一种提高柑橘果实采后贮藏性能的方法技术

本发明专利技术提供了一种提高柑橘果实采后贮藏性能的方法，包括以下步骤：在柑橘果实采收前23～37d，对柑橘灌水，灌水后进行地表覆地膜；柑橘果实采收后预贮2～3天，不用柑橘保鲜剂处理，进行套袋贮藏。采用本发明专利技术的方法贮藏柑橘果实后，在贮藏期内能够有效降低柑橘果实的呼吸强度，保持柑橘果实的硬度，提高柑橘果实的可溶性固形物和可滴定酸的含量，能够显著降低柑橘果实的腐烂率，因此使用本发明专利技术的方法明显改善了柑橘果实的采后贮藏品质，提高了柑橘果实的商品价值。

Method for improving post harvest storage performance of citrus fruit

The present invention provides a method for improving citrus fruit postharvest storage performance, which comprises the following steps: citrus fruit before harvest in 23 ~ 37d of Citrus irrigation, irrigation after surface covering; citrus fruit after harvest pre stored for 2 to 3 days, without citrus preservative treatment, storage bags. The method of storage of citrus fruits, can effectively reduce the respiration of citrus fruits during storage, keep the citrus fruit hardness, increase the soluble solids and fruit titratable acid content, can significantly reduce the rate of decay of citrus fruit, because of this the use of the invention can obviously improve the citrus the postharvest storage quality of citrus fruit, improve the value of commodities.

【技术实现步骤摘要】
一种提高柑橘果实采后贮藏性能的方法
本专利技术属于柑橘采后
，尤其涉及一种提高柑橘果实采后贮藏性能的方法。
技术介绍
柑橘是全球和我国南方第一大水果产业，我国柑橘90％用于鲜食，采后贮藏保鲜技术被广泛用于维持采后品质和延长销售期限。柑橘属于较耐贮藏的水果，其贮藏期限取决于品质的保持，主要包括果实硬度、外观色泽、失重、可溶性固型物、可滴定酸、固酸比等，以及因病原微生物浸染引起的腐烂。果实的贮运性能及保鲜效果不仅影响果实的销售半径、销售期限和货架期，而且影响到消费者的购买行为，直接决定着产业效益和消费者关注的营养成健康的源头保障。近半个世纪以来，随着我国柑橘产业规模化和市场化进程的推进，柑橘栽培范围逐年扩大，产量持续上升，采后生产对化学防腐保鲜剂的依赖性越来越强，化学投入品的用量也逐年增加。采后病原微生物的抗药性、生产废弃物对厂区环境和地下水源带来的污染、以及药剂在果实中的残留对消费者食健康带来的威胁等风险和隐患均亟待解决。研究影响柑橘采后品质变化的源头因素，围绕“绿色环保、安全高效、生态友好”的思路开展新型替代技术的研发是鲜食果品采后技术研发的必然趋势。专利技术内容有鉴于此，本专本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种提高柑橘果实采后贮藏性能的方法，包括以下步骤：在柑橘果实采收前23～37d，对柑橘灌水，灌水后进行地表覆地膜；柑橘果实采收后预贮2～3天，不用柑橘保鲜剂处理，进行套袋贮藏。

【技术特征摘要】
1.一种提高柑橘果实采后贮藏性能的方法，包括以下步骤：在柑橘果实采收前23～37d，对柑橘灌水，灌水后进行地表覆地膜；柑橘果实采收后预贮2～3天，不用柑橘保鲜剂处理，进行套袋贮藏。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述地膜为银色反光膜。3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述地膜为塑料薄膜，所述地膜的长度为50～200m，所述地膜的宽度为0.5～2m，所述地膜的厚度0.01～0.05mm。4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在所述柑橘果实...

【专利技术属性】
技术研发人员：程运江，许让伟，邓秀新，邹运乾，杨宏斌，彭可，曾云流，龙超安，
申请(专利权)人：华中农业大学，
类型：发明
国别省市：湖北,42