A full automatic vacuum machine soup, soup intermediate top end is provided with an explosion-proof explosion-proof lid, lid is arranged outside the cooling jacket cover, below the upper cover is provided with a soup inside the explosion-proof soup pot, soup pot with basket, soup pot soup pot is arranged outside the machine internal cooling cooling clip, clip and pot pot at the bottom of a sandwich, sandwich soup is arranged outside the door the soup is also provided with a side door, heart-shaped control board, inside the interlayer is arranged on one side of three through the water inlet valve, cooling water outlet valve is arranged on one side of the sandwich clip, at the bottom of a pot soup soup soup mouth, mouth at the bottom of a connecting pipe, connecting pipe is provided with a valve connecting pipe is arranged at the bottom of the soup, muffler, sandwich bottom furnace soup, soup the furnace bottom is provided with a valve at the bottom of the soup, the soup stove is provided with a battery plate.
【技术实现步骤摘要】
一种全自动真空煲汤机
本专利技术涉及一种煲汤设备
,尤其是涉及一种全自动真空煲汤机。
技术介绍
餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别是在冬春季,汤既能助人取暖,又能使人的胃口大开。煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料,最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。其做法是:先把原料洗净,入锅后一次加足冷水,用旺火煮沸,再改用小火,持续20分钟,撇沫,加姜和料酒等调料,待水再沸后用中火保持沸腾3~4小时,使原料里的蛋白质更多地溶解,浓汤呈乳白色,冷却后能凝固可视为汤熬到家了。目前,市场上的煲汤装置的结构,主要包括上锅、网篮、锅盖、真空表、安全阀、真空泵、保泵阀、放气阀、抽气管、出气管、上下水位探头、锅温探头、控制板,下锅、上汤阀、连通管、上下水位探头、下锅探头、下锅门、出汤阀、从开始熬煮到达设定时间、下汤、再起动真空泵抽真空、上汤完成一个周期,再自动完成设制的所设周期。现有的真空骨煲汤机的缺点是:①真空泵和抽气管与出气管无法清洗、产生二次污染,②真空泵噪音大,③真空泵增加企业的生产成本多、即每台同型号汤机都要多投资九百多元成本,④阀门和管道多易漏汽、难维修,⑤并且使用户每年还要多花六百多元电费和维护费,真是浪费资源。
技术实现思路
本专利技术所要解决上述问题的一种全自动真空煲汤机,包括煲汤锅、防爆锅盖、冷却层盖、冷却层、三通电动进水阀、电动出水阀、电动下汤嘴、电动上汤阀、锅温探头、连通管、心形控制板、煲汤炉门、网篮、夹层、煲汤炉、消声器、出汤阀、锅温探头、炉温探头、煲汤锅保温层、煲汤炉保温层、煲汤锅电池盘和煲汤炉电池盘,所述煲汤机顶端中间设有防爆锅盖,所述防爆锅盖 ...
【技术保护点】
一种全自动真空煲汤机,其特征是:包括煲汤锅、防爆锅盖、冷夹盖、冷却夹、三通进水阀、出水阀、下汤嘴、上汤阀、锅温探头、连通管、心形控制板、煲汤炉门、网篮、夹层、煲汤炉、消声器、电池盘和出汤阀,所述煲汤机顶端中间设有防爆锅盖,所述防爆锅盖外部设有冷夹盖,所述煲汤机内部上部防爆锅盖下方设有煲汤锅,所述煲汤锅设有网篮,所述煲汤机内部煲汤锅外侧设有冷却夹,所述冷却夹和煲汤锅底部设有夹层,所述夹层外部设有煲汤炉门,所述煲汤炉门一侧还设有心形控制板,所述夹层内部一侧设有三通进水阀,所述冷却夹底部夹层一侧设有出水阀,所述煲汤锅底部设有下汤嘴,所述下汤嘴底部设有连通管,所述连通管上设有上汤阀,所述连通管底部设有消声器,所述夹层底部设有煲汤炉,所述煲汤炉底部上侧设有出汤阀,所述煲汤炉底部设有电池盘。
【技术特征摘要】
1.一种全自动真空煲汤机,其特征是:包括煲汤锅、防爆锅盖、冷夹盖、冷却夹、三通进水阀、出水阀、下汤嘴、上汤阀、锅温探头、连通管、心形控制板、煲汤炉门、网篮、夹层、煲汤炉、消声器、电池盘和出汤阀,所述煲汤机顶端中间设有防爆锅盖,所述防爆锅盖外部设有冷夹盖,所述煲汤机内部上部防爆锅盖下方设有煲汤锅,所述煲汤锅设有网篮,所述煲汤机内部煲汤锅外侧设有冷却夹,所述冷却夹和煲汤锅底部设有夹层,所述夹层外部设有煲汤炉门,所述煲汤炉门一侧还设有心形控制板,所述夹层内部一侧设有三通进水阀,所述冷却夹底部夹层一侧设有出水阀,所述煲汤锅底部设有下汤嘴,所述下汤嘴底部设有连通管,所述连通管上设有上汤阀,所述连通管底部设有消声器,所述夹层底部设有煲汤炉,所述煲汤炉底部上侧设有出汤阀,所...
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