壳聚糖的制备方法技术

本发明专利技术涉及的是一种壳聚糖，具体是聚葡萄胺糖的制备方法，其特征在于利用我国出产的虾、虾蟹资源，去头脱肉留其壳，经漂洗、脱蛋白、脱无机盐、脱乙醯基／聚合、干燥、磨粉后取得；具有方法简单，成品质量符合要求的特点，为保健和医疗方面提供了具抗衰老，促进人体新陈代谢，调节人体微循环，增强自身免疫的大量的原料。（*该技术在2016年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及的是一种壳聚糖，具体的讲，涉及的是一种主成分为聚葡萄胺糖(α-N-Glucosamine)的高分子化合物的制备方法。本专利技术所述的壳聚糖，已被广泛的应用于人体保健和医疗方面，成为当前风糜世界的高新科技产品，并被誉为人类生存的第六种生命物质。这是因为壳聚糖具有多种对人体有益的功能它可以促进人体的新陈代谢、延缓衰老；它也可以通过对人体微循环功能的调节和改善，而起到预防和治疗恶性肿瘤的作用。已有的研究结果已经证明了本专利技术所述的壳聚糖具有良好的抗癌、治癌作用，并已被应用实际用于医疗。本专利技术所述的壳聚糖可以改善和不断提高人体的自身免疫功能，而起到防病、治病的效果，它由于本身是一种带正电的高分子化合物，而在人体内吸附诸多有毒有害物质而起到保健作用。因此对壳聚糖进一步开发和研制多种用途的剂型、保健用品就成为当前世界上许多研究家的注意对象。壳聚糖的主要原料是海洋中的甲壳类动物的壳，如蟹、虾等。目前主要的生产国家是日本、韩国、美国、加拿大及欧洲一些国家。他们所利用的原料主要是日本北海道红爪蟹和阿拉斯加雪蟹。这是因为该种动物身上的壳聚糖含量较高的缘故，一般提取率可达30-40％。我国是一个沿海国家，也有大量的海产品资源，但没有北海道红爪蟹和阿拉斯加雪蟹。但我国沿海有大量的对虾、虾蟹(俗称虾笆子、皮皮虾)和梭子蟹。利用本地的虾壳和虾蟹壳提取壳聚糖不但资源丰富，而且对保护环境，减少污染是十分有利。但是，利用现有技术，对本国出产丰富的虾壳和虾蟹壳进行处理以提取聚葡萄胺糖，始终不能有良好的效果以及高的提取率。本专利技术的目的在于利用本国资源丰富的虾壳和虾蟹壳，提供一个特别适合于从本国虾壳和虾蟹壳中提取壳聚糖的制备方法。本专利技术的目的可以通过以下技术方案来实现本专利技术所述的壳聚糖(化学名称聚葡萄胺糖)的制备方法1)将虾、虾蟹去头、脱肉，留用其壳；2)将虾、虾蟹壳用清水漂洗；3)将清水漂洗后的虾、虾蟹壳，进行脱蛋白处理，在本工序中，使用浓度约为2-6％NaOH(苛性钠)将处理后虾、虾蟹壳浸泡，浸泡是在85-102℃条件下进行的，处理时间约为8～12小时；4)将浸泡后的物料用清水漂洗至中性；5)然后脱无机盐，在本工序中使用浓度约为10～20％的HCl(盐酸)，在45～80℃条件下处理8～12小时，直至完全脱尽以钙为主要成分的无机盐类。6)将脱无机盐后的物料漂洗至中性，然后使用浓度约为2％的冰醋酸浸泡2～4小时，将物料脱色处理至纯白色；7)将脱色后的物料进行脱乙醯基处理，并在处理的同时进行聚合，在本工序中使用浓度约为25～35％的苛性钠，在80～100℃条件下处理4～6小时；8)将脱乙醯基/聚合后的物料用清水漂洗至中性；9)将漂洗至中性的物料进行干燥；10)然后将干燥的物料磨成粉状或酸溶成液状的成品；下面通过实施例对本专利技术作进一步的详述 </tables>本专利技术所述的工艺条件和工序，在上述的范围内可以调整和不同的排序，例如，如果需要可以在去乙醯基/聚合后进行脱色；在采用处理剂进行处理时，也可采用逐渐增加浓度法，例如，将起始浓度定在低线，在处理时间范围的一部分内，使之增加到一个较高的值并保留一定的时间。