The invention discloses a vegetable cutting system, automatic tool change: pressure cutter mechanism and mould mechanism, the pressure of food; food agencies at the top level, there are two kinds of vegetables into the export options, to achieve a good wash vegetables to press the cutter mechanism function, pressure mechanism to the downward pressure of vegetable dishes so, the tools can be successfully cut vegetables; the cutter mechanism can choose chopping and slicing, and can realize the automatic tool change function selection and cutting thickness, determine a good cutting mode, cutting tool in cutting rotary motor function; die mechanism at the bottom, the cutter cut vegetables were further divided, according to the shape of the further implementation of section. By adopting the technical proposal of the invention, various functions such as automatic vegetable pressing, automatic tool change, automatic cutting mode change can be realized.
【技术实现步骤摘要】
一种可自动换刀的切菜系统
本专利技术属于机械装置设计领域,尤其涉及一种可自动换刀的切菜系统。
技术介绍
在科技不断发展的今天,人们变得越来越忙碌,但是饮食却是人们日常生活中必不可少的一个环节,于是对做饭时间的节省催生了厨房自动化的发展。如何能在更短的时间内,通过更少的人力来实现更高效的做饭过程就成了当今一个最为关注的问题。通过对市场上现有切菜机的调研,我们发现,现有的切菜机需要手动按压蔬菜,同时其适应的蔬菜种类相当单一,当遇到不同的蔬菜需要改变切削方式时,需要通过手动拆卸的方式来进行切换,效率低下且浪费人力。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是,提供一种可自动换刀的切菜系统,可实现自动压菜,自动换刀,自动改变切削样式等多种功能。。为了解决上述技术问题,本专利技术以下技术方案一种可自动换刀的切菜系统,包括:压菜机构、刀具机构和模具机构;其中,压菜机构位于最上层,实现将洗好的蔬菜压向刀具机构的功能,刀具机构可以实现自动换刀以及选择切菜厚度的功能;模具机构位于最下方,将刀具切好的蔬菜进行进一步分割,根据其形状进一步实现切条或切块。作为优选,述压菜机构包括:压块部分、动力部分和基座部分;动力部分位于基座部分内部,包括电机Ⅰ、推杆联轴器、丝杠、螺母,用以支撑压块部分及驱动其运动,通过电机控制压块部分运动来实现压菜功能,压块部分依靠螺母盖与动力部分相连,基座部分包括两个入菜口和一个挡板,用以控制压块部分的运动。作为优选,所述刀具机构包括:刀具换刀动力装置部分、刀盘部分和刀具动力部分;刀具换刀动力装置部分位于压菜基座部分内部,根据蔬菜种类由刀具换刀动力装置来驱动刀盘 ...
【技术保护点】
一种可自动换刀的切菜系统,其特征在于,包括:压菜机构、刀具机构和模具机构;其中,压菜机构位于最上层,实现将洗好的蔬菜压向刀具机构的功能,刀具机构可以实现自动换刀以及选择切菜厚度的功能;模具机构位于最下方,将刀具切好的蔬菜进行进一步分割,根据其形状进一步实现切条或切块。
【技术特征摘要】
1.一种可自动换刀的切菜系统,其特征在于,包括:压菜机构、刀具机构和模具机构;其中,压菜机构位于最上层,实现将洗好的蔬菜压向刀具机构的功能,刀具机构可以实现自动换刀以及选择切菜厚度的功能;模具机构位于最下方,将刀具切好的蔬菜进行进一步分割,根据其形状进一步实现切条或切块。2.如权利要求1所述的可自动换刀的切菜系统,其特征在于,所述压菜机构包括:压块部分、动力部分和基座部分;动力部分位于基座部分内部,包括电机Ⅰ、推杆联轴器、丝杠、螺母,用以支撑压块部分及驱动其运动,通过电机控制压块部分运动来实现压菜功能,压块部分依靠螺母盖与动力部分相连,基座部分包括两个入菜口和一个挡板,用以控制压块部分的运动。3.如权利要求1所述的可自动换...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘志峰,牛雪迪,王炎,程明,王建华,
申请(专利权)人:北京工业大学,
类型:发明
国别省市:北京,11
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