【技术实现步骤摘要】
，本专利技术涉及一种多糖的提取方法，特别涉及米糠多糖的提取方法，属于稻谷深加工
技术介绍
米糠是稻谷加工的副产品，我国年产量约900万吨，实为一种量大面广的可再生资源。联合国工业发展组织把米糠称为一种未充分利用的原料，米糠的进一步开发与利用，可为食品工业提供丰富的生产原料。 我国古书上有记载“米糠，味甘平，无毒，具有通肠、开胃、下气、磨积块之功能”。米糠中含有丰富的活性多糖、蛋白质、脂肪、生育酚等功能卓越的活性物质。米糠多糖有着显著的生物活性和生理保健功能，具有抗肿瘤、降血糖、降胆固醇、抗细菌感染和增强免疫力等多种功能。 自20世纪80年代以来，随着糖生物学的迅猛发展，关于米糠多糖的结构以及生理活性方面的研究受到了人们越来越多的重视，而寻找一种简便、快速、高效且不破坏其生理活性成分的提取方法是首要解决的问题之一。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供，是一种科学、高效地提取米糠多糖，并能保持米糠多糖生物活性，最大限度地提高米糠多糖提取率的方法。 本专利技术的技术方案，依次包括如下步骤①以米糠为原料将其粉碎；②取一定量粉碎的米糠加10-15倍重量的水，以超声波法提取米糠多糖，离心过滤后得提取液；③将提取液置于旋转蒸发器于60℃减压浓缩至原提取液体积的1/10，离心收集上清液，用三氯乙酸法除蛋白，取上清液；④在上清液中加入乙醇充分搅拌、静置，收集一定浓度范围的乙醇沉淀，冷冻干燥，即得米糠多糖提取物。 粉碎步骤为将米糠粉碎至150目以下。超声波提取步骤为超声波浸提时间10-30分钟，超声波功率200-400W，离心过滤后得提取液。去除蛋白的步...
【技术保护点】
一种米糠多糖的超声波提取方法，其特征在于依次包括如下步骤：①以米糠为原料将其粉碎；②取一定量粉碎的米糠加１０－１５倍重量的水，以超声波法提取米糠多糖，离心过滤后得提取液；③将提取液置于旋转蒸发器于６０℃减压浓缩至原提取液体积的１／１０，离心收集上清液，用三氯乙酸法除蛋白，取上清液；④在上清液中加入乙醇充分搅拌、静置，收集一定浓度范围的乙醇沉淀，冷冻干燥，即得米糠多糖提取物。
【技术特征摘要】
1.一种米糠多糖的超声波提取方法，其特征在于依次包括如下步骤①以米糠为原料将其粉碎；②取一定量粉碎的米糠加10-15倍重量的水，以超声波法提取米糠多糖，离心过滤后得提取液；③将提取液置于旋转蒸发器于60℃减压浓缩至原提取液体积的1/10，离心收集上清液，用三氯乙酸法除蛋白，取上清液；④在上清液中加入乙醇充分搅拌、静置，收集一定浓度范围的乙醇沉淀，冷冻干燥，即得米糠多糖提取物。2.根据权利要求1所述的米糠多糖的超声波提取方法，其特征在于所述的粉碎步骤为将米糠粉碎至150目以下。3.根据权利要求1所述的米糠多糖的超声波...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈正行，王莉，张潇艳，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：32[中国|江苏]
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