端分别为辊筒输入端(222)及辊筒输出端(223),所述辊筒输入端(222)为相对靠近所述输送机构(1)输入端的一端。6.据权利要求5所述的一种包酥装置,其特征在于,所述辊筒(22)绕轴心自转,所述辊筒(22)转动方向与所述输送机构(1)相反。7.根据权利要求5所述的一...
【专利技术属性】
技术研发人员:吴海燕,袁秋梅,欧杨虹,
申请(专利权)人:南通科技职业学院,
类型:新型
国别省市:江苏,32
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