根据本专利技术所述的工艺，可以将中国的原材料—虾壳、虾/虾蟹壳—加工提纯，在聚合后能达到如下的指标不溶物 ＜1％灰分＜3％溶后粘度1000/500c.p.s本专利技术的开发是在利用本国资源基础上进行，由于直接采用现有的工艺不能处理产于中国产地的原料，或达不到使用的要求或不能达到上述的指标，因此，本专利技术所述的工艺解决了这一问题，同时，也解决原料问题不受外国对原料的控制。壳聚糖在国际市场上的价格是7800～10000美元一吨，本专利技术的成功为国家可节汇创汇。由于壳聚糖具有对人体有益的功能抗衰老、增强自身的免疫力等因而可广泛应用于保健和医疗方面。权利要求1.一种壳聚糖的制备方法，其特征在于选用虾壳、虾蟹壳1)将虾、虾蟹去头、脱肉，留用其壳；2)将虾、虾蟹壳用清水漂洗；3)将清水漂洗后的虾、虾蟹壳，进行脱蛋白处理，在本工序中，使用浓度约为2-6％NaOH(苛性钠)将处理后虾、虾蟹壳浸泡，浸泡是在85-102℃条件下进行的，处理时间约为8～12小时；4)将浸泡后的物料用清水漂洗至中性；5)然后脱无机盐，在本工序中使用浓度约为10～20％的HCl(盐酸)，在45～80℃条件下处理8～12小时，直至完全脱尽以钙为主要成分的无机盐类。6)将脱无机盐后的物料漂洗至中性，然后使用浓度约为2％的冰醋酸浸泡2～4小时，将物料脱色处理至纯白色；7)将脱色后的物料进行脱乙醯基处理，并在处理的同时进行聚合，在本工序中使用浓度约为25～35％的苛性钠，在801～100℃条件下处理4～6小时；8)将脱乙醯基/聚合后的物料用清水漂洗至中性；9)将漂洗至中性的物料进行干燥；10)然后将干燥的物料磨成粉状或酸溶成液状的成品；2.根据权利要求1所述的壳聚糖的制备方法，其特征在于所述的浓度从低线逐渐增加至高线。3.根据权利要求1或2所述的壳聚糖的制备方法，其特征在于当所述浓度达到指定的高线时，将处理条件保持至时间范围的指定值。全文摘要本专利技术涉及的是一种壳聚糖，具体是聚葡萄胺糖的制备方法，其特征在于利用我国出产的虾、虾蟹资源，去头脱肉留其壳，经漂洗、脱蛋白、脱无机盐、脱乙醯基/聚合、干燥、磨粉后取得；具有方法简单，成品质量符合要求的特点，为保健和医疗方面提供了具抗衰老，促进人体新陈代谢，调节人体微循环，增强自身免疫的大量的原料。文档编号C08B37/02GK1158335SQ9610107公开日1997年9月3日 申请日期1996年2月26日 优先权日1996年2月26日专利技术者张建东, 李志秋, 张震东 申请人:张建东本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种壳聚糖的制备方法，其特征在于选用虾壳、虾蟹壳：１）将虾、虾蟹去头、脱肉，留用其壳；２）将虾、虾蟹壳用清水漂洗；３）将清水漂洗后的虾、虾蟹壳，进行脱蛋白处理，在本工序中，使用浓度约为２－６％ＮａＯＨ（苛性钠）将处理后虾、虾蟹壳 浸泡，浸泡是在８５－１０２℃条件下进行的，处理时间约为８～１２小时；４）将浸泡后的物料用清水漂洗至中性；５）然后脱无机盐，在本工序中：使用浓度约为１０～２０％的ＨＣｌ（盐酸），在４５～８０℃条件下处理８～１２小时，直至完全脱尽以 钙为主要成分的无机盐类。６）将脱无机盐后的物料漂洗至中性，然后使用浓度约为２％的冰醋酸浸泡２～４小时，将物料脱色处理至纯白色；７）将脱色后的物料进行脱乙醯基处理，并在处理的同时进行聚合，在本工序中：使用浓度约为２５～３５％的苛性 钠，在８０～１００℃条件下处理４～６小时；８）将脱乙醯基／聚合后的物料用清水漂洗至中性；９）将漂洗至中性的物料进行干燥；１０）然后将干燥的物料磨成粉状或酸溶成液状的成品；。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李志秋，张建东，张震东，
申请(专利权)人：北京生命之光科技发展有限责任公司，
类型：发明
国别省市：11[中国|北京]